中班食品安全教案

第第页中班食品安全教案

中班食品安全教案篇1

活动目标：

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标识选购安全健康的食品。

3、在生活中加强食品安全意识，提高自我爱护潜力。

4、培育幼儿敏锐的观测技能。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备：

1、活动课件。

2、食品假设干、牛奶假设干。

活动过程：

一、了解三无食品。

〔PPT第一页〕你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？〔幼儿猜想缘由〕

老师：原先懒羊羊身体很不舒畅所以就哭了，这可怎样办才好呢？〔送医院〕老师小结：对了，假如觉得身体不舒畅到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？〔播放医生的话，〕

老师：懒羊羊为什么身体会不舒畅的呢？〔幼儿依据录音回答〕

老师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒畅，你们明白什么是三无食品吗？

老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？〔播放录音〕老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？〔争论〕

老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小伙伴不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的`方法及了解过期食品。

老师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢？〔幼儿争论〕

老师：老师带来了一段录像，请小伙伴认真观测录像中的叔叔在选购食品时性格留意了什么？〔播放录像〕

老师：叔叔在选购食品认真观测了什么？〔PPT展示〕

老师：老师给小伙伴预备了牛奶，请小伙伴观测一下牛奶的包装找一找这三种标记。〔幼儿操作〕

老师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！〔点击牛奶图片上的喇叭〕

老师结合牛奶介绍过期食品。

老师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？〔播放儿歌录音〕我们一齐来说一说吧！

三、尝试选购安全的食品。

1、我们小伙伴明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊？

老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应预备些什么呢？〔礼物〕老师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。

老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小伙伴去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候需要要留意观测安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好伙伴说一说。

老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢？〔个别幼儿介绍〕

2、相互检查验证选择的结果，假如有错实时纠错。

3、给懒羊羊送礼物，共享礼物。〔PPT懒羊羊家〕

活动延伸：

家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

中班食品安全教案篇2

活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了观测法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标识，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，表达幼儿自主性。

中班食品安全教案篇3

活动目标：

1.初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.通过多种感官活动，初步掌控辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。

3.加强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护技能。

活动预备：

物质预备：课件、喜羊羊头饰一个

阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简约了解食品安全的知识。

活动过程：

一、应邀做客，激发幼儿活动爱好。

师：小伙伴们好，我是食品专家喜羊羊，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，他邀请我们一起去他家做客呢，你们兴奋吗？

二、观看课件，初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

1.观看课件画面一，认识垃圾食品。

师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么？我们让食品专家喜羊羊给我们分析讲解一下，看看我们能吃吗？为什么？

小结：这些食品看起来很好吃，颜色很迷人，但是这些食品垃圾食品，我们是不能吃的，小伙伴更不能吃，吃了影响营养汲取，不利于我们的身体发育。

2.观看课件画面二，引导幼儿观测食品外包装，认识“三无产品”。

观看图片，提示幼儿仔细观测食品的外包装，并引导幼儿观测卫生条件极差的食品生产小作坊。

小结：在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品”。他没有达到卫生标准，而且没有正规厂家与食品安检合格证明。这样的食品师不能吃的。

3.观看课件画面三，认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋〔其中有些开始腐烂变质〕请客人吃。

师：这些食品有什么不同？我们能吃吗？为什么？

小结：像这种开始腐烂、颜色不新鲜的食品就是腐烂变质食品，上面有大量的有害细菌，不能食用，食用后涌现恶心、呕吐、腹泻等等。

三、组织幼儿沟通争论，通过多种感官活动，初步掌控辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。

师：我们今日认识这么多不能食用的食品，那你知道怎样辨别吗？有什么方法？

小结：小伙伴们可以通过看一看外包装有没有合格证明、摸一摸、闻一闻有没有异味，看看有没有食品专家喜羊羊说的状况，假如有就是不能吃的食品，我们要拒绝食用。

四、分类游戏，加强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护技能。

师：收购员不当心将安全食品与垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的货弄乱了，为了不让我们吃到担心全的食品，现在请小伙伴帮忙分分类可以吗？

小结：小伙伴分的很正确，只有我们正确区分合格与不合格