《学前儿童卫生保健》课程标准

《学前儿童卫生保健》课程标准一、课程基本信息课程代码：204010122020课程名称：学前儿童卫生保健课程类型：理论+实践开课部门：鹤琴学前教育学院课程学分：2参考学时：（其中：实践学时：18）课程性质：专业必修课课程定位：专业群平台课是否专业核心课程：R是□否是否校企开发课程：□是☑否是否课证融通课程：□是☑否授课年级：2022级适用专业（层次）：早期教育专业先修课程：无后续课程：《婴幼儿营养与喂养》、《0—3岁婴幼儿保育与教育》职业资格：育婴员职业资格证、幼儿园教师资格证、保育员资格证编制：《学前儿童卫生保健》课程标准制订工作组审核人：郑审核日期：执笔人：编制日期：2022年月23日二、课程简介三、课程目标四、课程内容与教学要求单元1学前儿童生理解剖特点与卫生保健学时理论7实践3一体化4学习目标：1、了解人体各系统的主要解剖生理结构特点和功能2、熟悉掌握婴幼儿各生理系统的结构特点3、掌握婴幼儿各生理系统的卫生与保育知识目标：2.了解人体各系统的主要解剖生理结构特点和功能3.熟悉并掌握婴幼儿各大系统的特点技能目标：4.掌握婴幼儿各生理系统的卫生与保育主要内容主要教学方法★本单元重难点：熟悉掌握婴幼儿各生理系统的结构特点（重点）掌握婴幼儿各生理系统的卫生与保育（重点、难点）●内容1人体概述（1）人体的基本形态（2）人体的基本结构（3）人体的新陈代谢●内容2婴幼儿运动系统的特点和保育要点（1）运动系统的组成（2）婴幼儿运动系统的特点（3）婴幼儿运动系统的保育要点●内容3婴幼儿循环系统的特点和保育要点（1）血液循环系统、淋巴系统（2）婴幼儿循环系统的特点（3）婴幼儿循环系统的保育要点●内容4婴幼儿呼吸系统的特点和保育要点（1）呼吸系统的组成、结构和功能（2）婴幼儿呼吸系统的特点（3）婴幼儿呼吸系统的保育要点讲授法、案例分析法、问答法、讨论法、直观演示法、练习法、任务驱动法、参观教学法、现场教学法、自主学习法教学地点多媒体教室、校内实训室、校外实训基地教学及参考资料《儿童保健学》陈荣华赵正言《学前儿童卫生与保健》康松玲《实用儿童保健学》黎海芪练习与习题建议课后思考练习题课后习题●内容5婴幼儿消化系统的特点和保育要点（1）消化系统的组成、结构和功能（2）婴幼儿消化系统的特点（3）婴幼儿消化系统的保育要点●内容6婴幼儿泌尿系统的特点和保育要点（1）泌尿系统的组成、结构和功能（2）婴幼儿泌尿系统的特点（3）婴幼儿泌尿系统的保育要点●内容7婴幼儿神经系统的特点和保育要点（1）神经系统的组成及主要功能（2）神经系统活动的方式（3）大脑皮质活动的特性（4）婴幼儿神经系统的特点要点（5）婴幼儿神经系统的保育要点●内容8婴幼儿内分泌系统的特点和保育要点（1）内分泌系统的组成、结构和功能（2）婴幼儿内分泌系统的特点（3）婴幼儿内分泌系统的保育要点●内容9婴幼儿感觉器官的特点和保育要点（1）眼睛、耳朵、皮肤等感觉器官的结构和功能（2）婴幼儿眼、耳、皮肤等感觉器官的特点（3）婴幼儿眼、耳、皮肤等感觉器官的保育要点●内容10婴幼儿生殖的特点和保育要点（1）生殖系统的结构和功能（2）婴幼儿生殖系统的特点（3）婴幼儿生殖系统的卫生保育1、怎样根据学前儿童大脑皮层活动特点安排一日活动2、学前儿童牙齿保护指南3、学前儿童眼睛保育指南结合学前儿童各系统特点分析体育锻炼的好处考核与评价方式说明权重分配1.