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配餐作业(三十三)生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物A组·全员必做题1.(2017·湖南五市十校高三联考)花生油是一种常用食用油,其水解产物中含有亚油酸,亚油酸的结构简式如图所示:下列有关说法不正确的是()A.亚油酸的分子式为C18H32O2B.花生油是一种高分子化合物C.花生油的水解产物中一定含有甘油D.亚油酸能发生加成反应和取代反应解析根据题图知,亚油酸的分子式为C18H32O2,A项正确;花生油为油脂,油脂不是高分子化合物,B项错误;花生油的主要成分为脂肪酸甘油酯,则其水解产物中一定含有甘油,C项正确;亚油酸分子中含有碳碳双键,能发生加成反应,含有甲基和羧基,能发生取代反应,D项正确。答案B2.(2017·山西大同学情调研)下列关于有机化合物的说法正确的是()A.将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液中,都出现沉淀,表明二者均可使蛋白质变性B.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应C.若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物不一致D.甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体解析A项,(NH4)2SO4不是重金属盐,不能使蛋白质变性;B项中单糖不能发生水解反应;C项,水解产物可以是同一种物质;D项中,甲醛与苯酚可形成酚醛树脂,氯乙烯加聚生成聚氯乙烯,乙二醇与二元羧酸缩聚可形成高分子化合物。答案D3.下面是天津大学化工学院研制的2,6二氯苯胺的合成路线。下列说法正确的是()A.反应①属于取代反应,反应②属于加成反应B.反应①属于取代反应,反应③属于氧化反应C.反应①属于取代反应,反应③属于取代反应D.反应②属于取代反应,反应③属于加成反应解析根据取代反应的定义,可以判断出反应①②③均属于取代反应。答案C4.(2017·盐城中学月考)蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可以由蔗糖与硬脂酸乙酯合成,反应如下:+C17H35COOC2H5eq\o(→,\s\up17(催化剂))+C2H5OH下列说法中正确的是()A.蔗糖分子中含有7个羟基B.蔗糖酯属于高级脂肪酸的甘油酯C.合成该蔗糖酯的反应属于取代反应D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,水解过程中只生成两种产物解析蔗糖分子中含有8个羟基,A不正确;B项中蔗糖酯不是甘油酯;D中蔗糖还要水解生成葡萄糖和果糖,最终生成三种产物。答案C5.天门冬氨酸(C4H7NO4)是组成人体蛋白质的氨基酸之一,可由链状化合物B(C4H4O4)通过以下反应制取。通常状况下B为无色晶体,与碳酸氢钠溶液反应生成C4H2O4Na2,B没有支链。eq\x(B)eq\o(→,\s\up17(HCl),\s\do15(①))eq\x(C)eq\o(→,\s\up17(NH3),\s\do15(②))eq\x(天门冬氨酸)下列说法正确的是()A.B中只含一种官能团:羧基B.反应①属于取代反应C.反应②属于加成反应D.天门冬氨酸的结构简式为解析答案D6.某天然油脂的分子式为C57H106O6。1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol脂肪酸X和2mol直链脂肪酸Y。经测定X的相对分子质量为280,原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。下列说法错误的是()A.X的分子式为C18H32O2B.脂肪酸Y能发生取代反应C.Y的结构简式可能为CH3CHCH(CH2)14COOHD.Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH解析根据X的相对分子质量为280,原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1,可求出X的分子式为C18H32O2,根据该天然油脂的分子式为C57H106O6,1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol脂肪酸X和2mol直链脂肪酸Y,可知脂肪酸Y的分子式为C18H36O2,则Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH。答案C7.青霉素是一种良效广谱抗生素,经酸性水解后得到青霉素氨基酸分子的结构简式如图所示,下列关于该物质的叙述不正确的是()A.属于α-氨基酸B.能发生加聚反应生成多肽C.核磁共振氢谱上共有5个峰D.青霉素过敏严重者会导致死亡,用药前一定要进行皮肤敏感试验解析该物质能发生缩聚反应生成多肽。答案B8.某聚合物的单体X能使溴水褪色,X和等物质的量的氢气加成后生成分子式为C8H10的芳香烃,则该聚合物是()解析答案B9.1,4二氧六环醚是一种常见的有机溶剂。