我学会了煎荷包蛋作文共九篇

我学会了煎荷包蛋我学会了煎荷包蛋（一）今年我十三岁了,还不会做饭.爸爸说,这样不行,我应该学做饭了.于是,我从最简单的煎荷包蛋开始学起.爸爸首先给我演示了一遍具体步骤.爸爸是这样做的:他首先把锅放在电磁炉上,打开电源,将火调到800W,然后将油均匀地倒在锅里,等锅热了,开始冒烟地时候,再拿出一个鸡蛋,稍微磕破一点皮,在接近锅底地地方把鸡蛋壳掰开,使鸡蛋青和黄均匀的摊在锅中有油的地方.(注意一点,就是在倒鸡蛋的时候手千万不能碰到锅上,锅的温度很高,会把手烫伤的.)放完了鸡蛋马上要用炒勺把边上的碎末铲进去,等鸡蛋下面的一层成形了以后再将鸡蛋翻过来煎,如此反复两到三次,最后看到鸡蛋都煎黄的时候就可以盛到盘子里了.一个荷包蛋做好了,爸爸要我亲自动手试一试.于是,我拿了一个鸡蛋,按照北部刚才做的那几个步骤做,前几步都很好,就是在掰鸡蛋往锅里放的时候,我有点害怕,害怕油会迸溅到我身上,于是离锅有点高了,没想到,距离远了油竟然飞溅了起来,在翻鸡蛋饼的时候,我还不大会翻,掌握不了动作要领,所以有点糊了.这个荷包蛋没有煎好,毕竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一个鸡蛋来煎,第二个比第一个煎得好多了.我刚发现,其实煎荷包蛋这么简单,做饭有这么多的乐趣.一个人只要有饭吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,没有饭吃.为了长大能自己挣饭吃,我从小就要好好学习,增长才智.所以我也要培养自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顾我一辈子,总有一天我要靠自己.因此现在我要学习更多的知识,长大以后自力更生养活自己和家人!我学会了煎荷包蛋（二）前几天，爸爸叫我吃饭，我一看就说：“怎么没有肉，555，没肉就不好吃了，不吃了嘛。”妈妈一看我使出了杀手锏，立刻说：“乖，看爸爸做的白菜汤多好吃。”说着就大口的吃起来。还是爸爸会理解人，立刻说：“那你自己去煎个荷包蛋吧！”我可从来没有煎过荷包蛋，就连火也没开过。不过，爸爸说：“煎荷包蛋很简单的。”于是我想试一试。首先，当然是开火了，虽然爸爸在旁边像警察一样指挥“交通”但是我还是有些害怕，“哎哟，”从厨房里传来我的叫声“哎哟，这是什么煤气坛，怎么拧不动呀？”爸爸忙跑过来，轻轻一拧，哈哈，转动了。“咦，怎么没有火。”我惊奇的问。“火灶还没有打开呢。”爸爸说。火灶可比煤气坛好开多了，我轻轻一拧火苗就窜了出来，接着，爸爸让我倒了一些油，“啦啦”油声像歌声一样在耳边回荡，而我却吓的神魂颠倒，冲出了厨房，“快进来打鸡蛋。”又传来了爸爸的声音，我只好硬着头皮进去，从冰箱里取出一枚鸡蛋，小心翼翼的打进碗里，“油烧热了。”爸爸说。“你怎么知道的？”我问。“你把手伸进去就知道了。”爸爸幽默地说。“这么说你把手伸进去了？”我讽刺地问，厨房里传来一阵笑声。接着，我连忙把鸡蛋倒了进去，一会鸡蛋的一面凝固了，我用锅铲小心翼翼的把它翻过来，也许是由于用力太轻，鸡蛋不但没有翻过面，反而还把没有凝固的蛋清撒了一锅，爸爸看见了连忙把鸡蛋翻了个面。过了一会，我立刻把荷包蛋盛了起来。一尝，淡淡的（忘记放盐啦，更不用说葱花和姜末了。）真难吃，还不如吃白菜汤呢！我学会了煎荷包蛋（三）今天，我闲着没事，跑去厨房看妈妈做饭。只见妈妈在煎鸡蛋，看着看着，我仿佛也会煎鸡蛋了。一天，我趁妈妈不在家，偷偷拿了几个鸡蛋，一口锅，想练练煎鸡蛋，我小心翼翼地打破鸡蛋，由于不知道怎样像大人那样打鸡蛋，弄得我满手都是鸡蛋清。哎哟，忘了放油了，我在鸡蛋周围洒了一些油，在鸡蛋黄那儿放一点糖。后来就是盖上锅盖，等着鸡蛋熟了。过了一会，鸡蛋熟了，我盛出来，只见我那荷包蛋又黄又嫩，我高兴极了。亲口尝一下，嗯，真好吃，看到这第一次成功，我就快乐得不知道怎样形容，高兴地在家里又蹦又跳。晚上，我把这件事公布给了全家人，他们也为我高兴，还争着让给他们露一手呢。我学会了煎荷包蛋（四）今天真高兴，因为我学会了煎荷包蛋。想知道我是怎么学会煎荷包蛋的吗？这是一次偶然的机会。早上，妈妈去买菜了。我起床后，刷好牙洗好脸，发现妈妈走了，就开始从冰箱里找吃的，可是没找到吃的。一转身，我看到桌子上的果盆里有一袋灰灰的东西，走近一看，原来是我最讨厌的东西之一（荞麦面包）。