《课题1 燃烧和灭火》初中化学公开课教学课件

课题１燃烧和灭火(第一课时)第七单元燃料及其利用

通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧什么是燃烧？思考燃烧是一种化学反应现象探究燃烧的条件

【提出问题】：

燃烧是生活中常见的现象，那么，物质燃烧究竟需要满足什么条件呢？

猜想1：需要可燃物；猜想2：可燃物需要和氧气接触；猜想3：可燃物需要达到一定的温度。【猜想与假设】：【实验探究】

现象：试管中的白磷冒出白烟开始燃烧，试管中的红磷没有燃烧，水中的白磷也没有燃烧。现象：通入氧气后，水中白磷冒出白烟开始燃烧。2、对比试管中白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件

？1、对比试管中白磷燃烧而水中白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？达到可燃物燃烧所需要的最低温度（着火点）。（猜想3正确）讨论可燃物需要与氧气接触。（猜想2正确）通过上述讨论，你能总结出燃烧需要哪些条件？3、在热水中不能燃烧的白磷，通过通入氧气后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件

？可燃物需要与氧气接触。燃烧的条件1、可燃物2、氧气（或空气）3、达到燃烧所需的最低温度，即着火点三个条件都要达到，缺一不可只要同时具备三个条件，物质就可以燃烧，哪怕在水中也可“水火相容”。燃烧条件示意图【得出结论】

是不是所有的燃烧都能给人类带来益处呢？你知道多少种灭火的方法？思考讨论：下面一些灭火的实例，试分析其灭火的原因１.烧菜时油锅中的油不慎着火，可以用锅盖盖灭；２.堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；

3.扑灭森林火灾的有效方法是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。根据燃烧的条件及以上讨论，请你归纳灭火的原理降温至纸箱着火点以下隔离可燃物隔绝氧气1、清除、转移或隔离可燃物2、使可燃物与氧气（空气）隔绝3、降低温度至可燃物着火点以下灭火原理：三个原理都要达到才能灭火吗？达一即可【思考与探究】

请想出尽可能多的方法熄灭烧杯中正在燃烧的蜡烛。【分析】灭火方法：嘴吹、水浇、手摇、湿抹布扑盖、书本盖、剪烛芯、加碳酸钠溶液和盐酸熄灭等。灭火的原理：①清除或隔离可燃物剪烛芯②隔绝氧气（空气）书本盖、加碳酸钠溶液和盐酸熄灭③降温至着火点以下嘴吹、水浇、手摇常见灭火器：水基型灭火器二氧化碳灭火器干粉灭火器自制灭火器：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑想一想：当火灾来临时，我们能做些什么？如何正确逃生？遭遇火灾时，如果火势不大，可选择适当的方法和灭火器材将火扑灭；如果火势较大时，应立即拨打119火警电话；火势不能控制时，应迅速逃生，逃跑时身体要尽量贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。不能乘坐电梯，要从安全出口方向逃生。练一练：1、火柴划着后，如果将火柴直立，使火焰在上，火柴就不易继续燃烧，其原因是（）A、氧气不足B、温度没达到着火点C、火柴的着火点高D、空气不足B练一练：2、纸张着火，用脚踩灭的原因（）A、降低纸的着火点B、清除可燃物C、隔绝氧气D、降温至纸的着火点以下C

3.下图是探究物质燃烧条件的3个对比实验：

实验1实验2实验3根据各实验得到相应的燃烧条件有：可燃物氧气或空气温度要达到可燃物的着火点4、室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧得更旺，为什么？

打开门窗促进空气流通，室外大量空气进入室内，使可燃物与更多的氧气接触，所以烧得更旺。

燃烧的条件1.需要