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文档简介

第页共页餐饮食品安全的责任书尊敬的餐饮食品安全工作人员：作为餐饮食品安全工作的从业人员，我们肩负着重要的责任，不仅要保障人们的饮食安全，还要维护社会的公共卫生安全。为了更好地履行我们的职责，我们郑重向您发出以下责任书：1.提供安全的食品产品。作为餐饮食品安全工作人员，我们要确保所提供的食品产品符合相关的卫生标准和法律法规，并且经过合理的质量检测，确保不存在任何对人体有害的物质或微生物。2.养成良好的卫生习惯。我们要时刻保持身体的清洁和整洁，按照相关规定佩戴卫生帽、口罩和手套，并定期接受健康体检，以确保自身身体健康，不带病工作。3.遵守操作规程。我们要熟悉并遵守相关的操作规程，在工作过程中严格按照操作规程进行操作，确保食品的储存、加工、制作和销售过程符合卫生要求。4.做好食品安全知识的学习和培训。我们要不断学习新的安全知识和技术，提高自身的专业素质和安全意识，确保能够正确应对各种不同的食品安全问题。5.加强与相关部门的合作。我们要积极与食品监督部门和卫生部门等相关部门合作，及时上报食品安全问题，共同维护食品安全的监管和管理。6.关注消费者的反馈和建议。我们要认真对待消费者提出的意见和建议，及时改进工作，保证消费者的合理权益。7.建立完善的安全管理制度。我们要建立健全餐饮食品安全管理制度，确保制度的执行和落实，加强对员工的培训和监督，确保所有工作人员都严格按照制度要求进行工作。8.对食品安全问题零容忍。我们要对食品安全问题零容忍，发现任何食品安全隐患都要及时采取措施进行整改，确保食品安全工作的持续改进。9.积极参与食品安全宣传和教育工作。我们要积极参与食品安全宣传和教育工作，提高公众对食品安全的认知和重视，共同营造食品安全的良好社会环境。10.承担个人责任。作为餐饮食品安全工作人员，我们要认识到个人责任的重要性，时刻保持警惕，不推诿责任，勇于担当，为食品安全工作负起自己的责任。在此，我们郑重承诺遵守以上责任，并不断努力提升自身能力，维护餐饮食品安全，为人们的饮食健康和社会的公共卫生安全做出贡献。谢谢！餐饮食品安全

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