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文档简介

河蟹保活运输技巧汇报人:2024-01-04河蟹的生理特性河蟹保活运输前的准备河蟹的保活运输方式运输过程中的管理河蟹的接收与投放目录河蟹的生理特性01温度和盐度河蟹适宜生活在一定的温度和盐度范围内,温度通常为15-25℃,盐度一般为0.5-3‰。底质河蟹需要硬底质的环境,以便挖洞和栖息。水生动物河蟹主要生活在水环境中,对水质的要求较高,需要清洁、无污染的水源。生活环境河蟹通过鳃进行呼吸,需要足够的氧气来维持生命活动。鳃呼吸河蟹具有一定的耐低氧能力,但在低氧环境下会影响其生长和生存。耐低氧能力呼吸系统河蟹具有较强的环境适应性,能够在不同水域环境中生存和繁衍。适应性河蟹为洄游性动物,在繁殖季节会进行洄游,寻找适宜的繁殖场所。繁殖习性对环境的适应性河蟹保活运输前的准备02挑选健康蟹挑选活力强、肢体健全、无病害的河蟹,避免选择有伤口或活力弱的个体。选择在适宜的捕捞时间,如早晨或傍晚,避免在高温或低温时段捕捞,以保持河蟹的活力。在运输前将选好的河蟹进行暂养,提供适宜的水质和环境,如保持水质的清新、提供足够的氧气和适宜的温度。在暂养期间,要定期检查河蟹的健康状况,及时处理有异常的个体,确保运输的河蟹质量。暂养处理选择透气性好、保湿性佳的包装材料,如泡沫箱、纸箱等,确保河蟹在运输过程中能够呼吸和保持水分。在包装箱内放置适量的冰块或冰袋,以保持低温环境,降低河蟹的代谢率,延长存活时间。包装材料的选择河蟹的保活运输方式03干法运输是一种简单、经济的河蟹运输方式,适用于短途或中短途运输。干法运输的优点是操作简单、成本低,但运输时间较短,一般不超过24小时。干法运输时,河蟹被放置在湿润的毛巾或纸箱中,保持一定的湿度和通风,以防止脱水死亡。运输过程中要避免阳光直射和高温,尽量选择阴凉通风的地方放置。干法运湿法运输是一种更先进的河蟹运输方式,适用于长途或中长途运输。容器密封后,可以加入适量的冰块或冰袋以降低温度,保持适宜的温度范围。湿法运湿法运输时,河蟹被放置在充满湿润滤纸或湿润的细沙的容器中,保持湿润的环境,以维持河蟹的生命活动。湿法运输的优点是可以延长河蟹的存活时间,一般可存活3-5天,同时保持较好的活力。但成本较高,操作也相对复杂。运输过程中的管理04温度管理在运输过程中,要保持适当的温度,以避免河蟹过度消耗体力或死亡。一般来说,温度应控制在2-8℃之间,具体温度应根据季节和运输时间进行调整。低温运输在夏季高温时,可以采用低温运输方式,将河蟹放置在温度较低的环境中,以降低河蟹的代谢率,延长存活时间。温度控制湿度调节湿度控制在运输过程中,要保持适当的湿度,以避免河蟹脱水或过度潮湿。一般来说,湿度应控制在70%-90%之间,具体湿度应根据季节和运输时间进行调整。补水处理在运输前或运输过程中,可以对河蟹进行补水处理,以补充其体内水分,提高其适应能力和存活率。通风换气在运输过程中,要保持适当的通风换气,以避免河蟹缺氧窒息或受到有害气体的影响。一般来说,每2-3小时应进行一次通风换气,每次通风换气时间应在10-15分钟左右。氧气供应在运输过程中,可以向容器内加入适量的氧气,以提高容器内的氧气含量,保证河蟹的正常呼吸和代谢。通风换气河蟹的接收与投放05

检查与处理接收时检查在接收河蟹时,应仔细检查河蟹的活力、规格和数量,确保没有死亡或严重受伤的河蟹。暂养处理对于活力较差或规格不一致的河蟹,需要进行暂养处理,以恢复其活力并筛选出合格的河蟹进行运输。消毒处理在投放河蟹之前,应对其进行消毒处理,以减少病原微生物的携带和传播。常用的消毒方法包括用食盐、小苏打、高锰酸钾等浸泡。在将河蟹放入运输容器之前,应将包装袋缓慢解开,以避免河蟹受到惊吓或相互挤压。解袋后,应将河蟹轻轻放入运输容器中,并保持一定的间距,以避免相互缠绕和挤压。缓慢解袋解袋后处理解袋前准备在投放河蟹之前,应将运输容器内的温度逐渐调整至与养殖池或暂养

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