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初级粮油保管员理论试题一、选择题粮油仓库保管员主要职责是：A.负责出入库管理B.负责粮油品质检测C.负责仓库保洁工作D.负责仓库货物装卸下列哪种粮油品质指标不是保管员需要关注的：A.肉眼可见的霉变B.含杂率C.紧致度D.水分含量粮油贮存过程中常见的害虫是：A.蚂蚁B.蚊子C.蟑螂D.虱子粮油仓库温湿度的控制对保质期的影响是：A.温度越高，保质期越长B.温度越低，保质期越长C.湿度越高，保质期越长D.湿度越低，保质期越长保管员管理粮油仓库时应关注的安全事项有：A.防火防爆B.防潮防污C.防腐防鼠D.防雨防雪二、填空题在粮油仓库的管理中，应克服______问题。粮油的湿度过高容易导致______。粮食蛀虫的检测可以使用_____进行。粮油仓库安全管理的重要措施之一是_______。三、简答题简述粮油仓库保管员的工作职责。解释粮油贮存过程中的湿度控制原理。说明保管员在发现粮油品质问题时应采取的措施。四、论述题请以自己的理解，论述粮油仓库管理中的风险防控措施。五、参考答案ACCBABC六、答题注意事项所有选择题请在正确选项前标记✔。填空题请在横线上填写正确的答案。简答

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