全国大学生化妆品配技术练习题库含答案

全国大学生化妆品配技术练习题库含答案

1、乳化剂是双亲结构的有机化合物,其中具有亲水性质的基团称为。基。

A、亲油

B、亲水

C、憎水

D、默基

答案：B

2、以下四个选项中那个不属于化妆品的内在质量要求()。

A、美观性

B、安全性

C、稳定性

D、使用性

答案：A

3、对于行政许可是否可以转让,下面的说法正确的是。()

A、依法取得的行政许可,除法律、法规规定依照法定条件和程序可以转让

的外,不得转让

B、一律不得转让

C、依法取得的行政许可由被许可人自行决定是否转让

D、由行政机关决定是否可以转让

答案：A

4、下列物质属于多糖类保湿剂()。

A、甲壳质

B、丝蛋白

C、弹性蛋白

D、甘油

答案：A

5、发油的主要作用是()。

A、清洁头发

B、补充头发的油分

C、给头发整形

D、改变头发颜色

答案：B

6、以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是()。

A、卫妆特进字xxxx第xxxx号

B、国妆特进字J********

C、国妆备进字J********

D、国妆特字G********

答案：D

7、乳化体的外观和分散相的粒子大小有关,一般分散相颗粒直径()，体系呈

透明状。

A、0.05tɪm

B、0.05^0.1μm

C、0.ΓlUm

D、Ium

答案：A

8、雪花膏中做基质原料的是O。

A、硬脂酸

B、甘油

C、尼泊金酯

D、香精

答案：A

9、我国现行的《化妆品卫生规范》严格限制化妆品中的汞含量:每公斤应

小于或等于()。

A、10毫克

B、2毫克

C、0.5毫克

D、1毫克

答案：D

10、对于碳氢链的亲油基()易生物分解。

A、支链型

B、直链型

C、异构体

D、芳香基

答案：B

11、下列()不是表面活性剂的作用。

A、洗涤作用

B、起泡作用

C、乳化作用

D、温度调节作用

答案：D

12、下列说法正确的是()

A、干性皮肤可每周使用一次磨砂膏

B、敏感皮肤可每周使用一次磨砂膏

C、严重暗疮皮肤不适宜使用磨砂膏

D、磨砂膏可在眼周使用

答案：C

13、下面哪一项不是指甲油配方中的溶剂()。

A、真溶剂

B、助溶剂

C、稀释剂

D、增溶剂

答案：D

14、敏感性皮肤者选择化妆品的正确方式是()。

A、选择儿童防晒化妆品

B、选择使用植物成分多的防晒化妆品

C、使用前先于前臂内侧或耳后一小块的范围内试用5-7天,观察有无不良

反应再按常规使用

D、选择含物理防晒剂的化妆品

答案：C

15、过硼酸钠是洗衣粉中的()。

A、稳泡剂

B、漂白剂

C、螯合剂

D、酶制剂

答案：B

16、红斑的发生机制涉及的因素：().(1)体液因素(2)环境因素(3)神经因素

(4)肤色因素

A、12

B、13

C、23

D、24

答案：D

17、肥皂的原料油脂取样,一般规定101~150件,要抽取()。

A、10%

B、8%

C、6%

D、5%

答案：C

18、“加入物”法制备透明皂的过程中，不经过。，生成的甘油留在肥皂中

有助于皂体的透明。

A、皂化

B、盐析

C、碱析

D、整理

答案：B

19、表示计量器具合格、可使用的检定标识为()。

A、绿色

B、红色

C、黄色

D、蓝色

答案：A

20、化妆品生产许可证的英文缩写是O

A、QS

B、R

C、TM

D、CCC

答案：A

21、在配制护肤乳液实训中，对汉生胶、卡波姆等高分子增稠剂的处理方法

是0。

A、先用配方中的多元醇调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解

B、先用配方中流动性较好的油脂调匀，再加入去离子水搅拌、适当加热使

其溶解

C、先将其投入容器中，再倒入去离子水搅拌溶解

D、先加热使其熔化,再倒入去离子水

答案：A

22、H型(皂基型)沐浴液中主要的表面活性剂是0。

A、十二烷基苯磺酸钠

B、脂肪醇聚合氧乙烯酸AEo

C、脂肪酸皂肥皂

D、季镂盐类表面活性剂

答案：c

23、原始记录中不应出现内容之一是()。

A、唯一性编号

B、检验者

C、复核者

D、审批者

答案：D

24、以下那项不是体现护发效果好坏的是()

