老绿茶储存技术规范_第1页
老绿茶储存技术规范_第2页
老绿茶储存技术规范_第3页
老绿茶储存技术规范_第4页
老绿茶储存技术规范_第5页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

2老绿茶储存技术规范本文件规定了老绿茶储存的术语和定义、基本要求、入库产品包装和管下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB14881食品安全国家标准食品生产通用GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的GB7718食品安全国家标准预包装食品标签国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决34.1库房要求4.1.1库房选址4.1.1.1应选择交通便利、地质条件良好、不受洪水、潮水或内涝威胁的干燥地带。4.1.2库房布置4.1.2.1应符合用地规划，与生活区、加工区4.1.2.2库房区域道路应满足运输、消防、安全、卫生的要求。4.1.3库房设计4.1.3.1宜采用钢筋混凝土结构或钢结构。4.1.3.3地面应有硬质处理并进行防尘、防潮处理；库房内地面处理应采用无毒、环保、无异味的建4.1.3.6应设置消防通道，配有灭火器、消火栓或消防水泵等灭火救援装置。4.1.3.8库房应配备除湿设备和降温设备，照明设备应有安全防护装置。44.1.4库房环境控制4.1.4.1温度库房内应有通风散热措施，仓储时温度宜254.1.4.2湿度4.1.4.3光线4.1.4.4空气质量4.2产品要求4.3入库产品包装4.3.5食品包装袋的包装层数应为2~3层。55.1入库要求5.1.2入库的茶叶应分类、分区存放。5.1.3入库的包装件应牢固、完整、防潮、5.2库检要求5.2.1应建立仓储检验记录制度。对检查的5.2.2应通过自行检验或委托具备相应资质的检验机构对储存产品进5.3检查周期5.3.2产品感官品质、水分含量、包装件是否有霉味、污染及其它质量问题每年应检查至5.4检验方法5.4.2茶叶感官品质5.4.3茶叶水分含量65.4.4环境检验方法5.5记录与文件管理5.5.1记录管理应建立记录制度。对采购、储存、入库、出库、检验等各个环节进行活动记录，以证实所有的操5.5.2文件管理应建立文件的管理制度，对企业的管制制度、证明文件、产品标准等文件进行有效管理。鼓励对5.6

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 金融保险

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论