它可以通过解析本题采用逆推法分析,由2分子HOCH2—CH2OH脱水生成,C由CH2BrCH2Br水解生成,B由CH2=CH2加成Br2生成。答案A10.下列各组物质,具有相同的最简式,但既不属于同分异构体又不属于同系物的是()①聚乙烯和乙烯②甲醛和葡萄糖③淀粉和纤维素④蔗糖和麦芽糖⑤聚乙烯和聚氯乙烯A.①②⑤ B.①②③C.①④⑤ D.①②③⑤解析最简式相同的有①②③④,其中④蔗糖和麦芽糖的分子式相同,属于同分异构体。答案B11.聚氯乙烯(PVC)保鲜膜的安全问题引起广泛的关注。PVC的安全隐患主要来自于塑料中残留的PVC单体以及不符合国家标准的增塑剂DEHA。工业上用乙烯和氯气为原料经下列各步合成PVC:乙烯eq\o(→,\s\up17(一定条件),\s\do15(①))甲eq\o(→,\s\up17(一定条件),\s\do15(②))乙eq\o(→,\s\up17(一定条件),\s\do15(③))PVC(1)乙是PVC的单体,其结构简式为________________________________________________________________________。(2)反应③的化学方程式为_______________________________。(3)写出以下反应类型:反应①________________________________________________;反应②________________________________________________。(4)邻苯二甲酸辛酯(DOP)是国家标准中允许使用的增塑剂之一,邻苯二甲酸是制造DOP的原料,它跟过量的甲醇反应能得到另一种增塑剂DMP(分子式为C10H10O4),DMP属于芳香酯,其结构简式为__________________________。(5)聚甲基丙烯酸羟乙酯的结构简式为,它是制作软质隐形眼镜的材料,请写出下列有关反应的化学方程式:①由甲基丙烯酸羟乙酯制备聚甲基丙烯酸羟乙酯________________________________________________________________________;②由甲基丙烯酸制备甲基丙烯酸羟乙酯________________________________________________________________________;③由乙烯制备乙二醇________________________________________________________________________。解析答案(1)CH2=CHCl②CH2=C(CH3)COOH+HOCH2CH2OHeq\o(,\s\up17(催化剂),\s\do15(△))CH2=C(CH3)COOCH2CH2OH+H2OB组·重点选做题12.(2017·云南高中联考)已知在同一个碳原子上连有两个羟基的化合物是极不稳定的,它会自动脱去一分子水生成含有羰基的化合物。化合物A为苯的同系物。aLA的蒸气完全燃烧消耗相同状况下9aLO2其中C能发生银镜反应,并且C在浓碱条件下可以发生自身氧化还原反应生成E和F。回答以下有关问题:(1)反应①~⑤中,属于取代反应的有__________(填序号)。(2)B是反应①的产物之一,写出反应①其他可能产物的结构简式______________________。(3)写出反应③的化学方程式__________________,写出反应④的化学方程式________________________。(4)G属于酯类的同分异构体有__________种(不包含G),写出其中任意2种的结构简式________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析C能发生银镜反应,所以C为苯甲醛,B为甲苯的二氯代物。苯甲醛既能被氧化为苯甲酸也能被还原为苯甲醇,根据信息,苯甲醛在浓碱条件下可以发生自身氧化还原反应,所以F为苯甲醇,E为苯甲酸钠,D为苯甲酸。D和F发生酯化反应生成G,G为苯甲酸苯甲酯。答案(1)①②④13.1,3丙二醇是生产新型高分子材料PTT的主要原料,目前1,3丙二醇的生产路线有:以石油裂解气为原料的两条石化合成路线和一条生物工程法合成路线。路线1丙烯醛水合氢化法:CH2=CHCH3eq\o(→,\s\up17(O2),\s\do15(Sb2O5))CH2=CHCHO→eq\x(A)eq\o(→,\s\up17(H2),\s\do15(Ni))HO—CH2CH2CH2—OH路线2环氧乙烷甲酰化法:路线3生物发酵法:淀粉eq\o(→,\s\up17(酶))甘油eq\o(→,\s\up17(酶))1,3丙二醇(1)A的结构简式为________________________________________________________________________。(2)从合成原料来源的角度看,你认为最具有发展前景的路线是________(填“1”“2”或“3”),理由是______________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)以1,3丙二醇与对苯二甲酸为原料可以合成聚酯PTT,写出其化学方程
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