A、头发是否不干枯,没有静电

B、头发是否易于梳理

C、头发是否快速生长

D、头发是否有光泽

答案：C

25、离子型表面活性剂具有()点。

A、Krafft

B、浊

C、沸

D、溶

答案：A

26、下列哪一种物质可作为紫外线屏蔽剂()。

A、水杨酸

B、肉桂酸酯

C、高岭土

D、樟脑的衍生物

答案：C

27、下列()可作为气雾产品的推进剂。

A、LPG

B、甘油

C、聚合物

D、硅油

答案：A

28、半干性油脂的碘值O。

A、小于IOO

B、在100-130之间

C、大于130

D、在100-150之间

答案：B

29、与传统表面活性剂相比,Gemini表面活性剂的表面活性()。

A、更低

B、更高

C、不可比

D、相同

答案：B

30、护手霜和乳液的配方是在润肤霜和乳液的基础上添加了()。

A、润肤剂

B、营养剂

C、保湿剂

D、皮肤愈合促进剂

答案：D

31、实验用水电导率的测定要注意避免空气中的()溶于水,使水的电导率()。

A、氧气、减小

B、二氧化碳、增大

C、氧气、增大

D、二氧化碳、减小

答案：B

32、原子荧光光度计的锐线光源是()。

A、鸽灯

B、笊灯

C、高强度空心阴极灯

D、硅碳棒

答案：C

33、聚乙二醇脂肪酸酯属于()表面活性剂。

A、阴离子

B、阳离子

C、非离子

D、两性离子

答案：C

34、天然动物性香料品种少,十分名贵,常作为高档香水和化妆品中的0。

A、主香剂

B、和香剂

C、修饰剂

D、定香剂

答案：D

35、PFA(ProtectionfactorofUVA)()

A、光斑贴试验

B、长波紫外线防护因子

C、紫外线A-防护指标

D、半数致死量

答案：C

36、对于油性皮肤应()。

A、过度洗涤

B、使用清水以及中性较缓和的洗面乳洁面

C、外用多含油脂的霜剂化妆品

D、过度使用吸油产品

答案：B

37、下列表面活性剂中，()是非离子表面活性剂。

A、二十二烷基三甲基氯化铉

B、十二酸失水山梨醇单酯

C、十六烷基二甲基氧化胺

D、N-酰基谷氨酸钠

答案：B

38、MPPD(miFiimalpersistentpigmentdarkening):()

A、最小红斑量

B、紫外线吸收剂

C、最小持续黑化量

D、人体试用试验

答案：C

39、()标准溶液可用直接法配制。

A、KMnO4

B、HCI

C、K2Cr207

D、AgN03

答案：C

40、洗衣粉的主要活性原料是O。

A、表面活性剂

B、稳泡剂

C、填料

D、抗污垢再沉积剂

答案：A

41、以下哪个不是透明质酸的作用？()

A、保湿性

B、抗衰老性

C、改善关节功能性

D、美白性

答案：D

42、下列物质属于多元醇类保湿剂的是O。

A、角蛋白

B、透明质酸

C、丙二醇

D、明胶

答案：C

43、油脂分子中的脂肪酸碳链越短,分子量越小,凝固点越()。

A、∣⅛

B、低

C、不变

D、没有必然联系

答案：B

44、国家标准中，化妆品中重金属铅的检验采用以下哪种方法()

A、高效液相色谱法

B、气相色谱

C、原子吸收光谱法

D、薄层色谱

答案：C

45、临界胶团浓度越低,表面活性剂的应用效率就越()。

A、⅛

B、低

C、不变

D、没有必然联系

答案：A

46、IPD(instantpigmentationdarkening):()

A、持续性黑化

B、延迟性黑化

C、晒黑

D、即时性黑化

答案：D

47、体外测定法测定美白产品的祛斑功效评价主要包括O

A、酪氨酸酶活性测定

B、黑素含量测定

C、黑素细胞测定

D、以上均是

答案：D

48、甘油在化妆品配方里常用于作()使用。

A、表面活性剂

B、保湿剂

C、流变调节剂

D、增白剂

答案：B

49、表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小来判别,表面活性剂

的HLB值越大,表示其。越强。

A、亲水性

B、亲油性

C、润湿性

D、起泡性

答案：A

50、洗涤剂发挥去污作用的主要原料是()。

A、洗涤剂用酶

B、荧光增白剂

C、表面活性剂

D、保湿剂

答案：C

51、我国对防晒化妆品UVA防护效果的标识,是根据所测PFA值的大小,在

产品标签上标识()值。

A、UVB

B、UVA

C、PA

D、SPF

答案：C

52、生产化妆品所需的原料,辅料以及直接接触化妆品的容器和包装材料必

须符合()

