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文档简介
1地理标志证明商标杂色蛤GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY/T5289无公害食品菲律宾蛤仔养殖技术规范4地理标志产品保护范围24.1.1渔场自然环境4.1.1.1气候。a)气候条件优越,因常年受季风影响,形成雨热同季,水热共济,光温水资源丰富的气候特点;4.1.1.2渔场气温变化的趋势,是从北向南温度逐渐增高临近陆地的年平均温度为9.1℃,而处于最南端的4.1.1.4风春秋过渡季节,风向多变。月平均风速为1月7.0m/s、4月5.8m/s、7月4.5m/s、10月6.1m/4.1.2海洋水文4.1.2.1水温底层均值8.3℃,范围7.2~11.2℃;8月水温为表层均值米均值23.6℃,范围20.8-24.8℃,底层均值23.6℃,范围20.4-25.7℃;b)垂直分布有温度跃层现象,其深度一般在5米至底层之间,跃层强度东部为0.49℃/m4.1.2.2盐度34.1.2.3潮汐征值平均高潮位2.34m,最高潮位3.79m,平均低潮位-1.75m,最低4.1.2.4海流4.1.2.5海浪3.0m、6月平均0.5m,最大3.2m、7月平均0.6m,最大3.5m、8月平均0.5m,最大3.0m、9最大2.7m、10月平均0.5m,最大3.0m、11月平均0.54.1.2.6海冰4.1.3海水化学化范围8.01~8.23。大洋河口为8.10,PH值由大鹿岛向东南呈舌状迅速增加,介于8.20~8.364.1.3.2水温4.1.3.3溶解氧变化范围为6.98~9.82μmol/dm3、4.1.3.4活性磷酸盐渔场的平均活性磷酸盐为表层1.82μmol/dm3,浓度范围为0.25~1.63μmol/dm3、中层1.07μ4.1.3.5硅酸盐浓度范围为0.57~9.6μmol/dm344.1.3.6亚硝酸盐浓度范围为0.13~0.83μmol/dm3、4.1.3.7硝酸盐度范围为0.28~2.66μmol/dm3、底层4.1.3.8氨盐度范围为0.28~2.66μmol/dm3、底层4.1.4海洋生物4.1.4.1叶绿素a含量黄海北部总平4.1.4.2初级生产力㎡·a。其中,以大鹿岛海域初级生产能力碳日平均值为595.74mg/㎡·a,碳年平均值为217.45mg/4.1.4.3浮游植物黄海北部海域共采集到浮游植物30个属62个种。其中,渔场共采集到34个种,包括4.1.4.4浮游动物水蚤。浮游动物平均生物量以鸭绿江口和圆山渔场最高,达到33437.5个m3,约比黄海北部其他海域综4.1.4.5底栖生物黄海北部底栖生物类群种数为腔肠动物类2个、多毛类10个、软体动物类44个、甲壳类28个、棘皮动物类25个、鱼类11个、藻类3个、其它11个,总计134个。渔场的底栖生物量分布为平均密度0.13个/4.1.6水质4.1.7养殖技术54.2捕捞期4.3质量要求4.3.1感官及规格要求将样品放在白色搪瓷盘中,在光线充足、无异味的环境中,用肉眼观察外观、活力和组织形态,4.3.2微生物指标应符合GB2733的规定,并按其规定5.1组批规则5.2抽样方法6255.3检验分类5.4判定规则7运输包装应用麻袋、塑料编织袋、塑料周转箱等坚固、洁净、无毒的器具包装。
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