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文档简介

第页共页中班上学期科学教案《磨豆浆》教学目标：1.知识目标：a.了解豆浆的制作原理和过程。b.了解豆浆的营养价值和健康作用。c.学会制作豆浆。2.能力目标：a.培养学生观察和探索的能力。b.培养学生动手实践的能力。c.培养学生合作学习的能力。3.情感目标：a.培养学生对健康饮食的意识。b.培养学生对科学实验的兴趣和热情。c.培养学生团结合作的精神。教学重点：1.理解豆浆的制作原理和过程。2.学会制作豆浆。教学准备：1.教师准备：a.实验室用的豆浆机、豆子。b.PowerPoint幻灯片。2.学生准备：a.学生带来适量的豆子。教学过程：第一课时：Step1：引入新课1.教师向学生介绍豆浆，让学生自由发言回答以下问题：a.你们知道豆浆是怎么做的吗？b.你们有没有喝过豆浆？觉得它的味道怎么样？c.你们知道豆浆对身体有什么好处吗？2.教师通过展示豆浆的图片和简要介绍豆浆的制作和营养价值，激发学生的兴趣。Step2：实验探究1.教师向学生提问题：你们知道豆浆是怎么做的吗？如何制作的呢？请你们组织语言并表达出来。2.鼓励学生思考，将学生按小组分配。3.学生小组合作讨论，让一个小组代表向全班陈述。4.小组陈述结束后，教师给予肯定和适度的补充。5.让学生小组根据自己的讨论，设计并完成一次制作豆浆的实验。教师提供适量的豆子和豆浆机作为实验设备。6.学生进行实验并记录实验过程和结果。Step3：讲解实验结果1.学生小组代表向全班介绍实验结果，包括制作过程、关键步骤和注意事项。2.教师根据学生的陈述和实验结果的合理性进行评价，确保学生对实验内容的理解。第二课时：Step4：复习前一节课1.教师通过提问方式复习前一节课的学习内容。2.鼓励学生相互讨论，纠正错误并补充遗漏的知识点。Step5：知识讲解1.教师通过幻灯片和板书，向学生介绍豆浆的制作原理和过程。2.教师讲解豆浆的营养价值和健康作用。Step6：学生实践制作豆浆1.学生小组根据教师的指导，重新制作豆浆。2.教师在制作过程中注意引导学生观察和记录实验现象。Step7：品尝豆浆并小结1.学生品尝自己制作的豆浆，并记录自己对豆浆的感受和体验。2.教师带领学生小结所学内容，并引导学生思考豆浆对身体的好处以及如何合理饮用。教学延伸活动：1.学生分组进行豆浆口味创新实验，尝试在豆浆中加入其他食材，如水果、蜂蜜等，探索出不同口味的豆浆。2.学生分组研究豆浆的其他用途，如制作豆腐、豆浆酸奶等，进行实践探索。教学评价：1.学

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