金鱼养殖技术操作规程编制说明

填写说明标准名称兰寿金鱼养殖技术操作规程任务来源安徽省市场监督管理局《关于下达2023年第一批安徽省地方标准制修订计划的函》（皖市监函[2023]414号）文件，计划编号为2023—1—29项。负责起草单位（盖章）太和县龙潭鱼牧业养殖有限公司单位地址太和县桑营镇丰李村参加起草单位安徽瀚沣渔业科技发展有限公司、安徽颍源渔业科技有限公司、太和县水产发展服务中心、安徽省水产技术推广总站、阜阳市颍州西湖水产养殖专业合作社、阜阳市水产发展服务中心、安徽省水族协会、蚌埠市水产技术推广中心、蒙城县农业行政综合执法大队、太和县马集镇农业综合服务站、颍州区水产管理站、颍东区水产工作站标准起草人序号姓名单位职务职称电话12编制情况1、编制过程简介2023年8月9日，安徽省市场监督管理局发出《安徽省市场监督管理局关于下达2023年第一批安徽省地方标准制修订计划的函》（皖市监函[2023]414号），修订单位在收到文件后，经所有参加起草单位协商制定了起草工作计划，确定负责起草单位为太和县龙潭鱼牧业养殖有限公司，会同安徽瀚沣渔业科技发展有限公司、安徽颍源渔业科技有限公司、太和县水产发展服务中心、安徽省水产技术推广总站、阜阳市颍州西湖水产养殖专业合作社等单位成立标准编制小组，成员有梁贺、魏涛、刘大红、任士发、汤二红、王丽娅、张静、陈鹏飞、孙欣等。分工协作，负责资料收集整理，完成本规程的各项技术指标的验证，进行标准制定工作。标准起草过程：标准编制小组制定了详细的编制工作计划。通过对近年来兰寿金鱼养殖技术要点和技术参数进行系统总结，本着符合生产实际、科学合理、可操作性的原则，组织编制人员讨论、分析、归纳，在此基础上经过多次修改，于2023年10月形成了《兰寿金鱼养殖技术操作规程》（征求意见稿）。2、制定标准的必要性和意义制定标准的必要性：兰寿是金鱼的一个稀缺极品,富有特色,其体色黝黑,头部两眼珠外凸,尾呈蝶形。在自然条件下，兰寿金鱼繁殖时排精与产卵常不同步,受精率、孵化率及苗种成活率均较低。由于兰寿金鱼观赏性高又价值可观，导致大批量养殖时苗种供应不足,远不能满足国内外市场日益增长的需求。从事兰寿金鱼养殖业，不仅能实现乡村产业化脱贫、为农业农村带来丰硕的经济效益，同时还丰富了城乡百姓的生活，为我国创造可观的外汇收入。目前，广东、福建、北京、天津、上海、江苏等省市已形成规模化养殖金鱼，湖北、四川乃至东北也有发展，安徽已形成以合肥、阜阳规模化的养殖、商贸聚集地。原有规程中放养密度、药物的使用及养殖尾水的处理不符合健康养殖的需要，部分技术指标需要修改，因此兰寿金鱼殖技术操作规程（DB34/T2165-2014）已不适应目前金鱼的养殖业发展需要，为更好指导全省观赏水族行业规范化、标准化生产，需对原标准进行修订。制定标准的意义：随着人人们生活水平提高，对休闲观赏的需求越来越大。同时我省是兰寿金鱼养殖的主要地区，养殖面积数量越来越多。目前，我省各地兰寿金鱼养殖水平良莠不齐，一些新发展苗种场仍存在成活率低、产量低、效益不高等问题，养殖技术有待提高和规范。制定《兰寿金鱼养殖技术操作规程》标准，可规范和引导兰寿金鱼养殖行为，有利于提高养殖产量和经济生态效益，提升我省兰寿金鱼产业发展整体水平，对推动我省观赏鱼养殖业的发展具有重大的现实意义。3、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系，特别是强制性标准的协调性1、编制原则本标准的制定工作遵循“统一性、协调性、适用性、一致性、规范性”按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。