酒店餐厅部部长2022半年工作总结

Word文档酒店餐厅部部长2022半年工作总结时光飞逝，转瞬间加入公司已经半年过去了，在这半年里，随着新奇的血液注入，公司的人气越来越旺，生意火爆，人员团队规模也更加的强大了起来，作为xx的一员，我现在感到无比的荣幸与骄傲，觉得当时自己加入这么一家可持续进展的公司的挑选是对的。回顾这半年，我在公司各位领导以及同事的关怀和协助下遗憾完成了各项工作，通过这些使我在思想觉悟与管理能力上相比过去有了很大的提高，为此，我很谢谢公司领导以及各位同事为我所付出的一切,让我在这段时光内收获到了如此的果实。由于有你们的存在，使我在工作有了奋勉的激情;由于有你们的存在，使我能够无怨无悔的为公司贡献出自己一份微薄的力气，由于有你们的存在，我信任今后的你们会铺设出一条宽阔的大道为公司保驾护航，直达辉煌的明天。借此机会，在这向大家汇报一下我这段时光以来的工作，汇报如下。

一、做一个工作务实的管理者，严格要求自己，把自己成经营者。

1、记得刚加入公司的时候，第一天来到店里上班，我第一件事就是对餐厅巡察了一遍，把发觉的一些卫生的死角通通向同事们提了出来。当初提出来后，我知道，大家都在背后指责我，说我刚来到公司有事没事的找事干，对餐厅指责这指责那的，并绝对说我干不到三个月就会走人，或许他们不知道，指责对于我来说：无非是体现出了我的特征，我不在乎别人怎么看待我，我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我刚加入公司，只要我是属于公司一员的一天，我就有义务，有责任把所发觉的问题讲出来，以前是如此，现在也是如此，以后更是如此。也是从那以后，我就下定决心一定要通过自己的努力来转变餐厅目前存在的不足状况，后来的日子里，我就利用下班的时光乐观的学习企业文化理念与五常法，把五常法学问运用到实际管理工作上，协同xx、xx领班对工作柜、物品的标签、储存柜做了规范调节，规定放置办法、目视管理重点，对一些不须要放置的物品举行处理掉，做好不须要的空间铺张。

2、通过学习五常法，利用以前工作的阅历，自己对餐厅制定出了一份楼面每日卫生检查表，催促各岗位人员做好卫生工作，并且订立守则，告示全员，提高执行效率，奖惩分明，同时跟踪好日后的执行状况，防止个别人存有侥幸行为。

3、按照餐厅实际状况，把上早班没有时光实施的卫生项目结合成全面管理，制定了每周卫生实施规定表。规定周一至周日的卫生固定实施补充项目，从而提高餐厅整体的环境清洁，详细任务可分配到各区域人员。

4、每日上班之前检查自己和员工的仪容仪表，工作当中不限时对员工仪容仪表举行随时抽空检查，碰到不合格的坚定准时改正。严格要求自己以及员工上班时光的言谈举止，对一些站姿不雅观和不讲文明话的员工，能够第一时光赋予批判订正。

5、无特别状况，每日带班必需严格按要求开班前班后例会，利用这平台，支配工作任务，把在工作上发觉的问题准时告诉大家，以此培养员工管理意识，提高餐厅工作和管理的整体效率。同时也改善了套餐小菜的拼盘，提高了上菜的时光。

6、注意培养管理队伍，利用带班时光，把部长应有的工作职责复制到领班身上来实施管理，把权力给予对方，让领班人员自个去谋划与认知部长工作内容，然后再由自己去检查监督。通过检查发觉领班没有做到位的地方，能第一时光去告诉对方并催促改正。使领班人员这样日积月累下来彻低胜任部长工作。

7、想员工之所想。在公司各位领导的建议与支持下，改善了员工二楼食堂的用餐环境，杜绝了以前吃饭位置不够做的问题，明确了卫生实施标准。利用自己把握的基本技能对墙壁存在脏乱的问题举行了墙纸装修，改善员工对环境用餐审美的视野。

