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文档简介
超市区长的工作职责资产合理选择和使用设备等资产;争取联合采购以降低进价;维护公司设备的安全;落实设备等资产的登记制度;确保本区每个角落的清洁;保证仓库与每个部门里的商品陈列丰富,整齐;保证商品存货充足,存货尽量堆放在卖场;按照分类及售价来陈列商品;人力资源
确定每个部门的员工编制,保证合理的人数和效率;让每个员工和主管清楚他们的职责;渐进地训练员工;随时协助员工以确保工作的有效进行;传达公司的各项信息;
商品
遵守商品组织表,依销售量确定商品陈列面积;依销售量维持库存;保证商品不缺货;随时掌握竞争者的价格,并迅速做出反应;
财务
达成预算是你的职责;依据绩效表的结果制定有效的行动方案;必要时组织盘点来确保结果的准确;控制好每个部门的费用支出;
每日
开店前开店前15分钟开店后下午晚上值班开店前提前到达公司,为工作做准备和计划;组织主管开早会,并提示当日的工作重点;依优先顺序分配工作,保证工作效率;巡视本区域,保证每项工作都能正常进行;
开店前15分钟带领主管巡视所在区域:货架与端架是否补满走道是否清洁,必要时通知清洁公司和部门主管;货架是否清洁并有完好的价格牌;是否有足够的促销品和存货;检查缺货状况,必要时与主管讨论如何订货?保持微笑,良好的态度。
开店后与顾客打招呼,微笑服务;检查仓库是否整理及清洁;参加管理例会,提出问题和解决方案;检查各部门是否依盘点计划订货;检查并签署前日的收货记录及发票;必要时,帮助秘书解决有关发票的问题;
下午巡视卖场:货架及端架是否缺货;如果缺货,是否已订货,是否需要调整安全库存;通道是否维持畅通;检查所有积压商品,为什么会积压?分析分类中的单品:高销售,低销售,促销,建议新的陈列;分解销售数据,分析问题点;有任何疑问,与上一级管理人员讨论检查主管工作;检查员工交接班时间是否充分利用;在员工下班前,巡视卖场及仓库。晚上检查晚班员工(钟点工)工作,是否有效率;检查主管是否依序号控制验收单及退货单,报损单;
值班必须巡视全店;必须负责该区域所发生的问题;保证员工和主管不呆在办公室;检查上次的巡视记录,确保问题都已得到解决
每日工作中使用的工具排面原则清洁标准促销目录DM海报
周销售报表低销售报表促销计划每日进货报表新品资料
每周(一)事先制定部门巡视计划,每天与主管一起巡视一个部门,应注意:与主管一起检查市调报告表;掌握资料的正确性并迅速反应;与商品部沟通商品及销售状况;提出促销计划并按时更换端架员工训练计划;每周(二)巡视中审核陈列指南;让每个主管报告缺货情况,滞销商品数;巡店应由仓库开始,仔细巡视仓库,仓库应有条理,没有不完整包装箱,没有混装商品,没有清仓商品,没有放在仓库超过30天的商品;与主管讨论促销计划;所有促销商品是否都有销售记录?
每周工作中使用的工具市场调查报告与采购沟通时间表端架控制表培训计划表周销售报表
每月(一)在输入电脑前确认库存卡上的正常月销售数量与促销数量,每月检查下列事项:销售量,畅销,滞销;退佣百分比;员工工作时数,在必要时,组织大盘点以确定毛利检查低销售报表,并决定替代已删除的单品
每月(二)应召开部门绩效会议,了解哪些部门的效益最好,与主管一起审核各部门的效益情况,他们是否知道自己的效益目标;每月底应选出单品促销竞赛的优胜者,同时做好新的单品促销计划;是否已经记录
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