人教版 九年级下册 化学 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康 导学案

人教版九年级下册化学第十二单元课题2化学元素与人体健康导学案一、学习目标了解化学元素与人体健康的关系。掌握常见元素对人体健康的影响及其作用。了解如何合理摄取有益元素，防止摄入有害元素。二、学习内容化学元素与人体健康的关系常见元素对人体健康的影响及其作用合理摄取有益元素，防止摄入有害元素的方法三、学习重点常见元素对人体健康的影响及其作用。四、学习难点合理摄取有益元素，防止摄入有害元素的方法。五、学习导引1.化学元素与人体健康的关系人体所需的化学元素有哪些？化学元素在人体中的作用是什么？化学元素不足或过量会对人体造成什么影响？2.常见元素对人体健康的影响及其作用常见元素对人体健康有哪些影响？这些元素是如何影响人体健康的？3.合理摄取有益元素，防止摄入有害元素的方法如何合理摄取有益元素？如何防止摄入有害元素？六、学习要点解析1.化学元素与人体健康的关系人体所需的化学元素包括碳、氢、氧、氮、磷、钙、钾、钠、镁等。它们是构成人体的基本元素，用于维持正常的生理功能。一些元素如铁、锌、碘等是人体必需的微量元素，它们参与了体内许多重要的生化反应过程。人体中的化学元素在生理上起着重要的作用。例如，碳、氢、氧、氮等元素是构成有机物的基本元素，用于合成蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，维持正常的新陈代谢。钙、磷等元素是构成骨骼和牙齿的主要成分，在维持正常骨骼生长和牙齿发育方面起重要作用。钠、钾等元素是维持细胞内外离子平衡的重要成分，对神经传导和肌肉收缩有调节作用。当人体缺乏某些元素时，会出现相应的健康问题。例如，缺乏铁元素会导致贫血，缺乏维生素C会出现坏血病等。另一方面，摄入过量某些元素也会对人体造成健康问题，例如，摄入过量的钠会导致高血压等。2.常见元素对人体健康的影响及其作用常见元素对人体健康有着不同的影响和作用。一些元素对人体健康有益，如铁、钙、锌等，它们参与了人体的正常生理过程。铁在体内参与了血红蛋白的合成，维持正常的氧气输送；钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，维持正常的骨骼生长和牙齿发育；锌是许多酶的辅因子，参与了许多细胞代谢和免疫反应。另一些元素对人体健康有害，如铅、汞、镉等重金属元素，它们会对人体的神经系统、肾脏、肝脏等造成损害。铅会影响神经系统的发育，导致智力低下；汞会对人体的神经系统和肾脏造成损害；镉会引起骨骼疾病和肾脏损伤等。3.合理摄取有益元素，防止摄入有害元素的方法合理摄取有益元素是保持身体健康的重要措施。首先，需要通过饮食获得适量的各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等。合理的饮食结构和搭配可以保证摄取适量的有益元素。此外，还应注意减少摄入有害元素的量。例如，减少食用含有重金属元素的食品，避免长期接触有害化学物质。同时，饮水要选择符合卫生标准的水源，以防止摄入有害元素。七、拓展延伸了解不同地区的水质和土壤中的化学元素含量对人体健康的影响。调查一些常见食品中的有益元素和有害元素含量，分析其对人体健康的影响。宣传人们在日常生活中如何防止接触有害元素，保护自身健康。八、学习反思通过本节课的学习，我了解到化学元素与人体健康的密切关系。不同的元素对人体健康有着不同的影响和作用