西餐礼仪 (第二版)_第1页
西餐礼仪 (第二版)_第2页
西餐礼仪 (第二版)_第3页
西餐礼仪 (第二版)_第4页
西餐礼仪 (第二版)_第5页
已阅读5页，还剩10页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

西餐礼仪>>汇报人：xxx-1用餐顺序2餐具使用3座位安排4用餐礼仪西餐礼仪西餐礼仪是西方餐饮文化的重要组成部分，它有着一套完整的规则和习俗下面我们将从用餐顺序、餐具使用、座位安排和用餐礼仪四个方面来探讨西餐礼仪文化用餐顺序1用餐顺序在西餐中，用餐的顺序是非常重要的。一般的用餐顺序如下用餐顺序头盘：通常是一些轻食，如水果、蔬菜沙拉等，目的是为了开胃汤：通常是一碗汤，有时是浓汤或清汤副菜：一般包括海鲜、鸡肉等主菜，是整顿餐的重点主菜：通常是一道主菜，有时会有两道主菜甜点：甜点通常在主菜后上桌，有时也会在最后一道主菜后上桌咖啡或茶：最后，一些人可能会选择喝咖啡或茶来结束用餐餐具使用2餐具使用8在西餐中，餐具的使用也是非常讲究的。一般而言，西餐的餐具包括：刀、叉、匙、盘、杯、巾等餐具使用01.刀04.盘02.叉05.杯03.匙06.巾刀应放在右手，刀刃朝向自己。如果需要用到两种不同的刀具，你可以左手持叉协助盘应放在你的正前方，用来放食物叉子放在左手，叉尖朝上。如果需要用到两种不同的叉具，你可以右手持刀协助杯通常包括水杯、红酒杯和咖啡杯。水杯应放在你的右手边，红酒杯放在水杯的左边，咖啡杯则放在水杯的右边匙通常用来喝汤或者吃甜点巾通常用来擦拭嘴唇或手。如果需要擦嘴，应将巾轻轻按在嘴上，而不是用来擦拭座位安排3座位安排在西餐中，座位的安排也是很有讲究的。如果是正式的晚餐，座位安排通常如下主人：主人通常坐在桌子的首位，面对着门男主人右侧：女主人通常坐在男主人右侧女主人的右侧：男主宾通常坐在女主人的右侧女宾的左侧：男宾通常坐在女宾的左侧主人对面：主人对面的座位通常是留给陪同或贵宾的座位安排长桌的位置安排在长桌的情况下，中间的位置通常是留给主人或主宾的，而两边的位置则是留给其他客人或陪同的用餐礼仪4用餐礼仪在西餐中，用餐的礼仪也是非常重要的。以下是一些基本的用餐礼仪不要大声喧哗：在用餐过程中，应保持安静，不要大声喧哗或交谈。如果有需要说话的地方，可以在用餐前或用餐后进行不要插筷子：在吃西餐时，不要像吃中餐一样插筷子。如果需要使用筷子，可以按照筷子的正确使用方法使用不要用手抓食物：在吃西餐时，不要直接用手抓食物。

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论