8、对餐厅的绿化盆、饰品的摆放做了调节，对餐厅存在电线乱拉的问题举行了建议与亲手实施，避开存在坏境不美观，用餐存在平安隐患的问题。

9、平常注意员工的优点，合理的支配岗位，对员工的工作效率严格着手来抓。对一些走路比较慢的人员坚定担心排在档口传菜，对个别人员礼节礼貌不好的做好实时催促。碰到员工思想有变动的做好思想教导工作，给其分析当今社会基本状况，为其确立人生与工作目标，该如何去规划与克服工作上所碰到的苦恼事情与困难大事。使其安心自愿的立足岗位，做好本分工作。

10、关怀新成员，加强交流。对刚入公司业务不认识的员工，自己做好模范带头作用。碰到不懂摆台或者不懂下单的，自己先做好模范带头，然后让对方举行操作练习，过后还是不懂的，采纳口头法举行带练，让对方根据语言自己操作试练，使其能够加强记忆，更好更快的把握业务基本技能，准时上手。

二、工作当中存在的不足

1、缺乏与各部门的交流与运作管理协调搭配

2、工作当中有时不注意细节，分配任务不是很合理

3、缺少对客户的挖掘，对常来店里的顾客来往不够

4、与各个管理人员协调搭配不够，对餐厅工作支配有漏洞现象。

5、与同事们交流沟通不够，缺少对员工的培训意识。

三、下步工作方案

1、继续做好楼面卫生全面管理的工作任务，保证餐厅用餐环境的整洁干净

2.加强企业文化与五常法、酒店管理技能的学习，继续深化改善和提高我们工作上的效率

3、加强对员工的为人处世、礼节礼貌、酒店管理技能培训

4、做好外卖业务的提升工作，提高公司的营业额

5、加强与各部门的交流工作，严格抓好楼面的整体管理运作

6、与各个管理人员做好互帮互助，互教互学，开发新会员办理的工作任务

以上是我对自己这半年工作的总结，讲的不是很全面，敬请谅解。同时希翼在今后的工作当中，我能够与大家共同努力、共学生习、共同进展。也希翼你们对我做好工作上的监督，如我做错或有什么不对的地方请大家能够准时提出，我会坚定改正过来，感谢!最后，祝我们8月份新开的到家火锅店开业顺当，越做越旺。

我推举

餐厅部长2022上半年工作总结及下半年方案

上半年与下半年方案是相辅相成的，要以工作方案为依据，订方案总是在总结阅历的基础上举行的。以下我DL为大家收拾的餐厅部长20xx上半年工作总结及下半年方案,希翼对大家有协助!

餐厅部长20xx上半年工作总结及下半年方案

时光飞逝，转瞬间加入公司已经半年过去了，在这半年里，随着新奇的血液注入，公司的人气越来越旺，生意火爆，人员团队规模也更加的强大了起来，作为xx的一员，我现在感到无比的荣幸与骄傲，觉得当时自己加入这么一家可持续进展的公司的挑选是对的。回顾这半年，我在公司各位领导以及同事的关怀和协助下遗憾完成了各项工作，通过这些使我在思想觉悟与管理能力上相比过去有了很大的提高，为此，我很谢谢公司领导以及各位同事为我所付出的一切,让我在这段时光内收获到了如此的果实。由于有你们的存在，使我在工作有了奋勉的激情;由于有你们的存在，使我能够无怨无悔的为公司贡献出自己一份微薄的力气，由于有你们的存在，我信任今后的你们会铺设出一条宽阔的大道为公司保驾护航，直达辉煌的明天。借此机会，在这向大家汇报一下我这段时光以来的工作，汇报如下。

一、做一个工作务实的管理者，严格要求自己，把自己成经营者。

1、记得刚加入公司的时候，第一天来到店里上班，我第一件事就是对餐厅巡察了一遍，把发觉的一些卫生的死角通通向同事们提了出来。当初提出来后，我知道，大家都在背后指责我，说我刚来到公司有事没事的找事干，对餐厅指责这指责那的，并绝对说我干不到三个月就会走人，或许他们不知道，指责对于我来说：无非是体现出了我的特征，我不在乎别人怎么看待我，我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我刚加入公司，只要我是属于公司一员的一天，我就有义务，有责任把所发觉的问题讲出来，以前是如此，现在也是如此，以后更是如此。也是从那以后，我就下定决心一定要通过自己的努力来转变餐厅目前存在的不足状况，后来的日子里，我就利用下班的时光乐观的学习企业文化理念与五常法，把五常法学问运用到实际管理工作上，协同xx、xx领班对工作柜、物品的标签、储存柜做了规范调节，规定放置办法、目视管理重点，对一些不须要放置的物品举行处理掉，做好不须要的空间铺张。

