食品质量安全管理18项核心制度汇编2023_第1页
食品质量安全管理18项核心制度汇编2023_第2页
食品质量安全管理18项核心制度汇编2023_第3页
食品质量安全管理18项核心制度汇编2023_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食品质量安全管理18项核心制度汇编2023一、食品生产许可制度-食品生产企业必须取得生产许可证，符合生产条件及质量安全要求。二、食品生产过程控制制度-食品生产企业应建立全程追溯制度，确保生产过程可追溯和可控制。三、食品安全标准体系-食品安全标准按照法规要求制定，确保食品质量安全达到国家标准。四、食品原料供应管理制度-食品生产企业应严格选择供应商，确保食品原料符合质量安全要求。五、食品加工生产条件管理制度-食品生产企业应建立良好的生产环境和设备，保障食品加工的卫生和安全。六、食品留样管理制度-食品生产企业应留样食品产品，以备质量检验和投诉处理。七、食品质量风险评估与控制制度-食品生产企业应对食品质量可能存在的风险进行评估和控制。八、食品质量安全事件报告制度-食品生产企业应建立和完善食品安全事件报告制度，保障及时有效的应对措施。九、食品质量与安全责任制度-食品生产企业应明确食品质量与安全的责任，确保责任落实到位。十、食品质量安全培训制度-食品生产企业应定期对员工进行食品质量安全培训，提高安全意识和知识水平。十一、食品质量安全绩效评价制度-食品生产企业应建立绩效评价制度，评估食品质量安全的达标情况。十二、食品质量安全检验测试制度-食品生产企业应建立检验测试制度，确保产品质量达到标准要求。十三、食品质量监督执法制度-食品质量监督部门应加强对食品生产企业的监督执法工作，确保食品质量安全。十四、食品质量事故应急预案制度-食品生产企业应制定食品质量事故应急预案，及时应对和处理突发事件。十五、食品质量信息发布制度-食品生产企业应及时公开发布食品质量信息，提供给消费者参考。十六、食品质量安全档案管理制度-食品生产企业应建立食品质量安全档案管理制度，保留相关资料和记录。十七、食品质量风险监测制度-食品质量监测机构应建立食品质量风险监测制度，及时掌握风险情况。十八、食品质量追溯制度-食品生产企业应建立食品质量追溯制度，确保产品质量可追溯。以上是食品质量安全管

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论