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文档简介

北京市食品生产许可管理办法一、总则为了加强对北京市食品生产企业的管理，保障公众的食品安全，根据相关法律法规，制定本管理办法。二、适用范围本管理办法适用于在北京市境内从事食品生产和加工的企事业单位，以及个体户。三、许可管理3.1申请许可食品生产企业在开展经营前，应当根据相关规定，向北京市食品药品监督管理局申请许可。申请材料包括但不限于以下内容：企业法人营业执照组织机构代码证食品安全管理体系文件厂房平面图和施工图员工健康合格证明食品生产设备清单及购进证明3.2审核许可北京市食品药品监督管理局将对申请的许可进行审核。审核内容包括但不限于企业的法定资质、生产设备是否符合卫生要求、食品安全管理体系是否完善等。3.3发放许可审核通过后，北京市食品药品监督管理局将向申请企业发放食品生产许可证。许可证上载明企业名称、地址、经营范围等信息。企业应当妥善保管许可证，并在经营期间向相关部门进行备案登记。3.4许可变更食品生产企业如需要变更企业名称、地址等信息，应当向北京市食品药品监督管理局申请变更许可，并提供相关证明材料。经审核通过后，新的许可证将发放给企业。3.5许可的有效期食品生产许可证的有效期为5年。许可证过期前，企业应当在有效期到期前60日向北京市食品药品监督管理局申请续期。经审核通过后，新的许可证将发放给企业。四、许可监督4.1定期检查北京市食品药品监督管理局将对持有食品生产许可证的企业进行定期检查。检查内容包括但不限于生产设备的卫生状况、原料采购质量管控、生产过程中的卫生措施等。4.2随机抽查北京市食品药品监督管理局将对持有食品生产许可证的企业进行随机抽查。抽查内容包括但不限于食品质量检测、产品标签是否合规、生产记录是否真实等。4.3监督检查对于食品生产过程中发现的问题，北京市食品药品监督管理局将进行监督检查，并及时采取相应的监管措施，包括但不限于责令整改、暂停生产等。五、处罚措施对于违反本管理办法的行为，北京市食品药品监督管理局将依法进行处罚。主要的处罚措施包括但不限于罚款、暂停生产、吊销许可证等

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