A、国家卫生标准

B、卫生部标准

C、行业标准

D、地方标准

答案：A

53、下列常用化妆品原料中，常温下。为固体。

A、棕檎酸异丙酯IPP

B、白矿油

C、十六醇

D、肉豆蔻酸异丙酯IPM

答案：C

54、以下作为主要活性物质，用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂是O。

A、氨基酸盐

B、季筱盐

C、咪唾啾盐

D、磺酸盐

答案：D

55、下列不属于动物胶的是O

A、沥青

B、骨胶

C、皮胶

D、虫胶

答案：A

56、《化妆品卫生规范(2007年版)》中的禁用原料有：()。

A、1286种

B、1208种

C、12800种

D、78种

答案：A

57、下列说法正确的是()。

A、沸点是指液体沸腾时的温度

B、在一定压力下有恒定沸点的物质是纯物质

C、纯物质在一定的压力下有恒定的沸点

D、纯物质有恒定的沸点

答案：C

58、申请人要求对公示内容予以解释的,行政机关应当如何处理。

A、可以予以说明解释

B、可以拒绝说明解释

C、应当予以说明解释,并提供准确,可靠的信息

D、应当告知申请人向律师咨询

答案：C

59、作用于细胞及分子水平()是皮肤和全身自然衰老的最主要的原因。

A、遗传因素

B、后天因素

C、内分泌失调因素

D、细胞老化因素

答案：A

60、下列那种物质可作为保湿剂()。

A、尿素

B、过氧化氢

C、熊果甘

D、曲酸

答案：A

61、下列物质中，()是香皂配方中的多脂剂。

A、钛白粉

B、羊毛脂

C、过碳酸钠

D、EDTA

答案：B

62、下列哪一个技术在纯水的制备工艺中被称为连续除盐技术()

A、阳离子柱-多级反渗透

B、混合离子柱

C、电渗析

D、EDI系统

答案：D

63、哪一个不是影响增溶作用的因素()。

A、电解质

B、增溶剂

C、被增溶物

D、压力

答案：D

64、乳化类化妆品在开始乳化时应采用()搅拌对乳化有利。

A、较高速

B、较低速

C、中速

D、超高速

答案：A

65、下列表面活性剂中，()是阴离子型表面活性剂。

A、硬脂酸钠

B、烷基三甲基氯化镂

C、椰油酰胺丙基甜菜碱

D、脂肪醇聚氧乙烯酸

答案：A

66、下列不属于皮肤的附属器官为()

A、汗腺

B、毛发

C、指趾甲

D、毛囊

答案：D

67、下列油脂中，()为干性油。

A、亚麻仁油

B、棕稠油

C、花生油

D、椰子油

答案：A

68、水剂类化妆品在配制、存储和使用过程中，常见的质量问题有()、刺激

皮肤、干缩甚至析出香精等。

A、浑浊沉淀、变色变味

B、浑浊沉淀、黏度变化

C、霉变发胀、变色变味

D、浑浊分层、黏度变化

答案：A

69、下列哪种物质含有芦荟素、芦荟大黄素,蛋白质、维生素B()。

A、芦荟

B、灵芝

C、当归

D、紫草

答案：A

70、去除油脂中磷脂、蛋白质以及其他胶质和黏液质的过程称为()。

A、脱胶

B、脱酸

C、脱色

D、脱臭

答案：A

71、在化妆品原料分析领域中，红外光谱法主要用于()。

A、定性分析

B、定量分析

C、纯品分析

D、三者皆可

答案：A

72、哪一类化妆品对绝大多数人均适合()。

A、中性

B、弱碱性

C、弱酸性

D、强碱性

答案：C

73、下列表面活性剂中，。是非离子表面活性剂。

A、壬基酚聚氧乙烯酸

B、月桂酸钾

C、I-羟乙基-2-烷基竣基咪映琳

D、十二烷基二甲基茉基氯化核

答案：A

74^SPF:(Sunprotectionfactor):()

