茶艺师理论知识竞赛试题库(一)

./茶艺师理论知识竞赛题库〔一〕一、单项选择题<第1题～第160题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分,满分80分。>1．职业道德是指<>对道德的要求,是从事这一行业的行为标准和要求。A、职业本质B、职业特点C、职业认知D、.职业习惯2．热爱<>,是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。A、茶文化B、工作环境C、茶艺工作D、工作岗位3．作为店长,要了解公司品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行<>。A、销售策略B、营销方案C、品牌推广D、企业文化4．审评茶叶应包括<>两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质5．红茶的呈味物质,茶褐素是使<>,它的含量增多对品质不利。A、茶汤发红,叶底暗褐B、茶汤红亮,叶底暗褐C、茶汤发暗,叶底暗褐D、茶汤发红,叶底红亮6．根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌头的两侧前部最易感受<>。A、苦味B、涩味C、咸味D、鲜味7．条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露是<>的的品质特点。A、皖南屯绿B、XX毛尖C、洞庭碧螺春D、西湖龙井8．<>的制作原料主要以小叶种中的楮叶种为主。A、祁红B、滇红C、宜红D、正山小种9．闻干茶香只有茶味无花香,冲泡后闻香气无鲜灵度,只有茶香,滋味具有闷浊感的是<>。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶10．根据茶叶发酵程度分<>为不发酵茶。A、白茶B、黑茶C、绿茶D、红茶11．绿茶制作的关键工序是<>。A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵12．温度越高,茶叶品质变化越快,平均每升高10℃,茶叶色泽褐变速度将增加<>倍。A、2-4B、3-5C、3-4D、2-513．茶树叶片的叶缘离叶基<>处没有锯齿。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/514．当地温为14～20℃时,茶树<>生育最适宜。A、芽叶B、根系C、新梢D、枝条15．茶树对土壤酸碱度很敏感,它只能生长在<>土壤中。A、碱性B、弱碱性C、酸性D、弱酸性16．茶树具有较耐荫的特性,正常生长的茶树需<>。A、强光B、弱光C、较强的光D、较弱的光17．茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量<>时,就会加速茶叶的变质。A、超过4%B、达到5%C、不足5%D、超过5%18．茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶褐变速度将增加<>倍。A、3—5B、2—3C、1—2D、1.019．茶叶的保存应注意氧气的控制,<>的氧化与茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。A、维生素BB、维生素CC、维生素AD、维生素D20．审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,杯容量<>。A、180mlB、200mlC、220mlD、160ml21．最早记载茶为药用的书籍是<>。A、《北苑别录》B、《神农本草》C、《茶谱》D、《茶经》22．唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是<>。A、粗茶B、饼茶C、末茶D、团茶23．点茶这道程序一般是<>。A、投茶—注汤—调膏B、投茶—调膏—注汤C、注汤—投茶—调膏D、注汤—调膏—投茶24．茶道具有一定的时代性和<>。A、艺术性B、XX性C、民族性D、广阔性25．有着茶图腾的烙印与<>折射的茶道,是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。A、民族文化B、民族品格C、原始思维D、神奇传说26．<>者,有祥和融洽,和睦友谊之意。A、和B、融C、睦D、敬27．<>的纹路被称兔毫纹,,坯稍微有点厚,保温性能较好。A、黑瓷茶具B、白瓷茶具C、青瓷茶具D、紫砂茶具28．南疆的<>喜欢用铜质的长颈茶壶烹煮清茶。A、蒙古族B、藏族C、回族D、维吾尔族29．下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是<>。A、选水以山泉水为上,"其瀑涌湍漱"的山水最适合煮茶B、井水不适合泡茶C、山泉水虽好,也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分D、即使是远离人烟的江水,也不适合煮茶30．硬水中的铁离子如果大于<>,与茶多酚结合,茶汤即变黑褐色,上浮一层铁镜,又称"锈油",口感涩味,无法饮用。A、0.01%B、0.03%C、0.05%D、0.06%31．茶叶中的儿茶素的含量最高,约占茶多酚总量的<>。A、10%B、20%C、40%D、70%32．茶氨酸的主要药理作用,描述错误的是<>。A、降三高B、抑制癌细胞的生长C、提高学习和记忆能力D、改善经期综合症等33．