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文档简介

1老区馥雅香型白酒GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其GB2761食品安全国家标准食品中真菌GB2762食品安全国家标准食品中污染GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇GB5009.266食品安全国家标准食品中甲GB7718食品安全国家标准预包装食品标2沂蒙老区馥雅香型白酒fuyaxiangxingbaijiuofyimengol酒发酵产生的呈香呈味物质，具有浓、清、酱、芝多香融合的创新香5.1.1.2生产用水5.1.1.3大曲原料→蒸煮→加曲堆积→发酵→蒸馏→贮存→勾兑→灌装→5.1.2.2.1配料晾米查关键控拌曲温度、曲粉用量、量水用量，入窖温度、酸度、水分35.1.2.2.3上甑蒸馏关键控制点酸酯总量/（mmol/L）≥4酸酯总量/（mmol/L）≥应按GB5009.22

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