A、防晒系数

B、表皮生长因子

C、着色剂

D、吸收剂

答案：A

75、红斑的发生机制涉及的因素:①体液因素②环境因素③神经因素④肤色

因素()。

A、12

B、13

C、23

D、24

答案：B

76、色素优劣取决于()和()。

A、遮盖力和透明度

B、遮盖力和牢固力

C、透明度和牢固力

D、着色力和面度

答案：B

77、不属于化妆品使用前要进行的实验的是O。

A、皮肤刺激性实验

B、过敏性试验

C、致癌实验

D、人体试验

答案：D

78、()产品标准中有相对密度技术要求,相对密度是指()情况下产品密度相

对于水密度值的比值。

A、化妆水和香水20℃

B、洗面奶20℃

C、化妆水25℃

D、香水25℃

答案：D

79、唇膏有下列哪组物质组成0。

A、油性基质和原料

B、颜料和油性物质

C、油性基质和着色料

D、着色料和油性物质

答案：C

80、一般来讲女性()岁开始出现皱纹。

A、25-30

B、30-35

C、35-40

D、40-45

答案：B

81、目前市售的粉底类的产品按基质大致可分为四类,其中不包括0。

A、水性粉底

B、油性粉底霜

C、乳化型粉底

D、面饼

答案：D

82、正常的表皮细胞周期是()。

A、14-28

B、21-35

C、28-42

D、35-49

答案：C

83、测定酸值时出现浑浊应补加指示剂和()。

A、乙醇

B、水

C、油脂

D、乙醛

答案：A

84、广泛应用于收敛剂的物质是0。

A、碳酸钙

B、玫瑰水

C、金缕酶

D、甘油

答案：C

85、根据“定向楔”理论,有较大碳氢链的二价金属皂易形成。型乳状液。

A、0/W

B、W/0

C、W/W

D、0/0

答案：B

86、下面属于美容化妆品的是()。

A、防晒霜

B、指甲油

C、润肤霜

D、香水

答案：B

87、护发类化妆品品种不包括O。

A、发蜡

B、发水

C、发油

D、发膜

答案：D

88、要使50g椰子油、IOg橄榄油和5g葡萄籽油的混合油脂完全皂化,需

要加入Og氢氧化钠。(椰子油的皂化值取257,橄榄油的皂化值取192,葡萄籽

油的皂化值取177)

