初中生物八年级上册　细菌【全国一等奖】

第二节细菌第一页，共四十二页。思考：1

这些食物为什么会发臭？2这些食物上的细菌是怎样产生的？第二页，共四十二页。第四章

第二节细菌

杜阮镇楼山初中肖奕春第三页，共四十二页。教学目标描述细菌的形态结构特征细菌是怎样进行生殖的？第四页，共四十二页。一细菌的发现列文•虎克是怎样发现细菌的?细菌的发现者列文•虎克——荷兰第五页，共四十二页。列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜第六页，共四十二页。

虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。

第七页，共四十二页。细菌从哪里来？肉汤里自然形成细菌，使肉汤变质。细菌是自然发生的第八页，共四十二页。细菌从哪里来？肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。第九页，共四十二页。巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？跟着科学家的思维走巴斯德在展示他的实验第十页，共四十二页。经典的鹅颈瓶实验12341,2一组3,4一组实验组：对照组：实验变量：细菌（微生物）第十一页，共四十二页。自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴斯德细菌是由原来已经存在的细菌产生的推翻

第十二页，共四十二页。科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识?思考第十三页，共四十二页。巴斯德被称为“微生物学之父”

巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。巴氏消毒法防止手术感染乳酸菌酵母菌

第十四页，共四十二页。低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。资料卡片:巴氏消毒法第十五页，共四十二页。课堂练习1．最早观察到细菌的是()A．列文虎克B．罗伯特·虎克C达尔文D．林奈2．巴斯德著名的“鹅颈瓶实验”证明了()A．细菌是由原来已经存在的细菌产生的B．细菌是自然发生的C．细菌是存在在食物中的D．以上都不是AA第十六页，共四十二页。二细菌的形态和结构33倍100倍200倍300倍第十七页，共四十二页。500倍1000倍30000倍15000倍70000倍第十八页，共四十二页。1细菌的个体十分微小,在高倍镜或者电镜才能看到

二细菌的形态和结构2细菌都是单细胞，每个细菌都独立生活

第十九页，共四十二页。细菌的形态球菌杆菌螺旋菌1细菌的形态球状杆状螺旋状第二十页，共四十二页。课堂练习1.我们要观察细菌的形态，必须借助于()A.放大镜B．解剖针C.低倍显微镜D．高倍显微镜或电镜2.从形态上可以将细菌分成()A.球菌和荚膜菌B．球菌、杆菌、螺旋菌C.无荚膜菌和杆菌D．有荚膜菌和无荚膜菌DB第二十一页，共四十二页。DNA细胞质细胞壁细胞膜荚膜（有些种类的细菌有）鞭毛（有些种类的细菌有）下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称2细菌的结构第二十二页，共四十二页。鞭毛荚膜运动保护细胞质细胞壁细胞膜DNA1、细菌有结构特点呢？遗传物质细菌的主要结构有：_______、______

、_______,虽有遗传物质DNA,却没有

.(显著特点）有些细菌的细胞壁外面还有

_______和

.细胞壁细胞膜细胞质成形的细胞核鞭毛荚膜第二十三页，共四十二页。细胞膜细胞核细胞质DNA细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质第二十四页，共四十二页。请你认真填结构名称,并且比较三者的不同

结构类型细胞壁细胞膜细胞质细胞核其他结构植物动物细菌有

有有有无有有有有有有无DNA有叶绿体无叶绿体无叶绿体鞭毛荚膜第二十五页，共四十二页。植物细胞有叶绿体可进行自制有机物细菌没有叶绿体不可进行利用现有的有机物生活光合作用光合作用（自养型）（异养型）第二十六页，共四十二页。课堂练习1.大多数细菌的结构和所具有的营养方式是()A．不含叶绿体、自养B．含叶绿体、自养C.不含叶绿体、异养D．含叶绿体、异养2.细菌与人类的健康息息相关，那么细菌与动物植物细胞的最主要区别是()A．没有成形的细胞核B．没有细胞质

C.有荚膜、芽孢、鞭毛D．有球状、杆状、螺旋状3.下列有关细菌的叙述正确的是()A．细菌有杆状、球状等不同形态，能够制造有机物B．细菌没有成形的细胞核，但有DNA集中的区域C.大多数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物D．所有细菌都属于生态系统成分中的消费者CAB第二十七页，共四十二页。三细菌的生殖第二十八页，共四十二页。速度：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。分裂生殖第二十九页，共四十二页。分裂生殖

2n第三十页，共四十二页。技能训练

环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？25600要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。100×28=第三十一页，共四十二页。形成芽孢芽孢：不是细菌的生殖细胞，而是在不良环境下细菌的休眠体2、细菌如何抵抗不良环境？3、细菌的芽孢是生殖细胞吗？为什么？

第三十二页，共四十二页。细菌是如何在恶劣的环境中生存的？细菌的芽孢芽孢对环境有较强的抵抗能力.第三十三页，共四十二页。为什么细菌分布非常广泛？1繁殖速度快，数量多2

小，轻易扩散3有些形成芽孢对不良环境抵抗能力强第三十四页，共四十二页。课堂练习1.细菌的生殖方式是（）Ａ.芽孢生殖B.孢子生殖

C.分裂生殖D.营养生殖2.外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？（）A.球菌B.杆菌

C.螺旋菌D.芽孢CD第三十五页，共四十二页。细菌杆状球状螺旋状DNA细胞质细胞膜细胞壁荚膜鞭毛结构生殖形态细菌的发现课堂小结（下节课提问的内容）方式：分裂生殖芽孢：休眠体列文·虎克（荷兰）巴斯德（法国）第三十六页，共四十二页。

结合本节课知识谈谈食物保鲜的方法？课外拓展：第三十七页，共四十二页。中考链接1.（2011江门）右图是细菌的结构示意图，下列说法不正确的是（）A.1是鞭毛B.2是细胞核C.3是荚膜D.4是细胞质2.（2013·广州）与洋葱表皮细胞相比，细胞中没有（）

A．细胞壁B．细胞膜

C．细胞质D．成形的细胞核

BD第三十八页，共四十二页。课堂检测3.（2013·广东）下列各项中，细菌没有（）

A．细胞壁B．成形的细胞核

C．DNAD．细胞质

D第三十九页，共四十二页。谢谢你的配合与积极参与！第四十页，共四十二页。谢谢第四十一页，共四十二页。内容总结第二节细菌。2这些食物上的细菌是怎样产生的。一细菌的发现。列文•虎克——荷兰。列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜。虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。肉汤里自然形成细菌，使肉汤变质。从细菌