酒店采购管理制度模版

第页共页酒店采购管理制度模版第一章总则第一条为规范酒店采购活动，提高采购效率和采购成本控制能力，制定本制度。第二条酒店采购活动应遵守国家相关法律法规和政策，遵循合理、公平、公正、透明、诚实信用的原则。第三条本制度适用于酒店内部所有采购活动。第四条酒店采购管理部门负责本制度的执行。第五条不得以任何形式阻挠、干涉正常采购活动的进行。第六条本制度的解释权归酒店采购管理部门。第二章采购组织机构第七条酒店设立采购管理部门，负责组织、协调、监督酒店的采购活动。第八条采购管理部门的职责包括：（一）制定采购政策和采购计划；（二）组织采购准备工作，进行需求调查和供应商选择；（三）组织采购活动的投标、报价和谈判；（四）负责合同签订、执行和验收；（五）建立和维护供应商数据库；（六）监督采购活动的过程和结果；（七）依法处理采购争议和投诉；（八）制定和完善采购管理的相关制度和规范；（九）协调与相关部门和单位的工作；（十）进行采购成本和效益的评估分析。第九条采购管理部门的人员应具备相关业务知识和专业技能，并接受持续的培训。第三章采购计划第十条酒店应每年制定采购计划，内容包括酒店各项物资和服务的数量、品种、价格、供应商及交付时间等信息。第十一条采购计划应经酒店领导层批准，并及时通知相关部门。第十二条采购计划的编制原则包括：（一）合理安排采购时间，做到及时采购；（二）优选供应商，确保质量和价格的合理性；（三）采购计划应满足酒店的需求，避免物资过剩或短缺；（四）采购计划应综合考虑采购成本和效益。第四章供应商资格审核第十三条酒店采购管理部门应建立供应商数据库，并对供应商进行定期评估。第十四条对于新供应商，应进行资格审核，主要内容包括供应商的经营资质、质量管理体系、信誉度等。第十五条供应商资格审核结果应报酒店领导层批准，并及时通知供应商。第十六条供应商资格审核的结果应及时记录在供应商数据库中，并定期更新。第五章采购方式第十七条酒店采购可以采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、单一来源等方式。第十八条采购方式的选择应符合法律法规和政策的规定，保证公平、公正、透明。第十九条酒店采购应尽量采用竞争性的招标方式，确保物价合理。第六章合同管理第二十条酒店与供应商之间的采购需签订书面合同。第二十一条酒店采购合同应包括以下内容：（一）双方的名称、地址、联系方式等信息；（二）物资的品种、数量、质量标准等要求；（三）价格、付款方式和货币种类；（四）交货时间和地点；（五）保修期限和售后服务要求；（六）争议解决的方式和法律适用。第二十二条酒店采购合同的签订应按照法律法规和政策的规定执行，可以由酒店采购管理部门负责。第二十三条酒店采购合同的执行应由采购管理部门负责监督，确保合同的履行情况。第七章采购过程监督第二十四条酒店采购管理部门应对采购活动进行监督，确保其合法、合规、合理。第二十五条对于重要的采购项目，采购管理部门应派出专人负责现场监督。第二十六条对于采购过程中发现的问题，采购管理部门应及时处理并记录在采购文件中。第二十七条对于未经授权的采购活动，采购管理部门应予以制止，并追究相关责任。第八章绩效评估与总结第二十八条酒店采购管理部门应进行采购成本和效益的评估分析，确定采购绩效。第二十九条酒店采购管理部门应定期总结采购活动的经验教训，并提出改进意见。第三十条酒店采购绩效评估和总结应报酒店领导层批准，并及时通知相关部门。第九章附则第三十一条酒店采购管理部门应定期