细菌和真菌的分布 市赛一等奖

一、观察菌落

菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。细菌和真菌的个体都比较小，可在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。第一页，共十六页。细菌菌落霉菌菌落不同形态的菌落第二页，共十六页。细菌菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。细菌菌落第三页，共十六页。真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌的菌丝较粗而长，形成的菌落较疏松，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，霉菌形成的孢子有不同的颜色，所以霉菌菌落能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。真菌菌落第四页，共十六页。

类型项目细菌菌落真菌菌落形态大小颜色光滑粘稠粗糙干燥绒毛状絮状或蜘蛛网状小大白色或黄色红、褐、黑、黄、绿等颜色第五页，共十六页。怎样区分细菌和真菌？从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分出细菌和真菌，以及它们的不同种类。第六页，共十六页。琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作培养基常用材料之一。选择牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一起，可以制成培养基。二、培养细菌或真菌的一般方法

1．首先要配制含有营养物质的培养基。第七页，共十六页。

3．接种：即将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行）

4．把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。

2．将配制好的培养基进行高温灭菌。第八页，共十六页。因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？接种时为什么要用无菌棉棒？讨论第九页，共十六页。细菌和真菌在生物圈中分布非常广泛。土壤中、水里、空气中乃至我们的身上，都可以找到细菌和真菌。甚至在寒冷的极地，在很热的温泉中，也有它们的踪迹。三、细菌和真菌的分布特点第十页，共十六页。细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境第十一页，共十六页。细菌和真菌分布那么广泛，它们的生存受条件限制吗？四、细菌和真菌的生存条件细菌和真菌的生存也需要一定的条件。如需要水分、适宜的温度，还有有机物。细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成有机物，只能利用现成的各种有机物作为营养。不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，例如有的需要氧，有的在有氧条件下生命活动会受到抑制。第十二页，共十六页。四、细菌和真菌的生存需要的条件：基本条件：特殊条件：水分、适宜的温度、营养物质和一定的生存空间。有些细菌生活需要氧，有些则不需要。在有氧条件下生长繁殖受到抑制。如：乳酸菌。第十三页，共十六页。说一说：

炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。第十四页，共十六页。细菌和真菌的分布小结观察菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（1个菌类繁殖后的集合体）分布：生存的基本条件水分适宜的温度营养物质一定的生存空间有的需要特殊条件广泛分布于生物圈细菌真菌配制培养基、细菌和真菌的培养：高温灭菌、接种、恒温培养第十五页，共十六页。内容总结一、观察菌落。菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。绒毛状絮状。琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作培养基常用材料之一。4．把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等