茶多糖的主要药理作用,描述正确的是<>。A、提高血压B、降低抵抗力C、提高学习和记忆能力D、降血脂,降血压、增加冠状动脉血流量作用34．茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等,其药效作用与<>相似。A、维生素B、茶多酚C、茶多糖D、茶氨酸35．平时畏热的人,以下描述正确的是<>。A、以选择绿茶为上B、新制的浓香铁观音C、宜选用红茶D、选用岩茶36．消费者和经营者发生消费权益争议的,无法通过<>这一途径解决。A、可与经营者协商和解或请求消费者协会调解B、可向人民检查院提起诉讼C、可向有关行政部门申诉D、可根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁37．关于茶艺馆经营者定价应遵循的原则,叙述正确的是<>。①公平、合法和诚实信用②依据成本、供求情况和企业经济目标定价③改进管理降低成本,获取高额利润④建立健全内部价格管理制度,不弄虚作假⑤遵守法律、法规,执行依法制定价格干预措施、紧急措施⑥明码标价〔注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等〕A、①④⑤⑥B、③④⑥C、②③④D、②④⑤⑥38．<>为新加坡国家视为禁忌的颜色。A、红色B、黄色C、蓝色D、紫色39．在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择。如单独使用<>,在马来西亚人则被认为是消极的。A、黑色B、白色C、黄色D、红色40．茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是<>。A、中国B、美国C、加拿大D、韩国41．茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用黄色菊花的国家是<>。A、法国B、荷兰C、德国D、韩国42．在茶艺接待时,要注意各国的礼仪,如德国人忌吃葡萄,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶,特别是准备茶点时不要摆<>。A、葡萄B、苹果C、香蕉D、荔枝43．韩国的饮茶历史可源自新罗时代<>,已用茶为祭品。A、约357年B、约566年C、约668年D、约916年44．以下属于礼仪接待中的基本原则的是<>。A、从实际出发,在茶艺服务中力求有针对性,注重实效,待人接物举止文雅,热情周到B、对外宾保持传统的习俗和正常的XX活动不干涉C、对宾客的风俗习惯与XX信仰不非议D、对外宾的生活习惯与XX信仰不随便模仿,以防弄巧成拙45．茶艺服务人员在接待外宾时,应本着"<>"的态度来接待。A、轻重缓急B、主人C、买卖先后D、来者都是客46．逢年过节,摩洛哥政府必以<>招待外国宾客。A、红茶B、甜茶C、奶茶D、拉茶47．美国人大多数人喜欢饮冰茶,饮用时,会先在冷饮茶中放<>。A、炼乳B、盐块C、方糖D、冰块48．土耳其人煮茶,讲究<>功夫。A、调制B、调味C、搅拌D、投放49．<>的英国人每天饮茶,茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。A、70%B、80%C、90%D、85%50．俄罗斯人除了往茶里加糖外,有时加果酱、奶油、<>等。A、红枣B、橙汁C、玫瑰花D、柠檬汁51．茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能<>。A、用左手B、用双手C、用右手D、随意52．日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是<>。A、蒸熟炒干B、烘熟晾干C、炒熟至干D、蒸熟烘干53．旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的<>。A、冰红茶B、咸奶茶C、薄荷绿茶D、乌龙茶54．法国人花茶的消费者以旅法的<>以与多家中国餐馆为主要对象,饮法与中国北方相似。A、韩国人B、美国人C、日本人D、中国人55．波兰人饮用红茶的方式曾经和<>相似,都习惯使用俄式茶饮"沙玛瓦特"。A、苏联B、美国C、中国D、俄罗斯56．毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和<>。A、珠茶B、花茶C、红茶D、乌龙茶57．埃与人泡茶的器具很讲究,一般不用陶瓷器具,而用<>。A、木质B、紫砂C、纸杯D、玻璃器皿58．肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响,主要是饮<>。A、绿茶B、白茶C、红碎茶D、黑茶59．巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝<>,通常在茶中加糖,但不加薄荷。A、红茶B、绿茶C、花茶D、乌龙茶60．新加坡的饮茶习俗其特色是<>。A、肉骨茶B、玳玳花茶C、冰茶D、腌茶61．——Hello,Joan.——<>,Kate.Gladtoseeyou.A、Howareyou?B、HelloC、GoodmorningD、Howdoyoudo62．DoyouhaveDahongpaohere?<>A、Yes,wehave.B、Yes,weare.C、No,wedid.D、No,wehave.63．在茶席设计中,器具的选择与搭配应符合茶性,色彩协调,简洁实用,<>。