2、编制依据本标准为修定标准，依据编制小组的专家、技术人员以及科研院所和大专院校的科技人员在进行了大量的生产性试验和创新研究，取得一大批技术成果的基础上，对调研结果进行总结分析汇总，形成系统性技术路线；本标准经过项目试验验证，通过在全省多个试验示范点应用，验证了技术内容和工艺路线。并基于标准的科学性、先进性和可操作性原则完成的。本标准符合《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国野生动物保护法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《水产养殖质量安全管理规定》及GB11607-89《渔业水质标准》规定要求，与现行法律、法规、标准相协调。4、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述本标准章节由范围、养殖条件、亲鱼选育、人工繁殖、苗种培育、商品鱼养殖、疾病防治、尾水处理等。本标准适用于兰寿金鱼养殖。’主要技术指标、参数、试验验证：一、人工繁殖条件环境符合GB/18407.4要求，水源水质符合GB/11607要求，养殖水体水质符合NY5051要求。保持水质清新、活爽，水色呈淡绿色为宜，呈茶褐色或浓绿色时需换水调节。亲鱼培育池长方形水泥，面积10m2～30m2，池深80cm商品鱼养殖池长方形水泥池，面积

50m2左右，长10m、宽5m为宜，池深

60cm。产卵池水泥池，面积15m2～20m2，池深60cm左右；亦可使用直径大于30cm的陶盆。配备微孔管增氧系统，每1000m2配备功率1KW的涡轮风机≤20%。二、亲鱼采培育亲鱼选育直接从养殖的商品鱼中挑选或从具有生产资质的的良种场引进。1+龄～3+龄，形态特征符合品种标准，体表光滑，颜色艳丽，体形优美、鳞片和鳍条完整，泳姿端正，肥满度适中，体长大于10cm，无病无伤。一般于立秋后挑选。亲鱼下池前3d，洗刷培育池，并用浓度20mg/L的高锰酸钾溶液全池泼洒消毒。消毒2d后注水深20cm，开启风机使池水曝气。放养密度为8尾/m2～10尾/m2。选用浮性配合饲料，蛋白质含量32%以上，其它指标参照SC/T1076。每天投饲2～3次，日投饲量为亲鱼体重的2.0%～4.0%，每次投喂量以8min～10min吃完为宜，辅助投喂清洁的大型浮游动物或水蚯蚓。每3d～5d换水1次，每次换水量15%-20%。夜间或阴雨天需增氧。亲鱼繁殖前1个月，雌雄应分池饲养。三、人工繁殖4月中旬～6月，繁殖水温15℃～29℃，适宜水温18℃～24℃。选择2龄～3龄，体长＞12cm，同龄的雄鱼比雌鱼小。亲鱼要求体型、眼睛、尾部、口整齐端正，体态圆润、体质健壮、色泽鲜艳。雌雄比例为1∶2～1∶3选用LRH-A、HCG合剂，浓度LRH-A25ug＋HCG500IU)/mL，溶剂为0.65%生理盐水。胸腔注射，胸鳍基部45°斜向进针。雌鱼注射剂量4mL/kg（体重）射，雄鱼剂量减半，均一次性注射。做好雌雄鉴别，成熟雌亲鱼：腹部膨大，身体较短且圆；泄殖孔大而略圆，外凸。成熟雄亲鱼：体形略长，尾柄粗壮，泄殖孔小而狭长，呈凹形，颜色鲜艳。胸鳍第一根鳍刺较粗硬，并和鳃盖边缘共同分布较多的追星。亲鱼催产后配组放于产卵池，每m2放亲鱼1组～3组，放置鱼巢3束～5束，或直径30cm～35cm的塑料盆放1个～2个，水位控制在30cm～50cm，微流水刺激。12h～24h完成产卵、受精过程。鱼巢均匀固定于孵化池中，离水面10cm，间距20cm～30cm，或将粘附受精卵的塑料盆直接放于孵化池中。