A、11.18

B、9.69

C、21.92

D、40.9

答案：A

89、乳状液是指一种或多种液体以液珠的形式分散在另一种与它不相互溶

的液体中形成的一种O。

A、具有一定稳定性的均相体系

B、具有一定稳定性的多相分散体系

C、具有永久稳定性的多相分散体系

D、热力学稳定的均相体系

答案：B

90、合成洗涤剂配方中的阴离子或非离子表面活性剂主要发挥其()作用。

A、杀菌作用

B、调理织物作用

C、去污作用

D、增白

答案：C

91、增加活性成分经皮吸收的方法有()。

A、使用亲水性且分子量小的活性成分

B、使用载体

C、使用仪器

D、降低皮肤屏障作用

答案：BCD

92、防止日化产品褪色的措施有()。

A、建立良好的防腐体系

B、建立良好的抗氧化体系

C、建立PH值缓冲体系

D、添加螯合剂

答案：ABCD

93、乳化体的类型与()有关。

A、乳化剂的性质

B、乳化剂的用量

C、两相体积比

D、制备过程

答案:ABCD

94、关于十二烷基葡糖昔(APG),下列说法正确的是()。

A、去污力强、易漂洗

B、洗衣粉中加入APG,兼具抗静电性和防缩性

C、在强酸、强碱中稳定

D、在高浓度电解质中不稳定

答案:ABC

95、洗发水中的赋脂剂一般有()等。

A、PPG-3辛基酸

B、PEG-7甘油椰油酸酯

C、PEG-60杏仁油甘油酯

D、PPG-3茉基酸肉豆蔻酸酯

答案：ABCD

96、在常温下，下述四个油性原料的状态确切的有()。

A、硬脂酸为白色固体

B、椰子油为无色液体

C、凡士林为白色固体

D、硬脂精为无色晶体

答案：AD

97、高级脂肪酸是乳化类护肤用化妆品中常用的滋润物质，常用的有。。

A、月桂酸

B、肉豆蔻酸

C、棕桐酸

D、硬脂酸

答案：CD

98、表面活性剂在护发用品中的作用()。

A、乳化

B、润湿

C、渗透

D、抗静电

答案:ABCD

99、以下作为主要活性物质，用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有Oo

A、烷基聚氧乙烯酸硫酸酯盐

B、脂肪醇聚氧乙烯酸

C、烷基酚聚氧乙烯酸

D、烷基磷酸酯盐

答案:AD

100、下列()是香波配方中的调理剂。

A、阳离子瓜尔胶

B、聚二甲基硅氧烷

C、乙二醇单硬脂酸酯

D、凯松

答案：AB

IOk下列说法正确的是()。

A、分散介质的黏度越大,越有利于乳化体的稳定

B、使分散相液滴带电,有利于乳化体的稳定

C、两相密度差越大,越有利于乳化体的稳定

D、分散相液滴越大,也有利于乳化体的稳定

答案：AB

102、下列哪些因素会引起防腐剂分解或促进防腐剂与其他成分发生反应而

失效0。

A、光照

B、高温

C、氧气

D、金属离子

答案：ΛBCD

103、为避免水剂类化妆品在放置过程中出现变色、变味,可以采取的措施

有()。

A、适当加入螯合剂

B、加入适量的抗氧化剂

C、采用有色容器包装,避免光线直射

D、选用香精时要进行耐热、耐光稳定性试验

答案：ABCD

104、在香皂的配方中,作为杀菌剂的物质有()。

A、泡花碱

B、秋兰姆

C、氧化锌

D、过碳酸钠

答案：BD

105、不同乳化体类型的产品具有不同的特点和肤感,0∕W型膏霜一般具有()

的特点。

A、外观稠厚

B、外观稀薄

C、肤感清爽

D、肤感油腻

答案：AC

106、关于表面活性剂AOS,下列说法错误的有()。

A、可以完全生物降解

B、产品本身黏度较高,可以作为增稠剂

C、产品自身能产生珠光

D、原料不可再生

答案：BC

107、护发用定型嗜喔水的主要成分有。。

A、成膜剂

B、调理剂

C、稀释剂

D、增稠剂

答案：ABC

108、油脂和蜡是在乳化类护肤用化妆品配方中起到()的作用。

A、滋润

B、助乳化

C、屏障

D、赋形

答案：ABCD

109、乳状液稳定性的测试方法。。

A、加速老化法

B、离心法

C、电泳法

D、沉淀法

答案:AB

110、下列关于水剂类化妆品生产工艺中需注意的问题说法正确的有()。

A、设备为不锈钢材质

B、应采取防火防爆措施

C、香精需加入酒精溶液中或增溶剂中后再加入制品

D、为加速溶解及灭菌,水相需高温加热并保温一段时间

答案：ABC

111、化妆品质量检验时必须做平行试验。

A、正确

B、错误

答案：A

112、物理防晒剂主要是通过反射和散射作用减少紫外线与皮肤的接触，达

到防晒目的。

A、正确

B、错误

答案：A

113、测定物质的密度可判断液态化合物的纯度。

A、正确

B、错误

答案：A

114、化学纯化学试剂适用于一般化学实验用。

A、正确

B、错误

答案：B

115、眼部化妆品和口唇等粘膜用化妆品及婴儿儿童用化妆品菌落总数不得

大于1OOOCFUZml或IOoOCFU/g。

A、正确

B、错误

答案：B

116、质量活动结果的见证性文件资料是质量记录

A、正确

B、错误

答案：A

117、生产车间配备的衣柜、鞋柜，私人物品与生产用品不用分开存放。

A、正确

B、错误

答案：B

118、液体的粘度与温度有关系，温度增高时粘度减小，温度降低时粘度增

大。

A、正确

B、错误

答案：A

119、含水的化妆品比粉状化妆品易感染微生物。

A、正确

B、错误

答案：A

120、化妆品质量检验手段简单，一般为化学分析法。

A、正确

B、错误

答案：B

121、钛白粉的存在对乳状液的稳定性无影响。

A、正确

B、错误

答案：B

122、ASS（N-烷酰基肌氨酸盐）可用作沐浴露、洗面奶等皮肤清洁剂。

A、正确

B、错误

答案：A

123、唇彩因含有大量的油脂而闪亮，非常受大众欢迎。

A、正确

B、错误

答案：B