A、美观B、合理C、方便操作D、凸显个性64．泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料<>要比<>的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。A、粗老紧实、细嫩松散B、粗老松散、细嫩紧实C、细嫩紧实、粗老松散D、细嫩松散、粗老紧实65．茶点大致可分为干果类、鲜果类、<>、西点类和中式点心类。A、甜点类B、糖果类C、咸点类D、果脯类66．茶叶在冲泡过程中,茶汤中不加调料,称为<>。A、煮饮法B、调饮法C、清饮法D、撮泡法67．品茗环境的营造中,<>影响品茗情趣。A、插花B、挂画C、播放DJ音乐D、焚香68．让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于<>。A、生活型茶艺B、营业型茶艺C、表演型茶艺D、养生型茶艺69．四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现,品茶重<>之美。A、味觉B、视觉C、触觉D、嗅觉70．<>不属于茶艺六要素中茶之美的内容。A、茶名B、外形C、茶汤D、包装71．喝茶注重<>,是一种待客礼仪。A、礼B、质C、量D、色72．安溪铁观音内质的品质特点是<>。A、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B、香气浓郁,具"玫瑰香",汤色红艳鲜亮具"金圈",品质超群,被誉为"群芳最"C、汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用73．形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是<>的品质特点。A、XX毛峰B、XX瓜片C、君山银针D、滇红工夫茶74．庐山云雾外形的品质特点是<>。A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫B、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜〔宝绿〕C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显D、条索粗壮、青翠多毫75．XX瓜片外形的品质特点是<>。A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜〔宝绿〕76．君山银针内质的品质特点是<>。A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮B、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气清高、味道甘鲜77．内质清香,汤绿味浓是<>的品质特点。A、XX毛尖B、西湖龙井C、皖南屯绿D、洞庭碧螺春78．香气浓郁,具"玫瑰香",汤色红艳鲜亮具"金圈",品质超群,被誉为"群芳最"是<>品质特点。A、安溪铁观音B、XX普洱茶C、祁门红茶D、太平猴魁79．茶叶中的<>含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。A、茶多酚B、氨基酸C、蛋白质D、茶黄素80．下列<>因素不会影响泡茶的水温。A、温壶B、温润泡C、茶叶冷藏D、饮茶习惯81．<>不适合乌龙茶的冲泡器具。A、陶壶B、紫砂壶C、玻璃壶D、盖碗82．绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类与其<>的氧化。A、叶黄素B、黄酮类C、糖甙物D、花青素83．泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶,对一般普通绿茶约浸泡<>分钟后饮较好。A、3-4B、2-3C、3-5D、1-384．冲泡时,水温<>,用茶<>,冲泡时间宜<>。A、高,少,短B、低,多,长C、低,多,短D、高,多,短85．茶叶冲泡时,<>不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。A、选配茶具B、投茶方式C、水的温度D、技艺之美86．冲泡<>时,无需经过"温润泡"这道程序。A、铁观音B、普洱茶C、碧螺春D、武夷岩茶87．普洱茶多采用壶泡,以<>的干茶投入壶中,冲入沸水150ml左右。A、5-6gB、5-7.5gC、6-8gD、7-9g88．当泡茶用水的ＰＨ值大于5时,<>。A、香气高扬B、茶汤色加深C、滋味纯正D、茶汤色变浅89．当新鲜的水中含有低价氧化铁<>时,茶汤发暗,滋味变淡。A、0.1mg/LB、0.2mg/LC、0.3mg/LD、0.4mg/L90．在茶汤中加入少于<>的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。A、0.04mg/LB、0.05mg/LC、0.06mg/LD、1mg/L91．在茶汤中含有<>的钙时,茶汤变坏带涩。A、1mg/LB、2mg/LC、3mg/LD、4mg/L92．我国的名茶名称大多数都很美,大体上可分为<>大类。A、三B、五C、六D、十93．<>有"乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价"之说。A、铁观音B、本山C、正山小种D、武夷岩茶94．