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文档简介

第页共页从业人员个人卫生管理制度一、前言个人卫生是指个人自身的卫生行为和卫生状态,对于从业人员而言,良好的个人卫生管理是保障自身健康、提高工作效率和服务质量的关键。本制度的目的是规范从业人员的个人卫生行为,保障食品安全和公共卫生,促进企事业单位的健康发展。二、适用范围本制度适用于所有从业人员,包括食品行业从业人员、医疗行业从业人员、餐饮行业从业人员等。三、个人卫生要求1.个人卫生常识从业人员应了解个人卫生的基本常识,包括洗手、刷牙、洗澡、剃须等,做到相应卫生措施的正确和合理运用。2.衣着要求(1)从业人员应穿着整洁、干净的工作服,颜色要求统一,工作服应定期更换和清洗。(2)从业人员应穿戴干净的工作鞋,并经常更换袜子,保持脚的干爽。(3)从业人员头发应整齐,不得披散,长发应盘起或束起。(4)从业人员不得佩戴手表、项链、戒指、耳环等饰品,严禁留长指甲。3.洗手要求(1)从业人员在工作前、上厕所后、接触垃圾后、接触生食后、发热、咳嗽、打喷嚏后等场合都应进行洗手。(2)洗手时应使用洗手液或肥皂,并按照正确的洗手方法进行操作,包括用流动水湿润双手、取适量洗手液搓揉双手、顺序搓洗双手五指、搓洗掌心、搓洗双手背、搓洗指关节等。(3)洗手后应使用干净的纸巾擦干双手,并及时关闭水龙头,避免二次污染。4.环境卫生要求(1)从业人员在工作现场的周围不得乱扔垃圾,要保持环境整洁。(2)从业人员应及时清理工作场所和工具,避免积存杂物和污渍。(3)从业人员应经常通风,保持空气流通。5.饮食卫生要求(1)从业人员应注意饮食卫生,避免食用变质食品或生食。(2)从业人员在进食前应进行手部卫生处理,包括洗手或使用消毒液。(3)从业人员应注意饮食平衡,避免偏食或暴饮暴食。6.特殊卫生要求从业人员如果有发热、咳嗽、打喷嚏等症状,或患有传染性疾病,应立即向所在单位报告并停止工作,及时就医治疗。四、个人卫生培训与考核1.个人卫生培训从业人员应接受个人卫生培训,了解个人卫生的重要性、基本常识和相关法律法规。2.个人卫生考核(1)从业人员应定期参加个人卫生考核,考核内容包括个人卫生常识、洗手方法、衣着和环境卫生等。(2)参加考核的从业人员,根据考核结果将分为合格、优秀和不合格三个等级,不合格者将要接受再培训。五、违反规定的处理措施对于违反个人卫生管理制度的从业人员,将按照规定进行处理,包括口头警告、书面警告、停职检查、解聘等。六、附则本制度自发布之日起执行,如有需要修改或补充,将根据实际情况进行调整。所有从业人员必须严格遵守本制度的要求,并承担相应的责任和义务。以上就是从业人员个人卫生管理制度的内容,通过严格执行这些要求,可以有效提升从业人员的个人卫生素

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