这时，我想到了妈妈平时煎的荷包蛋，就马上从冰箱里拿出一个蛋，放在水斗旁。打开火，从柜子拿出了油和锅子，把油倒进锅子里。准备工作完毕后，只要等油烧热了就可以煎了。我先把蛋在锅沿上敲了两下，蛋壳立刻就裂开了一条缝。把蛋壳弄开后，蛋清和蛋黄一骨碌滑进了锅里，锅里一下子就发出滋滋的声音。蛋清变成了白色的固体，蛋黄慢慢地凝固了。过了一会儿，要给蛋翻身了。给蛋翻身是整个煎蛋过程中最难的一步。我用筷子夹住已经凝固了的蛋清，迅速地做了个180度的翻身动作，把蛋的正面和反面交换了一下，这时又听到滋滋的声音。大约一分钟后，我把天然气的火熄灭了。蛋煎好了，我看着金黄金黄的荷包蛋，心里美滋滋的，嘴巴里直流口水。于是，我立刻把蛋从锅里夹到盘子里，再倒上酱油，美美地吃了起来。啊！今天的蛋特别好吃。我学会了煎荷包蛋（五）今天我们家过小年，家里来了许多客人，真是热火朝天，我忽然想到：今天是个喜日子，我也来做点家务活，露一手给大家瞧瞧。于是，我对妈妈说：“今天是个好日子，我来煎荷包蛋吧。”妈妈听了笑容满面的说：“好啊，好啊，过年了，我儿子长大了。”我说：“妈妈，你要教我哦！”妈妈说：“好的，先开火，等锅烧热了再倒油。”忽然，锅里发出“噼噼啪啪”声音，锅又热又烫，油溅了起来，我慌了神，吓得连忙跑出去，心想：妈妈怎么煎得那么顺手呢？妈妈见了忙拉住我的手说：“我第一次煎荷包蛋也和你一样，别灰心！”我要求多练几次。这一次，我先把蛋敲碎，当把蛋倒进锅里的时候油溅的满地都是，我吓得把蛋壳扔进了锅里，我心想不煎了，就故意把火关了，客人看了都楞住了，妈妈生气地说：“不可半途而费，再来一次，先把锅擦干。”我也暗想：真丢脸，我一定要一鼓作气把荷包蛋煎出来。我小心翼翼的把蛋倒进锅里，妈妈指挥我说：“等蛋成形了再用锅铲翻动一下。”我看煎得差不多了，就洒上盐、酱油、味精。不料，我给多了盐，我心想，妈妈一定会说我的，也只好硬的头皮上菜了。妈妈尝了尝我煎的荷包蛋，说：“不错，虽然有点咸，但是你学会了煎荷包蛋了，不是吗？”我高兴极了，想不到还得到了妈妈的表扬。我终于学会了煎荷包蛋，真是看共容易栽花难，以后我要常练习，一定会有更大的进步。我学会了煎荷包蛋（六）我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢?思来想去，我决定学做荷包蛋。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。我和妈妈一起准备了鸡蛋、油、鲜酱油。我围上了围裙，戴上了袖套，俨然一位小厨师。我做了充分准备。首先，妈妈给我做了示范，很熟练地煎了一个荷包蛋，一边煎一边给我讲煎荷包蛋的要领。轮到我了，我成功地点燃了煤气，照妈妈的样子，在不粘锅中倒了少许油，并把油给涂匀在锅底，这样可以防止粘锅。我拿了一个鸡蛋，在锅沿上轻轻一敲，一瓣，蛋黄、蛋清就一股脑儿掉进了锅中。“嗞嗞”声响起，“战斗”开始了。蛋液消失了，蛋白嗞嗞地跳了起来，蛋黄上出现了几个小泡泡。几十秒后，一面已经煎熟了。接下来要给鸡蛋翻身了，我非常害怕，生怕给鸡蛋翻身时，把蛋黄流出来。我终于作出了决定，勇敢地去尝试一下。于是，我小心翼翼地铲子在蛋的周围一铲一铲，帮荷包蛋翻了个身，成功了，鸡蛋一点也没有破!大约30秒后，鸡蛋熟了，我把荷包蛋盛进了盘子里。我有自信了，照着上一次的方法又煎了一个荷包蛋，把这个荷包蛋也盛进了盘子。最后，我拿出鲜酱油，倒在荷包蛋上，大功告成!我把荷包蛋端在餐桌上，只见圆圆的荷包蛋像一个金灿灿的小太阳。我把妈妈拉过来，让她品尝我对“杰作”。妈妈品尝后夸道：“真好吃呀”!“真的吗?”我半信半疑地拿起筷子，夹了一筷，一尝：“果然很美味呀”这时，我觉得我长大了。通过这一次煎荷包蛋我懂得了一个道理，想做好任何一件事，都要勇敢地去面对它，才能实现这个目标。我学会了煎荷包蛋（七）一个阳光明媚的早晨，我还在被窝里睡懒觉，只听见妈妈叫道：“小懒虫，快起床，今天你可要学煎蛋呢！”我一听，高兴极了，急忙从被窝里钻出来，赶紧穿衣，洗脸，然后来到了厨房。妈妈帮我系好围裙，然后让我拿出两个蛋，接着我打开火，蓝色的火苗和红色的火苗像两条蛇一直舔着锅底，我往锅里倒了一点油，只听见锅里像在放鞭炮发出了噼噼啪啪的声音，我捂着耳朵像小狗一样，一溜烟跑出了厨房，妈妈说：“没事，不用怕。”