课堂小组活动评价2.期终评价30%单元2学前儿童的生长发育规律及其影响因素学时理论2实践2一体化学习目标：1、了解婴幼儿生长发育的一般状况及影响因素2、掌握健康检查的方法，并能对幼儿生长发育进行评价知识目标◆了解婴幼儿生长发育的一般状况◆了解婴幼儿生长发育的影响因素◆熟悉婴幼儿生长发育的规律技能目标◆能够科学的对幼儿形态指标进行测量◆能够对婴幼儿的生长发育情况做出评价主要内容主要教学方法★本单元重难点掌握生长发育的评价方法（重点）婴幼儿形态指标的测量（难点）●内容1婴幼儿生长发育●内容2婴幼儿生长发育规律（1）生长发育是由量变到质变的过程的内涵（2）生长发育是有阶段性和程序性的连续过程的内涵（3）生长发育的速度呈波浪式的内涵（4）生长发育的不均衡性的内涵（5）生长发育具有个体差异性的内涵（6）生理的发育和心理发展密切联系的内涵●内容3影响婴幼儿生长发育的因素（1）影响婴幼儿生长发育的先天因素（2）影响婴幼儿生长发育的后天因素●内容4婴幼儿健康的检查及标准（1）婴幼儿健康检查的对象、时间和内容（2）生长发育形态指标的测量●内容5婴幼儿的生长发育评价（1）婴幼儿生长发育的评价指标（2）婴幼儿生长发育的评价标准（3）婴幼儿生长发育的评价方法讲授法、案例分析法、实践法教学地点班级教室、实训室教学及参考资料《儿童保健学》陈荣华赵正言《学前儿童卫生与保健》康松玲《实用儿童保健学》黎海芪练习与习题建议课后习题考核与评价方式说明权重分配1、从学生出勤、课堂表现、实训实操和报告的完成情况来考核2、期终测评10%单元3幼儿膳食营养卫生学时理论2实践1一体化1学习目标：1、了解食物中毒种类2、熟悉营养素与婴幼儿生长发育的关系3、掌握婴幼儿均衡膳食的配置知识目标◆了解婴幼儿营养需求；了解食物中毒分类◆熟悉幼儿生长发育所需的主要营养素的食物来源、缺乏时表现◆掌握婴幼儿膳食配置、以及如何为幼儿提供合理膳食技能目标◆能科学的配置和评价均衡营养的婴幼儿膳食◆能够科学处理食物中毒主要内容主要教学方法★本单元重难点：婴幼儿营养需求及食品卫生（重点）独立的制作一份平衡、健康的幼儿膳食食谱（难点）●内容1婴幼儿营养要求（1）营养素的基本概念（2）婴幼儿对热能及各营养素的需要量（3）营养素缺乏表现及食物来源●内容2婴幼儿的合理膳食要求（1）合理膳食的基本概念（2）我国婴幼儿常见的膳食问题（3）婴幼儿的膳食配置要求●内容3托幼机构的膳食营养管理（1）膳食计划（2）膳食调查与评价（3）班级进餐管理与保育●内容4托幼机构食品卫生管理（1）食物中毒的基本概念（2）食物中毒产生的常见原因（3）食物中毒的表现及处理讲授法、提问法、讨论法教学地点校内实训室、多媒体教室教学及参考资料《婴幼儿营养与科学喂养》谢宏练习与习题建议课后思考练习题课后习题考核与评价方式说明权重分配1、学生出勤率、课堂表现、实训实操和报告的完成情况来考核2、期终测评10%单元4婴幼儿身体疾病与预防学时理论2实践3一体化学习目标：1、了解婴幼儿常见疾病、传染病的特征2、熟悉疾病的基本护理技能；婴幼儿常见传染病、常见病的护理。