多选题万家总部营运标准模拟考试附有答案

多选题-万家总部营运标准模拟考试[复制]您的姓名：[填空题]*_________________________________ID：[填空题]*_________________________________1、商品验收应优先验收哪些商品？*AHBAB日配(正确答案)C熟食(正确答案)D冷冻冷藏(正确答案)E鲜活易腐商品(正确答案)2、门店公共动番区位置，一般设置在门店什么位置的促销墙／堆头促销筐？*A门店主要入口处(正确答案)B门店主要出口处C主动线开始处(正确答案)D主动线中间处E主动线结束处3、销售区商品保质期管理实行什么管理要求？*A全员负责制B责任人制(正确答案)C收货员负责D专人专责(正确答案)4、门店商品排面补货涉及紧急补货需求，商品部因为（）情况可紧急进行商品补货，可以不按定时排补时间补货？*A商品团购(正确答案)B排面陈列不丰满C异常销售要(正确答案)D堆头陈列不丰满5、以下哪些时间可以暂停缺货扫描作业？*A门店在每年的年中期和年终大盘前2天(正确答案)B大盘当天(正确答案)C大盘后一天(正确答案)D每周日6、经营者与消费者进行交易应当遵循什么原则？*A自愿(正确答案)B平等(正确答案)C公平(正确答案)D诚实信用(正确答案)7、生鮮商品出现哪些情况达1个(含)单品以上则达到重大缺失？*A翻包违规销售(正确答案)B临期商品C算改生产日期(正确答案)D缺少产地信息8、资产盘点应由哪几个部门共同完成？*A保管部门(正确答案)B财务部门(正确答案)C防损部门D审计部门(正确答案)E资产盘点主责部门(正确答案)F收货部9、以下哪几个是用电管控模型的关注点？*A电价政策(正确答案)B计价方式(正确答案)C分项计量D设备配置(正确答案)E技术应用F运行操作(正确答案)10、顾客银行卡被重复扣款，收银主管协助做好解释并进行相应调账处理，如超过15个有效工作日，该笔款项仍未退还到顾客账户的，由()进行对接跟进。*A、收银主管(正确答案)B、前台经理C、门店出纳(正确答案)D、店总经理11、现金办所有涉及填写和收取的单据必须填写规范，禁止()*A、禁止丢失(正确答案)B、严禁空项(正确答案)C、严禁省略(正确答案)D、禁止更改12、闭店清场要遵循哪“三清”？*A、清人(正确答案)B、清物(正确答案)C、清安全(正确答案)D、清死角E、清卫生13、团购接待人员需与顾客确认（）后，再制作《团购毛利计算单》*A、商品名称(正确答案)B、售价(正确答案)C、送货地址D、折扣点E、数量(正确答案)F、付款方式(正确答案)14、团购结算通过“毛利计算单”进行销售的商品禁止使用（）结帐。*A、转帐B、预付卡(正确答案)C、储值卡(正确答案)D、现金券(正确答案)E、DM剪角结账(正确答案)15、任何员工发现重大事件，如存在（）等行为，均按公司奖惩制度处理。*A、延迟(正确答案)B、瞒报(正确答案)C、漏报(正确答案)D、谎报(正确答案)16、门店在验收生鲜商品时，对进口类动物产品按要求须索取（）*A、保证金B、流通随附单C、动物检验检疫证(正确答案)D、出入境检验检疫证(正确答案)17、有些食品原料，不属于食品添加剂，但因为使用量的要求，在公司范围内等同于食品添加剂管理，以下哪些属于这类商品（）*A、抹茶粉(正确答案)B、苏打粉C、酵母(正确答案)D、果冻粉(正确答案)18、门店招商部门在对租户管理时，应建立（）台帐信息*A、销售(正确答案)B、费用(正确答案)C、预售卡(正确答案)D、证照(正确答案)19、以下哪些属于用电审计小组成员应具备的专业能力（）*A、节能技术标准(正确答案)B、财会知识(正确答案)C、设备操作(正确答案)D、数据分析(正确答案)E、总结概括(正确答案)F、团队建设20、生猪肉必须具备“两证两章オ可以上市销售，＂两证两章”是（）*A动物产品检疫合格印章(正确答案)B肉品品质检验合格证明(正确答案)C肉品品质检验合格验讫印章(正确答案)D动物产品检疫合格证明(正确答案)21、门店重大事件的范国包括（）*A严重停水停电(正确答案)B团伙惯偷偷窃C赔偿或罚款金额超1万元(正确答案)D人员中毒、伤亡事件(正确答案)E火灾(正确答案)22、保健食品的标签、说明书应当标注（）*A不适宜人群(正确答案)B功效(标志)成分及其含量(正确答案)C驰名商标D“保健食品”字样(正确答案)23、经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由，但下列哪些商品除外：（）*A消费者定做的(正确答案)B在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品(正确答案)C交付的报纸、期刊(正确答案)D鲜活易腐的(正确答案)24、在用电管控模型中,以下那些属于运行操作方面的节能手段（）？*A避免行为浪费(正确答案)B减小设备规格C缩短运行时间(正确答案)D优化运行参数(正确答案)25、闲置资产一旦确定闲置需在内部共享平台公示、公示期限（）个月、处理期限（）个月(含公示期限)*A1B6(正确答案)C3D2(正确答案)26、标价签日常使用和管理的根本原则有哪些（）？*A一货一签(正确答案)B先进先出C货签对位(正确答案)D一货两签E人人参与27、根据商品分拣上货操作规范要求,门店收货及后仓设置增设哪些功能区（）？可有效减少后仓分区存

