4-1物质燃烧的条件

第四章

燃烧和灭火燃烧是人类最早利用的化学反应之一古埃及人利用燃烧冶炼铜我国古代利用燃烧冶炼钢铁我国古代利用天然气燃烧熬制井盐

火给人类带来了文明，但是我们的祖先无法理解燃烧现象，把火奉为“神灵”。那么，燃烧究竟是怎样的一种化学变化呢？思考：什么是燃烧？想想下列现象是燃烧吗？1、灯泡的发光发热现象是燃烧吗？2、食物腐烂、铁生锈、动植物呼吸也属于燃烧吗？事例观察到得现象镁条的燃烧木炭铁丝蜡烛归纳特征事例观察到得现象镁条的燃烧耀眼的白光、放出大量热、生成白色固体木炭发出白光、放出热量、产生的气体能使澄清石灰水变浑浊。铁丝剧烈燃烧，火星四射、放出大量的热、生成、黑色固体。蜡烛发出白光，放出热量，内壁有水珠生成，同时生成的气体能使澄清石灰水变浑浊归纳特征发光、放热本质特征：化学变化一、燃烧1.定义：p88

燃烧是一种发光发热的剧烈的氧化反应。想一想：燃烧必须具备怎样的物质基础？可燃物1、为什么在相同的条件下白磷能燃烧而红磷却不燃烧呢？怎样才能使红磷也燃烧呢？2、铜片上的白磷燃烧了，为什么水中的白磷却不能燃烧呢？怎样才能使热水中的白磷燃烧呢？可燃物燃烧还需要什么条件呢？现象：过一会儿铜片上的白磷燃烧，产生了大量的白烟。铜片上的红磷和热水中的白磷都没有燃烧。热水中白磷为什么会燃烧?1.热水在该实验中有什么作用?。2.在金属片上的红磷为什么不能燃烧？3.在水中的白磷为什么不能燃烧？现象

结论在铜片上的白磷在铜片上的红磷在烧杯水中的白磷向烧杯水中的白磷通入氧气燃烧条件的活动探究白磷出现燃烧现象红磷没有出现燃烧现象白磷没有出现燃烧现象白磷出现燃烧现象温度需要达到着火点才能燃烧燃烧需要接触氧气或空气2、燃烧的条件P89①物质具有可燃性：可燃物②可燃物与氧气接触③温度达到可燃物的着火点可燃物开始燃烧所需要的最低的温度纸张煤炭木炭

上图所示三种物质，谁易点燃？谁难点燃？为什么?物质白磷红磷木材木炭乙醇(酒精)无烟煤着火点(℃)40240250至330320至370558700至750附表:

在通常状况下一些常见物质的着火点探究实验P891、实验一：用镊子分别夹取一小块棉花，分别蘸取水和酒精，放到酒精灯火焰上片刻，观察现象；

2、实验二：点一支小蜡烛，将其用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙，观察实验现象

3、实验三将一根小木条和一小块煤块放在酒精灯上点燃，比较点燃的难易燃烧的条件探究与活动用镊子分别夹取一小块棉花，分别蘸取水和酒精，放到酒精灯火焰上片刻，观察现象；现象：酒精可以燃烧，而水不可以燃烧结论：燃烧的需要物质具有可燃性实验1燃烧的条件探究与活动__________实验二点一支小蜡烛，将其用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙，观察实验现象；结论：物质燃烧需要满足可燃物要与氧气接触现象：蜡烛熄灭燃烧的条件探究与活动__________实验三将一跟小木条和一小块煤块放在酒精灯上点燃，比较点燃的难易。条件三：可燃物要达到燃烧的最低温度（着火点）；现象：木条比煤更容易点燃烧不坏的手帕：

而是用2体积酒精和1体积水混合而成，降低了可燃的酒精蒸气的浓度。点燃时，酒精和水同时逐步蒸发成气体，水蒸发吸热，手帕的温度升得并不高，达不到它的着火点。联想与思考P893.影响燃烧的剧烈程度因素①氧气的浓度②氧气与可燃物的接触面积③可燃物颗粒的大小观察与思考：P90二、完全燃烧与不完全燃烧（完成下表）比较事项完全燃烧不完全燃烧燃烧的条件燃烧率生成物（碳为例）反应符号表达式（以碳为例）启示比较事项完全燃烧不完全燃烧燃烧的条件有充足的氧气氧气不充足燃烧率高低生成物（碳为例）二氧化碳一氧化碳反应符号表达式（以碳为例）启示获取能量和环境保护方面体现了完全燃烧的重要性补充：一氧化碳物理性质：无色无味气体，难溶于水、