3、掌握婴幼儿常见传染病、常见病的预防知识目标◆了解婴幼儿疾病的早期表现◆熟悉婴幼儿常见病、传染病以及蛔虫病的特征技能目标◆能对患儿进行简单的护理◆掌握卫生消毒技术，包括日常消毒以及传染病消毒的方法主要内容主要教学方法★本章重难点：婴幼儿常见病、传染病及寄生虫病的预防（重点）婴幼儿常见病、传染病及寄生虫病的早期发现（难点）●内容1新生儿常见疾病的预防和护理（1）新生儿特殊生理现象、意外的预防及保健要点（2）新生儿常见疾病的病因、症状及防治●内容2婴幼儿常见疾病的预防和护理（1）疾病三级预防的内涵及措施（2）婴幼儿常见病的早期表现（3）婴幼儿常见病的预防及护理●内容3常见传染病和寄生虫病的预防和护理（1）免疫的基础知识（2）传染病的流行及预防（3）婴幼儿常见传染病、寄生虫病的表现（4）婴幼儿常见传染病的护理讲授法、案例分析法、实践法教学地点班级教室、实训室教学及参考资料《托幼机构卫生保健》黄欣欣练习与习题建议考核与评价方式说权重分配1、从学生出勤、课堂表现、实训实操和报告的完成情况来考核2、期终测评20%单元5幼儿安全与急救学时理论2实践3一体化学习目标：能够对幼儿意外事故进行正确处理及护理知识目标◆了解幼儿意外事故的发生原因◆熟悉急救的处理原则◆掌握常见意外伤害的预防及处理方法技能目标◆能判断并恰当处理幼儿常见的意外伤害◆熟练掌握常用的护理技术◆能在意外伤害发生时恰当冷静的实施急救主要内容主要教学方法★本单元重难点：常用的护理技术（重点）意外事故的判断及处理（重点、难点）●内容1安全教育和意外事故预防（1）托幼机构常见意外事故发生原因（2）安全教育内容（3）常规的安全措施●内容2常见的护理技术（1）测量体温（2）测量脉搏（3）观察呼吸（4）物理降温（5）喂药（6）滴药水（7）简易通便法●内容3常见的急救技术（1）判断病情轻重（2）急救的原则（3）意外事故的简单处理及预防掌握意外事故（小外伤、动物咬伤、异物入体、气管异物、烧烫伤、扭伤脱臼、中暑、冻伤、惊厥、骨折、触电、溺水、煤气中毒、误服毒药、晕厥）的简单处理方法讲授法、提问法、讨论法、案例分析法、实践法教学地点校内实训室、多媒体教室教学及参考资料《托幼机构卫生保健》黄欣欣《幼儿卫生保健》贺永琴《心肺复苏与创伤救护》中国红十字会总会《常见急症与避险逃生》中国红十字会总会练习与习题建议课后思考练习题课后习题考核与评价方式说明权重分配1、学生出勤率、课堂表现、实际操作情况2、期终测评20%单元6幼儿心理卫生学时理论2实践一体化学习目标1、掌握婴幼儿的常见心理问题的鉴别和矫治方法2、能够评定婴幼儿的心理健康知识目标◆了解婴幼儿心理卫生的含义，工作的目标，影响心理健康的因素，掌握常见心理问题的种类，症状，病因，鉴别及一般矫治办法技能目标◆能够对婴幼儿心理健康进行初步评价，辨别常见的婴幼儿心理问题，并且能够实施矫治◆体会到学习鉴别心理问题的责任心，感受对婴幼儿的关心主要内容主要教学方法★本单元重难点：学会婴幼儿常见的心理问题的鉴别和诊断（重点、难点）学会如何对婴幼儿进行心理健康教育（重点）●内容1婴幼儿心理卫生概述（1）婴幼儿心理卫生概述（2）婴幼儿心理卫生目标（3）影响婴幼儿心理健康的因素●内容2婴幼儿常见心理问题与预防（1）睡眠障碍（2）情绪障碍（3）品行障碍（4）言语障碍（5）进食障碍（6）不良习惯（7）其他神经心理障碍●内容3婴幼儿心理卫生评价（1）婴幼儿心理健康的界定（2）婴幼儿心理健康的标准（3）