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文档简介
65.020.20CCS
B
392310 DB
2310/T
—2024灵芝多糖提取技术规程 牡丹江市市场监督管理局发
布DB
2310/T
117—2024本文件按照GB/T
—《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院和黑龙江强菌生物科技有限公司提出。本文件起草单位:黑龙江省农业科学院牡丹江分院、黑龙江强菌生物科技有限公司。盛春鸽、赵宇桐、张鹏、姜国胜、赵静、王菲、孟祥海、赵云彤、潘春磊、董雪梅。DB
2310/T
117—20241 范围本文件规定了灵芝(Ganoderma
)多糖提取的工艺流程、技术要求、质量要求、贮藏、生产档案等关键技术内容。本文件适用于灵芝多糖水提醇沉法的提取制备。2 规范性引用文件文件。GB/T
化学试剂
试验方法中所用制剂及制品的制备GB
5749
生活饮用水卫生标准GB/T
6682
分析实验室用水规格和试验方法
《中华人民共和国药典》2020版
一部GB
31640
食品安全国家标准
食用酒精NY/T
1676
食用菌中粗多糖含量的测定3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 工艺流程灵芝子实体→烘干→粉碎→水提→醇沉→除蛋白质→除色素→干燥→灵芝粗多糖。5 技术要求5.1 原料要求5.1.1
灵芝子实体应符合《中国药典》2020
版一部灵芝项下有关规定。5.1.2
工艺用水应符合
GB
5749
生活饮用水要求。5.1.3
95%食用酒精应符合
GB
要求。5.1.4
化学试剂应符合
GB/T
要求。5.2灵芝多糖提取工艺5.2.1 原材料预处理灵芝子实体烘干粉碎,过目筛,于60℃烘箱烘干至恒重。5.2.2 水提检测项目标准检测方法性状不规则块状或粉末状物,色泽均一,有灵芝固有的气味。感官检测水分含水量≤10.0%,2020年版四部-通则0832:水分测定法(第二法)检测含量测定粗多糖≥35.0%。按照
1676方法检测10000
r·min
、4
℃条件下离心1010000
r·min
、4
℃条件下离心10
后收集底部沉淀。5.2.2.1 浸泡5.2.2.2 取一定量样品,按照料液比
1:30(kg/L)加水浸泡
6
h~
h。5.2.2.3 一次提取100℃煮沸2
h,过滤,取滤液备用。5.2.2.4 二次提取取5.2.2.2中滤渣加倍蒸馏水,100℃煮沸2
h,过滤,取滤液待用。5.2.3 浓缩合并一次提取液和二次提取液中的滤液,用旋转蒸发法浓缩至原体积的¼~⅓。5.2.4 醇沉取浓缩液置于醇沉罐中,搅拌加入4倍体积的95%的食用酒精,4℃条件下静置12
h~
h,然后在-15.2.5 除蛋白用氯仿:戊醇(或正丁醇)(体积比)为
5:1
进行混合,剧烈震荡
20
min~30min生成凝胶,离心分离,分去水层和溶剂层交界处的变性蛋白。5.2.6 去色素用活性炭脱色法,脱色条件为时间
,温度
℃,
1.5%。5.2.7干燥除蛋白、去色素再醇沉后,收集到的沉淀物经干燥后得到灵芝多糖。6 质量要求灵芝多糖质量要求见表1。表1
质量要求表1
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