放的动作浪费。*A已分拣区(一次补货区)(正确答案)B分拣区(正确答案)CDM暂存区(本档下档上档)(正确答案)D二次补货区(正确答案)E其他功能区等(正确答案)28、对于购买记名预付卡或一次性购买1万元(含)以上不记名预付卡的单位或个人,进行实名登记。登记的内容包括:（

）*A购卡人及其代理人姓名(正确答案)B单位名称(正确答案)C有效身份证件号码(正确答案)D单位地址E联系方式(正确答案)29、收银员上岗前要求检查自己的衣袋，禁止携带（）*A、现金(正确答案)B、手机(正确答案)C、银行卡(正确答案)D、提货卡(正确答案)E、代币劵(正确答案)F、私人物品(正确答案)30、遗留贵重物品销毁需由（）三方共同确认，并在“暂存贵重物品登记表”上签字确认。*A、防损经理(正确答案)B、前台经理(正确答案)C、值班店总(正确答案)D、商品经理31、以下哪种商品，门店可以进行报损处理？*A、已发生霉变的橙子(正确答案)B、成熟度较高而自然开裂的金枕榴莲C、尚在保质期内但盘点当日没卖完的吐司面包D、已过期的生鲜原料(正确答案)32、生鲜部门店内调拨时，哪些商品可以进行生鲜调拨？*A、生鲜原料(正确答案)B、生抽(正确答案)C、西红柿(正确答案)D、空调33、食品添加剂的选用原则，哪些描述是正确的？*A、非工艺必须、仅起修饰作用或提高某项性能的食品添加剂不使用；如色素、防腐剂、甜味剂(正确答案)B、使用量太小，称量难度大的添加剂不使用；如防腐剂、甜味剂、氢氧化钾(正确答案)C、国家法律法规允许使用，但管控风险较大(如误操作可造成食物中毒)的食品添加剂；如亚硝酸盐，糖精钠(正确答案)D、不使用无包装、空白包装、简易包装的物质，或食品添加剂标识不完整(正确答案)34、以下出现哪些现象属国家有关部门认定的价格欺诈行为？必须杜绝在门店出现。*A、有商品无标价签(正确答案)B、标价签打印不清晰C、有标价签无商品(正确答案)D、标价签内容前六项任意向与商品实际情况不符(正确答案)E、手写价格POP35、门店完成盘点，抽盘准确率达标后，由门店库审在系统“盘点结果预览”模块中打印“盘点结果汇总表”，需哪些人员签字确认后，库审在系统中确认盘点数据？*A、门店收货经理B、门店防损经理(正确答案)C、门店店总(正确答案)D、盘点督导组组长(正确答案)36、配送返配差异稽核小组：门店与DC间，由DC质检牵头、及哪些部门共同组成稽核小组？*A、防损(正确