2、通过学习五常法，利用以前工作的阅历，自己对餐厅制定出了一份楼面每日卫生检查表，催促各岗位人员做好卫生工作，并且订立守则，告示全员，提高执行效率，奖惩分明，同时跟踪好日后的执行状况，防止个别人存有侥幸行为。

3、按照餐厅实际状况，把上早班没有时光实施的卫生项目结合成全面管理，制定了每周卫生实施规定表。规定周一至周日的卫生固定实施补充项目，从而提高餐厅整体的环境清洁，详细任务可分配到各区域人员。

4、每日上班之前检查自己和员工的仪容仪表，工作当中不限时对员工仪容仪表举行随时抽空检查，碰到不合格的坚定准时改正。严格要求自己以及员工上班时光的言谈举止，对一些站姿不雅观和不讲文明话的员工，能够第一时光赋予批判订正。

5、无特别状况，每日带班必需严格按要求开班前班后例会，利用这平台，支配工作任务，把在工作上发觉的问题准时告诉大家，以此培养员工管理意识，提高餐厅工作和管理的整体效率。同时也改善了套餐小菜的拼盘，提高了上菜的时光。

6、注意培养管理队伍，利用带班时光，把部长应有的工作职责复制到领班身上来实施管理，把权力给予对方，让领班人员自个去谋划与认知部长工作内容，然后再由自己去检查监督。通过检查发觉领班没有做到位的地方，能第一时光去告诉对方并催促改正。使领班人员这样日积月累下来彻低胜任部长工作。

7、想员工之所想。在公司各位领导的建议与支持下，改善了员工二楼食堂的用餐环境，杜绝了以前吃饭位置不够做的问题，明确了卫生实施标准。利用自己把握的基本技能对墙壁存在脏乱的问题举行了墙纸装修，改善员工对环境用餐审美的视野。

8、对餐厅的绿化盆、饰品的摆放做了调节，对餐厅存在电线乱拉的问题举行了建议与亲手实施，避开存在坏境不美观，用餐存在平安隐患的问题。

9、平常注意员工的优点，合理的支配岗位，对员工的工作效率严格着手来抓。对一些走路比较慢的人员坚定担心排在档口传菜，对个别人员礼节礼貌不好的做好实时催促。碰到员工思想有变动的做好思想教导工作，给其分析当今社会基本状况，为其确立人生与工作目标，该如何去规划与克服工作上所碰到的苦恼事情与困难大事。使其安心自愿的立足岗位，做好本分工作。

10、关怀新成员，加强交流。对刚入公司业务不认识的员工，自己做好模范带头作用。碰到不懂摆台或者不懂下单的，自己先做好模范带头，然后让对方举行操作练习，过后还是不懂的，采纳口头法举行带练，让对方根据语言自己操作试练，使其能够加强记忆，更好更快的把握业务基本技能，准时上手。

二、工作当中存在的不足

1、缺乏与各部门的交流与运作管理协调搭配

2、工作当中有时不注意细节，分配任务不是很合理

3、缺少对客户的挖掘，对常来店里的顾客来往不够

4、与各个管理人员协调搭配不够，对餐厅工作支配有漏洞现象。

5、与同事们交流沟通不够，缺少对员工的培训意识。

三、下步工作方案

1、继续做好楼面卫生全面管理的工作任务，保证餐厅用餐环境的整洁干净

2.加强企业文化与五常法、酒店管理技能的学习，继续深化改善和提高我们工作上的效率

3、加强对员工的为人处世、礼节礼貌、酒店管理技能培训

4、做好外卖业务的提升工作，提高公司的营业额

5、加强与各部门的交流工作，严格抓好楼面的整体管理运作

6、与各个管理人员做好互帮互助，互教互学，开发新会员办理的工作任务

以上是我对自己这半年工作的总结，讲的不是很全面，敬请谅解。同时希翼在今后的工作当中，我能够与大家共同努力、共学生习、共同进展。也希翼你们对我做好工作上的监督，如我做错或有什么不对的地方请大家能够准时提出，我会坚定改正过来，感谢!最后，祝我们8月份新开的到家火锅店开业顺当，越做越旺。

上半年工作总结及下半年工作方案

眼间半年的时光已从指间流逝，不得不感慨光阴似箭。回首这半年来的工作表现与工作态度，自己认为较往年还是有相当大的改观的。不过仍然还会有些不足的地方，自己主观心情总是会不由自主的安排自己的神经系统，会间或表现在工作上面，对于这一点，我已深刻熟悉到自己的不足，我会仔细努力的克制，力求做到更好!

