各国葡萄酒的礼仪特点

本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制第第页各国葡萄酒的礼仪特点作为一名葡萄酒初学者，面对来自世界各地的葡萄酒如何选择呢?首先就应当从他的特点入手。下面是我为大家整理的各国葡萄酒的礼仪特点，盼望能够帮到大家哦!

各国葡萄酒的礼仪特点法国

法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了很多著名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley)、隆河谷地(CotesduPhone)等其中又以气候温柔土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。法国葡萄酒的优异之处得益于他们多年的酿酒阅历、得天独厚的气候及追求平衡精细的酿酒技术，才酿造出如此精彩，如此与众不同的葡萄美酒法国最好的酒商可以酿造出平滑、平衡良好的葡萄酒;酒中各个成分和谐的融合一起。随着时间消逝，人们喝的酒越多，对于平衡和精细的感受力量也就越强。法国人擅长的就是这个。

葡萄牙

葡萄牙是欧洲第四位的大型葡萄酒制造商，位列意大利、法国，西班牙之后，当然，到了著名于世的产葡萄酒的葡萄牙，又醇又香、有口皆碑的佳酒的确值得一尝。葡萄牙以出产品种繁多，风格各异的多样葡萄酒而著称：从口味清爽如鸡尾酒般的VinhoVerde白葡萄酒，到酒体饱满口感顺滑的红葡萄酒，或是劲道十足的Douro强化波特酒。尽管白葡萄酒也很有潜力，葡萄牙以强化酒和红葡萄酒为主打。在如南部Setúbal这样的地区，可以发觉精彩的甜味Moscatels葡萄酒。单宁和酸度的水平相对较高，但是葡萄酒照旧呈现令人心醉的水果风情。

智利

智利葡萄酒品种应有尽有，而且价廉物美。智利酒简单饮，酒的风格也明朗，尽管有百酒一味的特点，但是如今很多酒厂在酿造方面也开头追求与众不同的风格。智利酒一般都比较浓郁丰厚，性价比佳，特殊在口味方面普遍适合于中国消费者。

南非

南非酒有点像法国波尔多葡萄酒(以单调乏味和淡薄微妙为特点)和加州或澳大利亚葡萄酒(以平易近人和成熟的果肉为特点)的混合体。在优质的南非赤霞珠既有法国酒的安静，又有加州式的迷人果香。它们单宁厚重、有陈年潜力，酒体醇厚有劲道，果香中除了黑色水果的宜人，通常还有薄荷的味道。这样的酒搭配酱汁浓郁的牛排、烤牛肉都特别棒，它焦糖的甜味以及能化解油腻的酒精味都是搭配北京烤鸭的上上选。中餐的里很难找到被南非赤霞珠更为白搭的葡萄酒。

南非的白葡萄酒(埃尔海湾产区例外)有很多共同特征：首先是颜色偏深，呈现一种水果完全成熟的金黄色;其次是迸发出熟透的热带水果香气，甚至是果酱香气;第三是有较浓酒精味。这些特点好像在示意非洲的炙热骄阳，又叫人联想到冬季莫斯科餐厅的奶油烤鲜鱼。南非白葡萄酒最适合搭配这类有点油腻、微带甜味、质地不属细腻的食品。南非白葡萄酒的大方向是“甜”、酒精味、熟透的热带水果味，这些特点在南非长相思身上呈现得最为充分。

澳大利亚

澳大利亚地理位置优越，自然环境优良，地广人稀，没有污染，肯定绿以产品。在酿酒时，普遍采纳橡木桶储存及低温发酵技术，故制造出的葡萄酒以口感丰腴，并带有巧克力和水果香为其特色。澳大利亚锐意创新的酿酒扶、多元文化背景的酿酒经，以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学，使得澳洲葡萄酒布满共性和活力。

酒质稳定是澳大利亚酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲，假如说项欧洲酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应称为工业。欧洲严格遵循的传统酿酒方式，酒质与气候亲密相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。在购买时不必像选择欧洲酒那样过多地考虑年份问题。

南澳洲以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量超过全澳洲的一半。这里气候暖和，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓。澳洲最闻名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。澳洲人特有的简洁、纯朴、忠厚、不视金钱为唯一目的，而把信用和欢乐生活视为第一追求，也是他们可以酿造出质优价廉的世界级美酒的打算因素。

美国

很多法国葡萄酒产自于凉快或气候温柔的地区，如波尔多、勃艮第、卢瓦尔河流域和香槟地区.法国葡萄酒由于来自气候凉快的地区，因此其酒体较清、酒精含量较低，而酸度要高于美国的暖和气候条件下生产的葡萄酒，而美国葡萄酒几乎没有产自于这样的气候条件下的地区。如加利福尼亚葡萄酒。这些特点就使得美国葡萄酒比法国的酒体丰满，而酒精含量高的葡萄酒更具有亲食物性。

西班牙

其实西班牙在欧洲是个暖和的国家，大部分产区都有不少精彩的葡萄酒，主要以红葡萄酒为主，也有相当精彩的白葡萄酒和汽泡酒CAVA，当然还有出名的雪莉酒，而且一般地说依据酒的品质而言价格特别合算。西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，葡萄种植面积世界第一，而且有许多质量特别优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣扬炒作，我们还可以得到更加实惠的价格。

多喝葡萄酒有什么好处葡萄酒美容养生的神秘

原料纯自然 

葡萄性平，入脾、肺、肾三经，滋养肝肾，而且不受寒暑影响，四季能都进补。葡萄酒不仅能够清理血管里的垃圾、远离三高、反抗年轻，还有调整心情、平衡心境的作用。

酒精纯自然 

中医提倡的是自然养生，葡萄酒的原料纯自然 ，就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的。葡萄酒把大葡萄变成了小分子，直接送到身体各处。被人体汲取后，95%的葡萄酒将被氧化以供应热能。该氧化作用主要是在肝脏中进行，肝脏能固定少量的酒精，从而渐渐净化血液。酒中的有效物质还能有效消融血栓，使人体全部的血管都能正常工作。

如何喝葡萄酒才健康

健康的酒量

除非对酒精过敏的人，不然适当喝点葡萄酒对身体是有好处的，由于我们自身有肯定的解酒力量，只要不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。饮酒要适量，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为：男性每人每天300~400ml，女性每人每天200~300ml最为适合。

健康的时间

喝酒的最佳时间是在晚上19点至21点，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性上升，新陈代谢快。但21点之后，肝脏的解酒力量渐渐降低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。

健康的方式

不要空腹喝酒。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B族，吃些甜食和蛋白质食物，或喝些牛奶爱护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的损害。葡萄酒应当渐渐品酩才能体会到佳酿的奇妙，慢饮细品，一部分的酒精会从呼吸系统散发出去，从而削减直接进入身体的酒精量。

常饮葡萄酒的其他好处

常常饮用红葡萄酒，好处多多，可延缓年轻、预