食品机械与设备 食品清理和筛分设备识图护理课件

食品机械与设备食品清理和筛分设备识图护理课件2023-2026ONEKEEPVIEWREPORTING目录CATALOGUE食品机械与设备概述食品清理设备食品筛分设备设备识图基础设备护理基础实际应用案例分析食品机械与设备概述PART01指用于食品加工、制造和包装等环节的机械设备。根据用途，食品机械可分为加工机械、包装机械、检测机械等；根据产品类型，可分为肉类加工机械、乳品加工机械、饮料加工机械等。食品机械的定义与分类分类食品机械食品机械的应用大大提高了食品工业的生产效率，降低了人工成本。提高生产效率保证产品质量促进产业升级食品机械的精确控制和自动化生产流程有助于保证产品的质量和稳定性。食品机械的发展推动了食品工业的现代化和产业升级，提高了行业的整体竞争力。030201食品机械在食品工业中的重要性智能化高效化环保化定制化食品机械的发展趋势与未来展望01020304随着技术的发展，食品机械正朝着智能化方向发展，实现远程控制、故障诊断等功能。高效化的食品机械能够进一步提高生产效率，降低能耗和资源消耗。随着环保意识的提高，未来食品机械将更加注重环保设计，减少对环境的污染。针对不同客户的特定需求，定制化的食品机械将更好地满足客户的生产需求。食品清理设备PART02去除食品中的杂质、灰尘、微生物等，确保食品的卫生安全和品质。目的食品清理是食品加工的第一道工序，对于后续加工和食品安全至关重要。重要性食品清理的目的和重要性常见的食品清理设备及其工作原理利用振动原理，使物料在筛面上跳跃，去除大颗粒杂质。利用风力将轻质杂质吹走，实现物料与杂质的分离。利用磁场将物料中的铁磁性杂质吸附走。利用高压水流将物料表面的污垢和微生物冲洗掉。振动筛风选机磁选机清洗机02030401食品清理设备的日常维护与保养定期检查设备运行情况，确保设备正常运转。定期清洗设备，保持设备清洁卫生。检查设备零部件是否完好，如有损坏及时更换。定期对设备进行润滑，减少磨损和摩擦。食品筛分设备PART03筛分设备是一种利用筛网将物料进行大小分离的机械设备。筛分设备定义根据筛网的形状和运动方式，筛分设备可分为振动筛、滚筒筛、平面筛等。筛分设备分类筛分设备的定义与分类用于筛选不同大小和质量的谷物，如小麦、玉米等。谷物筛选用于筛选果蔬、肉类等食品原料，去除杂质和不合格品。食品原料筛选在食品加工过程中，如制粉、制糖等，用于筛选中间产品和成品。食品加工过程筛选筛分设备在食品工业中的应用操作要点根据物料特性选择合适的筛网，调整筛网的振动频率和振幅，控制进料速度和流量。维护要点定期检查筛网是否破损或堵塞，及时更换或清理筛网，定期对设备进行润滑和保养。筛分设备的操作与维护要点设备识图基础PART04

机械制图的基本知识投影法介绍正投影、斜投影等基本概念，以及如何将三维物体转换为二维视图。视图解释主视图、俯视图、左视图等基本视图的概念，以及它们之间的关系。尺寸标注介绍尺寸标注的基本规则，如何正确标注长度、角度、半径等。介绍如何通过图纸上的符号、标记等识别设备的各个部分。图纸识别结合图纸，讲解设备的工作原理和流程，帮助理解设备的运行方式。工作原理理解讲解如何根据图纸进行设备的安装和调试，确保设备正常运行。安装与调试设备图纸的识读方法绘图流程讲解从草图到最终成图的整个绘图流程，包括线型、比例、图层设置等。绘图软件介绍介绍常用的绘图软件及其特点，如AutoCAD、SolidWorks等。细节处理分享在绘制图纸过程中需要注意的细节问题，如标注的规范性、图纸的美观性等。设备图纸的绘制技巧设备护理基础PART05延长设备使用寿命正确的设备护理可以减缓设备的磨损和老化，延长设备的使用寿命，降低企业的更换成本。保障食品安全食品机械与设备的清洁和维护有助于防止食品污染，保障食品安全，维护消费者健康。确保设备正常运行定期对设备进行维护和保养，可以及时发现并解决潜在问题，确保设备正常运行，提高生产效率。设备护理的重要性定期对设备进行全面清洁，去除污垢和残留物，保持设备的干净卫生。清洁对设备的各个部件进行检查，查看是否有磨损或损坏，及时进行更换或维修。检查定期对设备的运动部位进行润滑，减少磨损和摩擦，提高设备的使用寿命。润滑对设备的各项参数进行定期检查和调整，确保设备处于最佳工作状态。调整设备护理的基本流程定期对设备进行防锈处理，保持设备的干燥和清洁，避免与腐蚀性物质接触。设备锈蚀检查设备的紧固件和运动部位，确保无松动和异常摩擦，必要时进行润滑或更换部件。设备噪音检查设备的散热系统是否正常工作，清理散热器上的灰尘和杂物，确保散热良好。设备过热设备护理的常见问题及解决方案实际应用案例分析PART06设备选择01该企业选择了高压清洗机、振动筛和去石机等设备，用于清洗和筛选原材料。操作流程02在操作过程中，先使用高压清洗机对原材料进行高压清洗，去除表面的污垢和杂质；然后通过振动筛进行筛选，将不同大小和质量的物料进行分类；最后使用去石机去除其中的石头等硬物。效果评估03通过这些清理设备的有效应用，该企业显著提高了原材料的清洁度和质量，为后续加工环节提供了更好的基础。某食品加工企业的清理设备应用案例该企业使用的是一种振动筛分设备，具有筛分效果好、效率高等特点。设备简介在操作过程中，需要调整振动筛的角度和频率，确保物料能够顺利通过筛网进行筛选；同时，需要定期检查筛网的完好程度，及时更换破损的筛网。操作要点为了保持设备的良好性能和延长使用寿命，建议定期对设备进行全面检查和保养，包括清洁、润滑和调整等。维护建议某食品筛分设备的操作与维护案例图纸识别基础在识读设备图纸之前，需要了解一些基础制图知识，如投影原理、剖面图、平面图等。实践经验分享该企业在长期实践中总结出了一些经验，如先从整体上了解设备的结构和功能，再逐一分析各个部件的形状、尺寸和安装位置；同时，需要注意图纸上的标注和说明，以免误解或遗漏