<>属于清花香类,具有栀子花香。A、铁观音B、黄金桂C、毛蟹D、本山95．<>不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。A、橙黄B、橙红C、黄绿D、金黄96．<>不属于绿茶的滋味类型。A、清鲜型B、鲜浓型C、鲜醇型D、浓强型97．水之美的五项指标中,<>的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。A、水质要清B、水温要冽C、水体要轻D、水源要活98．品饮白毫银针时,待茶汤呈<>},可一边赏汤色,一边闻香、尝味。A、橙黄色或杏黄色B、金黄色或橙红色C、金黄色或橙黄色D、杏黄色或橙红色99．<>不是黄茶的香型。A、清香B、毫香C、锅巴香D、甜香100．品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的<>。A、外形B、汤色C、茶舞D、色泽101．品饮调饮红茶其尝滋味过程中,可领略<>,具不同的特色风味,喝起来适口。A、茶香和配料香B、茶香和回甘C、花香和甜醇D、配料香和甜醇102．乌龙茶品饮其第三道主要闻茶香的<>。A、持久性B、茶香的纯度C、花香D、火香103．熟普洱茶的汤色一般以<>为佳。A、金黄、明亮B、红浓、明亮C、橙黄、明亮D、深黄、明亮104．品饮花茶闻香时,其第二次主要闻香气的<>。A、浓郁度B、鲜灵度C、纯度D、花香类型105．西湖龙井茶有"四绝"之美称,即"色绿、形美、香郁、<>"。A、味浓B、味甘C、味鲜D、味醇106．潮汕炉,一般为<>烧制的小风炉,以潮汕地区生产的最为著名。A、黑泥B、红泥C、紫砂泥D、青泥107．当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为<>的手法,以示向嘉宾行礼致敬。A、点茶B、低斟C、留置D、点斟108．茉莉花茶茶艺"春江水暖鸭先知"的寓意是<>。A、烧水B、冲水C、烫杯D、润茶109．"悬壶高冲"是提起水壶,对准瓯杯,<>冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。A、先高后低B、高注水C、低注水D、先低后高110．牛奶、柠檬、<>是做调饮红茶的主要调料。A、橙汁、蜂蜜B、冰块、白兰地C、蜂蜜、白兰地D、玫瑰花、冰块111．冲泡调饮红茶的主要用具有<>。A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯B、玻璃壶、盛茶杯、水盂C、紫砂壶、茶盅、大茶杯D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯112．做调饮红茶时,一般茶水比是<>。A、1：20～30B、1：30～40C、1：40～50D、1：50～60113．禅师茶艺中"以茶禅定"的禅宗文化思想的提倡者是<>。A、达摩祖师B、百丈海C、泰山降魔师D、石霜庆诸114．太极茶一般都由道家选自道观周边的<>煮茗。A、山涧泉水B、井水C、露水D、雨水115．XX茶艺的特点是寺庙僧侣为主,特重<>的禅宗文化思想,禅师茶艺是佛门的品茗艺术。A、静省序净B、清心净悟C、静省序默D、吃茶去116．<>代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。A、清B、明C、宋D、唐117．文士茶讲究三清,即汤色清、<>、心境清,以达到物我合一、天人合一的境界。A、气韵清B、环境清C、茶席清D、布置清118．文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅,饮茶的艺境,以<>为目的,但更注重同饮之人。A、怡情养性B、赏茶具C、斗茶D、交流119．长嘴壶中的沸水在经长流后的水温降低,一般在<>℃。A、80-85B、80-90C、85-95D、80-95120．民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色,<>方式独特。A、泡饮B、混饮C、品饮D、清饮121．与"头道茶——二道茶——三道茶"相对应的是:<>。A、甜茶——苦茶——回味茶B、苦茶——酸茶——甜茶C、苦茶——甜茶——回味茶D、甜茶——回甘——五味茶122．白族三道茶中当客人喝完第一道茶后,主人重新煮茶,即"二道茶"其茶汤一般<>。A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满123．根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、<>、XX擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。A、XX擂茶B、XX擂茶C、安化擂茶D、XX擂茶124．一般水温控制在<>冲出的擂茶才能做到"水乳交融"。A、100℃B、85-95℃C、95-100℃D、90-95℃125．<>又名三生汤,是客家的一种特色食品。A、三道茶B、擂茶C、咸奶茶D、罐罐茶126．桃江擂茶,还有摆"碟子"的习惯。一般都要摆上<>只"碟子",盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。A、三B、五C、七D、八127．将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净、<>、发酵、晒干等工序而大量制备。