婴幼儿心理健康评价的内容讲授法、案例法、讨论法教学地点多媒体教室教学及参考资料《幼儿幼儿问题行为的识别与应对》EvaEssa著《精神障碍诊断与统计手册》美国精神医学学会编著练习与习题建议课后思考练习题课后习题考核与评价方式说明权重分配1、作业习题考核，习题完成2、期终测评5%单元7托幼机构保教活动卫生，环境与建筑学时理论2设备卫生实践一体化学习目标掌握托幼机构的一日生活和设施卫生知识目标◆了解托幼机构生活制度卫生的原则和要求，掌握托幼机构一日生活的卫生以及教育活动卫生◆熟悉环境与建筑设备卫生、设备卫生的具体要求，掌握托幼机构园地选择技能目标◆能够对婴幼儿进行一日生活的管理，做好卫生工作，根据实际情况制定托幼机构生活制度主要内容主要教学方法★本单元重难点：托幼机构生活活动卫生，一日生活的管理（重点）托幼机构的设施情况及卫生（重点）托幼机构一日生活的消毒、隔离制度以及操作（难点）●内容1托幼机构保教活动卫生（1）托幼机构生活制度卫生（2）托幼机构生活活动卫生（3）托幼机构教育活动卫生●内容2托幼机构环境与建筑设备卫生（1）托幼机构园地卫生（2）托幼机构建筑卫生（3）托幼机构这杯卫生讲授法、案例法、讨论法教学地点多媒体教室教学及参考资料《学前儿童卫生与保健》郑庆文《0～3岁婴幼儿的保育与教育》孔宝刚盘海鹰主编练习与习题建议课后思考练习题考核与评价方式说明权重分配1、作业习题考核，习题完成2、期终测评5%实训项目名称实训内容知识、技能要求成果（报告、设计等）建议学时考核与评价第一单元运动系统介绍骨骼构造及关节连接方式介绍基本了解骨的类型、随年龄的变化情况、婴儿骨骼的发展变化小组报告2课堂提问第一单元口腔护理口腔构造、刷牙注意事项基本掌握乳牙的萌芽，生长及刷牙注意事项口腔护理方式实操2课堂/课后练习第二单元形态指标的测量测量身高、体重、头尾、胸围以及坐高掌握婴幼儿形态指标测量的要点，并能展开正确的测量测量报告一份评价报告一份2从学生操作规范性、报告完成情况来进行考核和评价第三单元食谱评价观察托幼机构的膳食情况了解膳食评价的步骤，能够科学的进行食谱配置食谱评价报告一份2从学生操作规范性、报告完成情况来进行考核和评价第四单元婴幼儿身体疾病与预防学习婴幼儿常用的护理技术，调查婴幼儿单纯性肥胖症的情况学会并能够使用婴幼儿常用的护理技术护理技术要点小结，调查记录表一份4从学生操作规范性以及报告完成情况来进行考核和评价第五单元意外事故处理掌握婴幼儿重要的急救技术，和处理方法掌握婴幼儿的气管异物、心肺复苏、人工呼吸、的操作，婴幼儿的常见小外伤、扭伤、烫伤、等意外事故的处理；能在意外发生时科学、冷静的进行急救。急救要点记录表一份急救实操意外事故处理流程表一份4从学生操作规范性以及报告完成情况来进行考核和评价第七单元托幼机构保教活动了解婴幼儿亲子游戏活动能够开展并且引导家长开展亲子游戏活动亲子游戏活动的方案1小组汇报形式考核和评价五、课程阶段性重点活动安排项目名称项目内容展示形式时间安排时事汇报结合时事新闻中典型案例分析婴幼儿八大系统的特点和保育要点小组汇报分享第一单元根据课程进度安排5—10分钟课前或课上分享保育见习之婴儿体操观察托幼机构一日生活及婴儿体操等工作托幼机构一日生活记录与反思表保育见习之疾病预防观察记录幼儿园疾病的预防工作幼儿园疾病预防记录