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文档简介
GB/T10466—89蔬菜、水果形态学和结构学术语<一>福建省质量技术监督局2001-08-15批准2001-09-15实施果实生长膨大至固有的大小与形状。3.12垢斑3.16虫伤单果重量g果形正常果形较正常果面具有油蕊成熟时应有的淡绿色果面允许色泽较果面缺陷基本上无缺陷，允许下列不影响外观和品质的轻允许下列规定的允许下列规定的55磨、叶磨)允许轻微擦伤1处，面积不超过0.5cm2.允许轻徽擦伤1处，总面积不超允许轻微擦伤1处，总面积不超无允许轻微的薄层痕迹，总面积不超过1.5cm²。允许轻微的薄层痕迹，总面积不超过2.0cm²。无允许桃红色或红色日灼伤害，总面积不超过1.允许日灼伤害，总面积不超过无允许雹伤3处，总面积不超过无允许风干裂口2处，单处长度不超过1.5cm,允许风于裂口3处，单处长度不超过1.5cm。无允许干枯虫伤总面积不超过2.无其他小疵点无不允许混入理化指标见表2可溶性固形物%5.3卫生指标卫生指标见表3项目总汞，(以Hg计),6.2.2.1可溶性固形物的测定按GB/T12295进行。6.2.2.2总酸的测定按GB/T12293进行。7.2.2抽样数量；每批在50件以内的抽取2件，51～100件抽取3件，100件以上的以100件抽取3件为基数，每增加100件增抽1件，不足100件以100件计。7.2.3分散零担收购时，取样果数不7.4判定规则 各单项不合格果百分率的总和，即该批油梳不合格果总数的百分7.6交货验收容许度7.6.1容许度的测定是抽检每一个包装件后，按抽检数综合计算的平7.6.2特级果中不符合本等级质量的不超过6%,其中机械伤果不超过1%,串级果不超过4%,水烂斑点果不超过1%,不合格果应符合次一级果的质量要求。7.6.3一、二级果中不符合本等级质量的不超过10%,其中机械伤果不超过2%,串级果不超过6%,病虫果和水烂斑点不超过2%。一级果的不合格果不低于二级果的质量要求，二级果的不合格果中不包括
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