我来公司虽然已将近四年，但其实在公司工作的这几年时光里，自己的主观心情向来是迷茫与徘徊的，走还是留的问题向来在反复交替的安排着自己，总是找不到一种真正的归属感。我不知道与我有同样感受的人毕竟有几个，但我信任我的这番话也是部分人心中的话。虽然大多是同乡，但还是感觉有多堵无形的墙妨碍着大家的沟通。总感觉公司工作气氛非常凝重，即使是下班时光，大家在一起说话也是十分注重，似乎总是在堤防什么，大家从来不敢做真切的自己，只是机械般的服从上面的支配做着各自的事情，很少有人能发挥自己的主观能力性为公司制造更大的价值。其实公司的确有些能力很不错的同事，但大都从积极、乐观向上，对工作弥漫梦想进入公司后渐渐的演化成鸦雀无声的类型了，对于此点，我真的深表可惜。公司招人也是屡招屡走，屡走屡招，这期间也有无数精彩的人，但大都因各种缘由离开，我想这与公司制度、公司文化、公司氛围应当有较大关系，这也是一件令人非常痛心的事情，总找不到新的活力元素融入到我们的队伍中，队伍不壮大，没有人才加入公司，公司进展也会是十分缓慢的。

去年年终总结的时候，我听着公司领导在会议上对公司XX年的规划与展望的时候，倍受鼓励，所以打算在留在公司干完XX年，希翼公司能发生质的变化，可以让我们工作的地方更美妙，人员更团结，氛围更浓烈，可是在上半年中，还是发觉有许多东西都是一尘不变的，公司并没有新的活力元素渗透进来，不觉得让人多少有点失望。我想每一个员工都希翼自己的公司越来越好,越来越棒的,这样不仅公司成长了，自己也能随着成长。与公司共同长进的感觉应当是很有成就感的事吧。

今年上半年，已经把供给商资料所有输入澳汀软件，每次询价的时候也会在澳汀里面输入联系记录。但美中不足的是澳汀软件有时候运行十分缓慢，所以有时候也不肯意去打开登陆它，导致有些单子登陆的不完美，以后一定改进。对于供给商报价文档，已建立文档妥当保管，但不是很完美，以后会加强完美。对于公司同事的询价处理，我自认为处理得不错，但还是在部分单子我处理不准时，究其缘由也有以下几点：1、有些单子十分规，问过供给商后供给商没准时回复我，之后也没有记得起再次督促供给商。2、有些单子看过后觉得产品竞争没有太大优势，也没有尽全力的去准时的咨询供给商。第一点我犯了记忆性错误，没有在脑袋里深刻的登记单子，其次点我犯了主观主义错误，我应当一视同仁的竭尽全力的处理好同事发给我的任何询价单。

上半年已经在我们的期盼与憧憬中暗淡的过去，我希翼XX年下半年公司能有较大的长进与成就。我会努力完美供给商资料与供给商报价文档，对于同事的询价单会竭尽全力衣时的赋予支持与回复，对于工作态度我会调节到最佳状态。其实自从公司领导说我态度不好后，我向来较为注重自己的态度，但似乎还是不能得到大家的认同，有一种很疲乏的感觉。不被人绝对的味道是不好受的。对于同事的询价单处理，自己向来疏于跟进，虽然已经建档保存，但是还是向来没有举行后期跟进，今年下半年会努力改进。

对于工资，自从xx年12月份以后，工资就向来停歇在那个坎上，没有丝毫增强，不免心中也会是有点失落，打工在外，不为钱财那也是一种太清高的说法。现在物价上涨厉害，常常会有：什么都涨，唯独工资不涨的埋怨!希翼公司领导能依工作表现、工作能力赋予一定的调薪，这样不但能解决同事的生活苦恼，更能调动同事的工作乐观性，更好的为公司效力。

对于公司内部人文活动与工作气氛，希翼赋予一定的改进。公司员工大都是值青春的美妙年华，对工作，对将来绝对都是弥漫期盼与梦想的，大家都是有着无限的潜力的，希翼公司能想些方法挖掘出同事们的潜力，让大家弥漫激情的投入到工作中去。公司其实长期以为缺乏一种凝结力，总是像一盘散沙，这也是一件让员工大为不快的事情。