每m2放受精卵800粒～1000粒。保持适宜水温，微流水并适当增氧。待鱼苗能够平游后，可出池培育四、苗种培育1、鱼苗培育放养密度为1000尾/m2～1500尾/m2。做好饲料投喂，10日龄前，投喂洁净的轮虫、草履虫等鲜活小型浮游动物，每万尾鱼苗每天投喂量500g～750g。也可用揉碎的鸡蛋黄加水调匀后泼洒投喂，每万尾鱼苗每天用蛋黄1个～2个。10日龄后,可投喂较大型浮游动物或微型鱼苗饲料，视其生长和密度情况适时分池饲养。2、夏花饲养（1）放养密度800尾/㎡～1000尾/㎡。（2）饵料投喂，30日龄前，投喂鲜活浮游动物或人工孵育的丰年虫，每万尾鱼每天投喂量750g～1500g；30日龄后，投喂蛋白含量32%～34%膨化饲料，质量应符合NY/T5072的规定。日投喂量为鱼体重的4%～8%，每日3次～4次；辅助投喂瓢莎、浮萍等植物性饵料。加强日常管理。每日凌晨、中午、傍晚巡池检查，观察鱼吃食及水质情况。夏季养殖池上方需搭盖遮阳网。每10d～15d换水一次，换水量为20%～25%。夜间和阴天需增氧。鱼苗25～35日龄，体长2.5cm～3.5cm时，筛选品种特征明显的个体转入商品鱼池饲养。品种特征要求体型正常，鳍条、鳞片完整，体表光滑，粘液丰富，色泽鲜艳，游泳活泼。商品鱼养殖夏花鱼种一次放足，逐步筛选分养，筛选后不同规格的放养密度。消毒用浓度2%～3%的食盐水浸泡夏花鱼种3min～5min放养。浸泡消毒时要充气增氧。投喂鲜活的大型浮游动物或粗蛋白含量为28%～32%膨化饲料，质量符合NY5072的规定。日投饲量为鱼体重的2%～5%，分二次投饲。辅助投喂一些瓢莎、浮萍等植物性饵料。做好水质水质管理，保持水深45cm～55cm，透明度20cm～30cm，pH值6.8～7.8，DO≥4.0mg/L，高温季节7d～10d换水一次，换水量20%～25%。夜晚和阴天需增氧。建立养殖档案，填写生产记录和日志，记录放养品种、数量、饵料种类、水质变化、鱼体生长、疾病、用药等内容。疾病防治预防鱼病，对鱼池、鱼缸用20mg/L的高锰酸钾溶液浸洗消毒，鱼种放养时用3%的食盐苏打水浸泡消毒。鱼体出现水霉病时，用硫醚沙星全池泼洒。寄生虫病发生时，用硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5∶2）全池泼洒，使水中药物浓度达0.7mg/L，，发现烂尾、烂鳍、烂鳃等细菌性疾病时，用3%～5%氯化钠和小苏打混合液浸洗鱼体5min～10min；或用聚维酮碘溶液全池泼洒，使水中药物浓度达0.3mg/L～0.5mg/L；严重时使用国标抗菌类鱼药内服。用药严格按NY/T5071的规定执行，做到规范用药七尾水处理养殖尾水应进行处理。排放尾水应符合SC/T9101的规定。试验验证的论述：通过多年来多给养殖场实验验证，技术较为成熟，在兰寿金鱼不同的养殖阶段不同的放养密度，养殖尾水经过净化处理循环利用，具有明显的经济效益和生态效益。5、标准中如果涉及专利，应有明确的知识产权说明本标准不涉及专利6、采用国际标准或国外先进标准的，说明采标程度，以及国内外同类标准水平的对比情况本标准未采用国际标准的内容。国外没有相同的标准，不便于进行比较。本标准在编制的过程中，参考了国内已发布的同类标准的样本。7、重大分歧意见的处理经过和依据无8、作为推荐性标准或者强制性标准的建议及其理由本标准的内容重要而丰富，吸收了大量的相关先进标准的技术内容。为了更好地贯彻实施本标准，建议标准发布后组织宣贯会议，由主编单位介绍标准制定的指导思想和主要技术内容，来保证执行标准的正确性及提高该行业的技术水平。9、贯彻标准的要求和措施建议（包括组织措施、技术