冬至包饺子比赛方案(新)

PAGEPAGE3关于举办2011年“冬至”时节包饺子比赛的通知冬至时节“吃饺子”是中国北方地区的传统习俗。为进一步加强交流增进了解，培养团队协作精神，丰富职工文化生活，中心拟决定在今年冬至（12月22日），举办以“快快乐乐迎冬至，热热闹闹吃饺子”为主题的包饺子系列比赛活动，先将活动内容安排如下。一、活动时间、地点时间：12月22日下午14：00地点：职工食堂参加人员：中心全体职工二、组织机构1、裁判组组长：组员：工作职责：负责监督赛事规则落实情况，对活动的违规行为随时提出意见，对参赛人员的违规行为做出判定，按照比赛规则提出评奖意见，督促各部门按照赛程安排开展工作。2、筹备组组长：组员：工作职责：负责比赛用品的采购、道具筹备、材料准备、赛场气氛营造等工作，落实好赛前的各项筹备工作。4.奖品组组长：组员：负责比赛奖品的采购、保管、发放等工作，要求严格按照比赛结果发放奖品。三、比赛内容及流程（一）包饺子比赛包饺子比赛为团体协作比赛项目，管理中心全体职工分为八个队进行比赛。根据会堂人员实际情况，为均衡参赛各队的实力，增强比赛竞争性，决定确定7名种子选手作为A—G组各组领队，负责组织本队人员参赛，A—G组组员采取随机抽签的方式确定，H组由部分中层干部组成，H组组员不参加抽签。1、分组及各组领队名单A组领队：；B组领队：；C组领队：；D组领队：；E组领队：；F组领队：G组领队：；H组领队：抽签时间及地点：12月22日下午14:00在职工食堂大厅。2、比赛规则每组选出6名选手参加比赛，每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。要求在固定时间内，完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序，比赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个的完整饺子得1分，包的饺子越多，得分越高，质量方面按照饺子“成品”的质量来打分，如果包出的饺子出现漏馅情况，属质量问题，出现一个扣0.5分。最终按照得分高低评出三个等次的奖项，其中一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，参赛风尚奖1名。（二）最靓饺子比赛最靓饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐2名选手参赛，要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子，由裁判组评选出6名获奖选手，荣获最靓饺子奖。（三）吃饺子比赛吃饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐3名选手，比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准，数量越多得分越高，比赛分3轮进行，每轮每组派1人参加，每轮有2名选手胜出，三轮评选出6名参赛选手，荣获吃饺子最快奖。四、活动要求为确保本次比赛顺利进行，并取得圆满成功，请各部门负责人务必认真组织好本部门职工按时到职工食堂参加活动，并做好现场协调配合工作，请参赛各组领队合理组织本组成员有序参加比赛，争取获得好成绩。方案预算一、食品材料预算序号项目数量单价合计（元）备注1牛腱20斤204002羊肉陷15斤243603牛肉馅15斤203004鸡脯肉10斤101005青虾仁5斤201006蟹肉5斤5257面粉2袋1202408鸡蛋10斤5509调味品1批50050010时蔬1批800800小计=SUM(ABOVE)2875二、餐厨、比赛用品预算序号项目数量单价合计（元）备注1小案板4502002擀面杖88643盖帘8151204刮板83245刀2501006小号钢桶2501007面盆8252008蒜窝115159一次性手套1101010小计=SUM(ABOVE)833三、奖品预算序号项目数量单价合计（元）备注1团体一等奖7302102团体二等奖1425350