我鼓起勇气走到锅前，把蛋朝锅的旁边敲了敲，然后把蛋放到锅里。不料，一个小蛋壳也掉了进去，我急忙拿着筷子来夹，可它像个调皮的小男孩，我往西夹，它往北跑，我往北夹，它往西溜，我又往东夹，它却往南躲。我灵机一动，想出了一个好办法，我用敲破的鸡蛋壳把掉到锅里的蛋壳片给捞了上来。妈妈笑着说：“你这样做就对了，遇到问题要沉着冷静，才可以找到解决问题的方法。”我在妈妈的指导下，把蛋翻了个身，终于煎好了一个蛋。那蛋的香味飘进我的鼻子里，我真想上前咬一口，可还有一个蛋没见呢，想到这儿，我又向厨房走去。可我第二个蛋没有第一个蛋煎得那么好，我还是用上次的方法来煎，可我想到我在妈妈的指导下那么快就学会了，所以，我有点得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了电视，不知过了多久，我忽然闻到一股烧焦味，我才想起我还在煎蛋，于是，我奔向厨房，打开锅盖一看，妈啊！那蛋都变成黑乎乎的颜色，像工厂排出的黑烟，谁叫我粗心大意。小朋友们，你们做一件事都要认真，不要像我粗心大意。我学会了煎荷包蛋（八）今天，我去外婆家吃饭，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我觉得简直是“人间美味”于是决定，向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。“你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。”外婆说，我点了点头，然后就去准备了。准备工作做好后，外婆打开煤气后，往锅里到了一点油，切了一块姜，把姜放入锅内后，又用锅铲让姜与锅底摩擦，外婆说，如果不这样做，待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头，想：怪不得妈妈煎蛋的时候，但总是粘锅！我继续看外婆煎蛋，外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下，只见蛋上出现了一条裂缝，外婆连忙用手把裂缝磕开，蛋清和蛋黄就“坐”着锅这个“滑滑梯”从蛋壳里一路滑到了锅中，只听得“噼哩啪啦”，蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接触后，部分蛋清就和油融为了一体，外婆一边把这些“转基因”的油浇到蛋黄上，一边对我说：“这样的话，即不浪费，又可以让蛋黄尽快变熟，而且，盛到碗里后，蛋黄也不会漏出来。”我一边想：“哦！原来这个动作这么重要啊！”一边点头。最后，外婆又把蛋盛到了碗里，说：“尝尝看！”我尝了尝果然很好吃！外婆说：“你也来煎一个吧！记住刚才我是怎么做的。”我点了点头，又看了看锅和鸡蛋，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋，心中时而胆怯，时而为自己加油。我要开始煎了！我先切了块姜，又到了一点油，拿起锅铲，轻轻地小心翼翼地用姜为锅底“洗一把脸”，又拿起蛋往锅上敲了一下，再小心地把裂缝磕开，锅中响起了“噼哩啪啦”，我吓了一跳！锅中的油又溅了起来，差一点烫到我，我更加小心了，接着，我又连忙把油浇到蛋黄上，只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后，我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。“哈哈！终于完成啦！”我开心地说，外婆也迫不及待地尝了一口，然后又竖起大拇指，说我真聪明！教一遍就学会了。我终于学会了煎荷包蛋！我学会了煎荷包蛋（九）星期天早上，我带着空空如也的肚子来到了爷爷家。我让爷爷给我煎个荷包蛋。爷爷倒上油，用铲子在锅里拌了几下子就剪了个金黄完整的荷包蛋。我十分羡慕爷爷，便有了学煎荷包蛋的念头和冲动。中午饭时，我亲自下厨煎荷包蛋。“辅助者”是爷爷。第一次，我骄傲自满，让爷爷站在一边，我自己煎。我把鸡蛋打入锅中，鸡蛋还没热乎我就翻了个。不妙！鸡蛋混成了一锅粥，第一次宣告失败。我并没有灰心，又信心十足的开始了二次。在一旁的爷爷呆不住了，便上前指导我。把锅重新刷干净，放在火上。等锅干了放油，油热时把鸡蛋打入锅中，这时爷爷说等一会再翻。过了一会，我将