A、蒸煮B、揉捻C、焖煮D、闷黄128．<>不是罐罐茶的配料。A、枣B、桂圆C、冰糖D、芝麻129．<>可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。A、面罐茶B、豆子茶C、咸茶D、油炒茶130．"龙虎斗"是源于<>,是一种强身保健的良药。A、回族B、汉族C、壮族D、纳西族131．"竹筒茶"的烤茶过程中,须烘烤约<>分钟后,竹筒内的茶便软化。A、6-7B、8-10C、9-11D、11-13132．姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、<>、茶叶和开水六物混合而成,故而得名。A、芝麻B、花生C、黑豆D、小米133．制作酥油茶时,先<>加热,然后倒入大木桶里用力上下抽打。A、奶汁B、砖茶C、酥油D、油茶134．制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、<>50克。A、茶末B、青砖紧压茶C、普洱茶饼D、闽北乌龙茶135．<>和红碎茶是制作冰茶的常用茶。A、乌龙茶B、绿碎茶C、黑茶D、绿茶136．茶艺服务人员与顾客进行交往,通过语言符号和非语言符号实现信息交流过程,下面不属于非语言符号的方式是<>。A、目光体态B、姿势C、声调D、字句137．茶艺服务人员要真正讲好"迎客之声",要注意三点,一是时机适当,二是<>,三是表现适当。A、眼神得当B、面带笑容C、表情亲切D、语言适当138．在商品陈列原则中,在相同陈列面积中,要保持陈列数量的一致性是指<>原则。A、造型B、数量平衡C、色彩平衡D、焦点139．茶艺服务人员在工作岗位上必须使用的"接待三声"为："迎客之声"、"介绍之声"和"<>之声"。A、送客B、招呼C、赞美D、微笑140．茶艺师要使自己真正讲好"迎客之声",应注意：一是时机适当,二是表现适当,三是<>。A、语言适当B、音调适当C、内容适当D、举止适当141．茶艺人员在待机接待时,要善于观察顾客,即是三看顾客,下列<>不属于三看顾客的内容。A、顾客的打扮B、顾客来意C、顾客言谈举止D、顾客性别142．茶艺人员在待机接待时,下列<>不属于六种最佳主动接近顾客的内容。A、顾客长时间凝视商品B、顾客与茶艺人员目光相对时C、顾客似在找寻商品时D、顾客站店门口时143．茶艺人员对所销售的商品,需掌握其要领：要做"一懂"、"四会"、"八知道",下列<>不属于其要领。A、知道商品的产地B、知道商品的成本价C、知道商品的性能D、知道商品的用途144．茶艺人员在对商品、服务介绍时,应观察顾客心里,着重做好四件事,以下属于这四件事的是<>。A、介绍商品的性能B、积极推介C、增强对方的欲望D、知道商品的用途145．茶艺人员在对顾客商品服务介绍时,下列属于应注意的事宜是<>。A、协助挑选B、自吹自擂C、介绍商品的用途D、顾客自行搬运146．<>的顾客对营业员的要求很高,极易发生抱怨和正面冲突,一定要格外耐心,切不可刺激对方。A、兴奋型B、活泼型C、安静型D、抑制型147．以下<>不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。A、必须做到观察入微,现场反应敏捷B、以诚实服务C、摸清顾客心理D、应从顾客急于了解之处开始,分清轻重缓急148．一个成功的茶艺服务公司,留给其顾客的整体形象理应是<>、优质服务、管理完善、言而有信。A、以客户为中心B、真诚待人C、热情待客D、专业服务149．开发茶文化旅游,以下适合当作旅游项目开发方向的是<>。A、过渡开发B、民俗风情C、以迎合旅游游客喜好D、固守本土,不能改动任何人文景观结构150．开发茶文化旅游,要结合当地的民俗茶文化,下列不属于民俗茶文化的是<>。A、白族三道茶B、韩国茶礼C、布朗族的奶茶D、傈僳族的红糖油茶151．在茶文化习俗中,我国有丰富的少数民族饮茶习俗,有布朗族的<>等。A、青竹茶B、虫茶C、龙虎茶D、奶茶152．开发茶文化旅游,要注意茶中高雅的茶文化熏陶等,<>不适合在典雅素朴茶室进行。A、茶文化知识竞赛B、品茶斗茶C、宠物表演D、茶艺、民俗茶俗表演153．游客从XX出发,先到XX、XX,然后至斋江、XX、怒江、XX、德宏等地,这是属于茶文化旅游中的<>路线。A、西南旅游B、西北旅游C、滇西旅游D、东南旅游154．我国旅游项目中,以下<>旅游中,能增强旅游者的体质,又能净化社会风气。A、海外购物B、农家乐C、茶文化D、景点旅游155．春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙茶,冬饮红茶。当然,这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的<>原则。A、温差分明B、四季分明C、茶点分明D、地区分明156．展销会的特点：直观、形象、<>,能产生强烈的传播效果。A、效果好B、生动C、促品牌D、促销售157．按展销会时间分类,可分为;长期展销会、定期更换内容的展销会和<>。A、短期展销会B、专题性展销会C、综合性展销会D、一次性展销会158．在开始展销会的会务工作时,除了要考虑场地的大小、质量、设备等；要考虑场地周围环境是否与展销会主题相协调等,其次要考虑<>。A、展销会地段B、展销会费用C、方便参观者D、展销时间159．展览会的工作人员的素质和技术技能对整个展览效果影响很大,下面不属于理想工作人员考虑因素的是<>。A、专业展览项目知识B、年轻人比较适宜C、仪表端庄、大方D、善交际160．举办展销会,<>经费不属于预算经