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汇报人：PPT单击此处添加副标题茶的分类及特点目录01添加目录文本02茶的分类03各类茶的特点单击添加文档标题01茶的分类02绿茶绿茶是中国的主要茶类之一，产量最大绿茶的特点是未经发酵，保留了茶叶的原始风味和营养成分绿茶的种类繁多，包括龙井、碧螺春、毛峰等绿茶的冲泡方法讲究，水温不宜过高，时间不宜过长，以保持其鲜爽口感红茶红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成红茶的种类繁多，包括祁门红茶、正山小种、金骏眉等红茶的口感醇厚，香气浓郁，具有暖胃、养胃的功效红茶的冲泡方法多样，可以热泡、冷泡，也可以加入牛奶、蜂蜜等调味品乌龙茶黑茶特点：色泽黑褐，汤色红褐，滋味醇厚，香气独特产地：主要分布在中国西南地区，如云南、四川、贵州等地制作工艺：经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成代表品种：普洱茶、六堡茶、安化黑茶等白茶产地：主要产于福建福鼎、政和等地制作工艺：不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥特点：外形芽毫完整，满身披毫，如银似雪口感：滋味清淡，回味甘甜，具有独特的毫香黄茶特点：黄茶是一种经过轻微发酵的茶，具有独特的黄汤、黄叶特征。口感：黄茶具有醇厚、甘甜的口感，香气浓郁。代表品种：黄茶的代表品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。制作工艺：黄茶的制作工艺包括杀青、揉捻、闷黄等步骤。各类茶的特点03绿茶的特点颜色：绿色或黄绿色香气：清香、花香、豆香等口感：鲜爽、甘醇、苦涩等制作工艺：杀青、揉捻、干燥等代表品种：龙井、碧螺春、毛峰等红茶的特点色泽：红褐色，明亮有光泽香气：浓郁持久，带有花果香口感：醇厚甘甜，回味悠长制作工艺：全发酵，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤乌龙茶的特点黑茶的特点代表品种：普洱茶、安化黑茶、六堡茶等功效：有助于消化，降血脂，降血压颜色：呈黑色或深褐色口感：醇厚、苦涩，有陈香原料：以粗老茶叶为原料制作工艺：经过发酵和烘焙白茶的特点制作工艺：不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥外观：芽叶完整，白毫显露，如银似雪香气：清香淡雅，带有花香、果香、蜜香等口感：鲜爽甘醇，回味悠长，具有独特的“毫香蜜韵”黄茶的特点营养价值：富含氨基酸、茶多酚等营养成分制作工艺：经过闷黄工艺，

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