公司内部工作人员有些思想极度消极与懒惰，希翼公司赋予正确的订正与引导。僻如前台工作人员，某些人刚进公司的时候那股倔劲与执著是很让人佩服的，但似乎好景不长，这份难得的责任心已经不复存在，信任公司领导已经感触到了吧。我想这种好思想好品质的流逝也与公司环境脱离不了关系吧，或许可以说是被内部同事同化了吧。与同事谈天的时候、客户也屡屡反映前台同事服务态度差，前台不干净之类的话语，希翼公司领导赋予重视。深切希翼公司领导能到进展的眼光看问题，我信任每个人都是有闪光点的，不要由于过去的错误而对一个人存在主观上的偏见。还是建议公司能组织一些素养拓展活动，这样不仅能增进同事间的感情，更能挖掘同事的潜力。

写这篇总结与方案的时候我的思想是激烈挣扎的，由于我总是在迟疑到底自己该不该把这些话，或者说大家对公司的心理话借我之手写出去，但最后还是硬着头皮写了，假如有不妥的地方，希翼领导见谅，究竟年少轻狂不懂事，有些地方还是带有自己较强的主观颜色的。我是希翼自己工作的地方越来越强的!自己也有许多做得不足的地方，我向来在努力改进，希翼大家都能看到我付出的努力与转变。

总之，在美格多这几年的时光里，我也并不是一无所获的，在这里，我学到了以前在工厂里没有学到的无数东西，我想有许多东西都会让我受益一生的吧!虽然我在美格多历经波折与崎岖，虽然我也时常埋怨与不满，但我很庆幸自己最终找回了自己，最终成长了，成熟了，学会理智的看待与处理问题了。我想以后我无论身居何方，身居何职，都不会遗忘在美格多成长的这段时间，我永久是心存感激的，它是我永久的母校!

2022餐厅出纳上半年工作总结

以下是我为大家收拾的关于《2022餐厅出纳上半年工作总结》的文章，供大家学习参考！

自11月我进入餐厅财务承担出纳工作以来，我谦虚学习新的专业学问，乐观协作业务部门的工作，努力适应新的工作岗位，以最快的速度和的状态担当起工作职责。

首先，在公司和部门领导的支持和协助下，推动了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和协助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识，使我较快地认识工作环境。

第二作为餐厅出纳，我在方案、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责，过去的几个月里保证工作目标顺当达成的状况下，不断改善工作方式办法，顺当完成如下工作：

一、日常工作：

1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发觉金额不符，做到准时汇报，准时处理。

2、准时收回各项收入，开出收据，准时收回现金存入银行。

3、按照会计提供的依据，与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

4、坚持财务手续，严格审核(彻低依据审批权限赋予支付)，对不符手续的凭证不付款。

5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。

二、阶段性工作：

1、依据餐厅的运行状况，帮助领导对财务报销制度、收银工作流程等举行了补充和微调。

2、按照试营业期间归集出的问题，草拟餐厅物料选购作业流程、电子菜谱信息权限管理方法、协作促销方案编制代金券的发放使用核对统计的规章。

三、回顾检查自身存在的问题，我认为：

1、对本餐厅管理运行浮现的问题讨论还不够深化，致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性，经常是问题发生后才管理制度举行修正。

2、对针对以上问题，今后的努力方向是：

加强理论学习，进一步提高工作效率。对业务的认识，必需通过相关专业学问的学习，谦虚请教领导和同事增加分析问题、解决问题的能力。

综上所述。在过去的半年中，付出了努力，也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作，并在工作中把握财务人员应当把握的原则。作为财务人员特殊需要在制度和人情之间掌握好分寸，既要做好监督控制的工作，又要注重恰当的工作办法。惟独不断的提高业务水平才干使工作更顺当的举行。

某酒店2022半年工作总结

以下是我为大家收拾的关于某酒店2022半年工作总结的文章，希翼大家能够喜爱 ！

一、加强教导培训，强化员工队伍素养

经过一年多的运作，大厦已基本步入了成熟的进展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立一切以来宾为中心的服务理念。上半年，公司以文明规范活动为突破口，以培训是酒店永垣的主题、质量是酒店产品的生命为切入口，先后实行请进来，走出去的办法，狠抓大厦员工的培训教导，强化员工队伍素养，不断提高服务水准。

