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文档简介

第页共页餐厅员工安全责任书为配合餐厅安全管理工作的开展，确保员工的人身安全和财产安全，特制定本安全责任书，明确员工在餐厅工作期间应承担的安全责任和注意事项。请员工认真阅读，并在签字处签名确认。一、安全责任1.餐厅员工应自觉遵守相关安全法律法规和餐厅内部安全管理制度，严格遵守工作岗位操作规程，确保工作过程中的安全。2.餐厅员工要有安全意识，对可能造成伤害或危险的情况提前预测和警觉，并及时主动汇报或采取相应的措施进行防范。3.餐厅员工要定期参加餐厅组织的安全培训和演练，不断提升安全管理的能力和水平。4.餐厅员工要熟悉灭火器等消防设施的使用方法，及时掌握并消除火源，保障员工的安全。5.餐厅员工要建立安全意识，正确使用工作设备和器具，不乱动设备及线路，确保设备和线路的正常运行和使用安全。6.餐厅员工要切实保护好个人和他人的财产，注意防范盗窃、抢劫等违法犯罪行为。7.餐厅员工要养成遵守交通规则的好习惯，出行时系好安全带，注意行车安全，不酒后驾车。8.餐厅员工要保持工作台面整洁、干净，合理布置工作区域，做到防火、防爆、防滑等。9.餐厅员工要严禁吸烟行为，遵守吸烟区域规定，杜绝一切违反消防安全规定和危害他人健康行为。10.餐厅员工要以身作则，做到积极宣传和践行安全文化，鼓励员工在职工中弘扬安全的价值观念。二、注意事项1.餐厅员工在工作期间应戴好、佩戴好安全防护装备，如手套、口罩等，做好个人防护工作。2.餐厅员工要注意食品安全和卫生，保证食物安全合规，严禁在工作区域吃零食或吃饭。3.餐厅员工要保持食品加工和存储区域的清洁卫生，严禁在食品工作区域乱扔垃圾。4.餐厅员工要遵守用餐时间和休息时间的安排，不擅自离开工作岗位，确保工作的连续性和安全性。5.餐厅员工要保护好餐厅的经营秘密和商业机密，不得泄露餐厅的商业机密和客户信息。6.餐厅员工应保持良好的工作形象，统一着装，不得穿着拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装。7.餐厅员工要保持良好的工作状态，不得擅离岗位，不得利用工作时间做与工作无关的事情。8.餐厅员工要保护好餐厅的公共设施和设备，注意使用方法，避免人为损坏或浪费。9.餐厅员工要遵守相关安全演练和疏散预案，如果发生火灾、地震等情况，要保持冷静，有序撤离。10.餐厅员工要互相关心和帮助，发现他人存在安全隐患要及时提醒和纠正，形成共同维护安全的合力。本责任书共计____字，餐厅员工在签字确认之后，将其张贴在餐厅内显著位置，以提醒所有员工时刻保持安全意识

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