密度比空气略小化学性质：1.具有可燃性2.具有毒性用途：家庭用于气体燃料污染来源：气体尾气、燃料的不完全燃烧、

管道煤气的泄露防止污染：尽量使燃料完全燃烧，及时通风三、爆炸1.定义：爆炸是在有限空间内，由于急速燃烧，骤然产生大量气体、放出大量能量的现象。思考：燃烧是剧烈的发光发热现象，如果再剧烈些会怎么样呢？

当可燃性气体，可燃性液体的蒸气或可燃性粉尘在空气中的浓度达到一定的范围(爆炸极限)时，点火或遇火星都有可能发生爆炸。

下列物质混合是否会发生爆炸？氢气与氧气、甲烷与空气、酒精与氮气、面粉与空气河北秦皇岛骊骅淀粉公司粉尘爆炸

中国淀粉行业著名企业河北省秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司淀粉4号车间2月24日16时发生爆炸事故，专家现场初步分析，事故原因可能是车间粉尘爆炸所致。截至2月25日17时，官方证实已造成19人死亡49人受伤。图为25日事故现场。食物为什么会腐烂？人类为什么会衰老？2、缓慢氧化：可与空气中的氧气发生氧化反应，但反应进行得比较缓慢，一般没有明显现象，这种氧化反应，叫做缓慢氧化。思考：燃烧是剧烈的发光发热现象，如果不剧烈会怎么样呢？3、自燃由缓慢氧化而引起的不经过点燃就自发进行的燃烧。解释的现象：垃圾堆、煤堆为什么会自燃夏天坟地里经常会有“鬼火”燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的区别与联系：氧化反应缓慢氧化可能引起自燃剧烈氧化平静燃烧在无限空间中爆炸（化学爆炸）在有限空间中常见的缓慢氧化反应：例：动植物呼吸食物腐败金属生锈酒的酿造一些与燃烧和爆炸有关的图标

燃烧与我们的生活以及社会发展有着密切的联系想一想：燃烧是否只为人类带来益处呢？我们如何来进行防火灭火？四、灭火的原理和方法P931、将可燃物与空气隔绝。2、将可燃物的温度降到着火点以下3、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔绝。灭火的原理和方法图7－8蜡烛的燃烧现象为什么不同？

图7－9泡沫灭火器原理碳酸钠溶液浓盐酸倒置燃烧的蜡烛罩上大小不同的烧杯碳酸钠粉末稀盐酸分析以下的灭火原理1、用CO2气体灭火。隔绝氧气。2、用嘴吹灭蜡烛。空气流动带走了蜡烛燃烧放出的大部分热量，使温度降到蜡烛的着火点以下。3、木材着火时，用水扑灭。水吸收热量使木材温度降低；水汽化后隔绝氧气。4、扑灭森林火灾时，将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。清除隔离可燃物。5、炒菜时油锅中的油着火，用锅盖盖灭。隔绝氧气。判断下列关于燃烧的说法是否正确？1.发光发热的现象一定是燃烧的现象。2.氧化反应都会引起燃烧。3.燃烧一定是化学变化比一比我们来一次消防竞赛吧2、用水可以熄灭着火的木材，这是因为（）（A）水蒸发吸热，降低了木材的着火点（B）水的密度比木材大（C）水蒸发吸热，提高了木材的着火点（D）大量水蒸发吸热，使温度降低到其着火点以下，而且水蒸气又起飞着使可燃物与空气隔绝的作用D3、将下列灭火措施的标号填在各小题后的括号内：（A）隔绝空气（B）移开可燃物（C）使可燃物的温度低于着火点①油锅着火时，加上锅盖（）②消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物（）③将沙土铺洒在燃烧的化学药品上（）④草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道（）ACAB4、在空气中发生的燃烧、缓慢氧化和自然现象的相同点是（）（A）都产生热（B）都发光（C）都很剧烈（D）都需达到着火点A5、不能考虑用于油井灭火的措施是（）（A）设法阻止石油喷射（B）设法使火焰绝空气（C）设法降低石油着火点（D）设法降低油井温度C几