1、实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深入，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化服务，从感性到理性已有了形象的熟悉，囫囵大厦形成了一切工作都是为了让客人惬意的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来，大厦受训员工达人次。

2、加大对部门经理以上干部分批输送培训，举行为期10-20天的封闭式培训，学习现代酒店管理专业学问，通过系统的培训教导，极大拓展了管理人员的学问内涵，提升了业务技能和管理意识，经营管理素养得到进一步提高。3、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的配合与协作，着力培养多面手，以有效应对和解决可能浮现的某特定岗位人员暂时短缺而产生的应急状况，做到有备无患。我们要求有关部门尝试一专多能的交叉培训，并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年，pA组人员浮现较大流淌，但因为培训工作做在前，我们顺当地渡过了临时的困难，没有因此而影响服务工作的正常开展。

4、将首问责任制落到实处。各部门按照各自的实际状况，自行收拾了一些应知应会学问的资料，对员工举行适时培训。尽可能解决客人提出的全部问题，做到有问必答，杜绝扯皮推诿现象。

同时，还通过各岗位天天的培训晨会，告诉当天酒店将进行的会议名称、重要客房等信息，以便客人进店咨询任何一位员工都能得到回答。

5、随着大厦入住外宾的不断递增，迫使要求我们有过硬的业务接待水平。为此，我们除了定期举行涉外记下培训外，还乐观鼓舞员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容，由口语能力较强的员工负责教、帮、带，定期组织有关部门员工举行英语学习沟通结对，并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的相互沟通、相互协助，不仅提高了大家的外语水平，更体现了巾帼文明示范岗团结互助精神。

上半年，大厦共接待境外客人人，与去年同比升高%。其中外宾人，同比升高%;港澳华侨人，同比升高%;台胞人，同比升高%，这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此，大厦将在月份西博会期间，举办迎西博英语口语学问比赛活动，以激发广阔员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的乐观性。

6、为保证培训有的放矢，我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度，规范检查内容，促使每项服务到位。同时，值班经理天天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等举行督查，总经理室率领各部门经理不定期采取抽查。通过质检，举行适时适地的教导，使培训工作不仅仅局限于课堂，而更具有其有用性和针对性。

7、按照大厦实际状况，结合有关火灾等案例，落实大厦、部门、班组三级平安生产培训教导。参与培训、考试人数达8xxxx次，占大厦总人数9xxxx以上，使员工真正把握消防、平安工作的三懂三会和应急预案的处置办法。为提高企业的管理水平，提高队伍的整体素养起到了乐观的作用。

8、我们在抓好业务培训的同时，注意强化员工职业意识，提高职业道德和职业素养。使广阔员工明了为客人提供热烈、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求，也是我们应尽的义务;明了一切以来宾为中心的服务理念;明了我们要以热烈和诚信激动每一个入住客人，才干赢得客人充分的理解和敬重。

截止日统计：大厦客房销售间，占%，其中：散客间，占%;团队间，占%;平均房价元，共接待境内外来宾人次，其中内宾达人次，外宾达人次，

二、加强市场营销，不断调节客源结构

为从长远动身，公司仔细做好在经营销售中谱好经济增长和持续进展的平衡乐章;做好均衡房价、调节客源结构的文章，致力对新客户的开发，保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作：

1、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。上半年，我们在春节、五一长假到来之前，准时把握了各酒店旺季房价调节范围，并与大厦历年长假期间的入住率对照，制定了今年大厦的旺季房价。在各部门通力协作下，乐观与客户联系，实行天天预告的办法举行控房，这样既满足订房中心，又能使协议客人和上门散客按合理有效的比例准时入住。避开旺季客源猛增而自乱阵脚，影响服务质量。使大厦在长假和旺季期间，始终保持了较高的入住率，各大客户对大厦的订房工作也表示惬意。

2、收拾协议单位客史档案，做好调价后协议续签工作。今年大厦举行了自开张以来第三次调节协议单位房价，这种调节虽然对旺季销售业绩不会带来显然冲击，但在淡季中，对入住率占到总比例以上的协议单位而言，却有较大影响。如不调节协议单位房价，又会增强大厦的经营负担。

为此，我们通过客史档