GH-T 1421-2023 野生食用菌保育促繁技术规程 块菌(松露)

GH/T1421—2023GH/T1421—2023ICS65.020.40CCSB66中华人民共和国供销合作行业标准GH/T1421—2023野生食用菌保育促繁技术规程块菌（松露）Conservationandpromotiontechnicalregulationsofwildediblemushroomtruffle2023-10-012023-10-01实施中华全国供销合作总社 发布本文件按照GR/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化义件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容町能涉及专利。本文件的发布机构不承柯识别专利的责任。本文件由屮华全国供销合作总社提出井归口。本文件起草吊位：中华全国供销合作总社昆明食用歯研究所、江苏安惠生物科技有限公司、石南省食用菌产业发展研宄院、云南云蔺科技（集团'）有限公司。本文件土要起草人：孙达锋、华蓉、刘绍雄、谭毅诚、郭相、邰丽梅、冯云利、葦娇、熊海宽、马明、方媛、吴怀玲、李建英。野生食用菌保育促繁技术规程块菌（松露）1范围本文件规定了块菌（松辦）保育促繁的林地选择、保育技术、促繁技术、保护措施和采收等要求、本文件适用于原生境中华块超/印度块歯Mor—的保育促繁。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1块菌（松露）truffle隶属于子囊菌门（Asconiycoia）盘溫纲（Disc⑽ycetes）盘菌目（Pezizales）块菌科（Tuberaceae）块菌属（Tuber｝，一种与松科（Pinaceac）和壳斗科（Fagaceac）等树木形成共生关系的外生'函根眞圍。3.2块菌（松露）菌塘trufflerootstock块菌（松龉）与共生植物根系、土壤及腐殖质等物质结合在一起，形成的疏松、透气结构，为块菌（松露）形成子实体的场所。3保肓conservation在原生境屮，釆用人工管护措施优化林地生态条件.以达到提尚野生食用菌产y:和品质的h的。丄4促繁promotion采用人工措施生食ffl菌原生境的菌丝景，以达到增加野生食用菌的自然产景的H的。3.5盖度coverdegree cOrtimun'ties植物地上部分垂直投影的而积占垲而的比率.4林地选择4.1原生境产区内。2海拔宜在600m-3000in.4.3植被类型主要为H南松、华山松及壳斗科等组成的针阔涅么讣。4.4弱酸性至微碱性疏松透气的土壤。5保肓技木5^1封山育菌1.1对林地进行封闭式管理。5.1.2建立看护队伍，专人看护。5.2林地管护GH/T1421—20233R〜5月，通过林地管护对植被进行调整，群落总盖度60%〜80%，其中乔木层盖度50%〜60%，灌木层盖度20%〜40%，草本层盖.度15%〜25%。土壤相对湿度出菇期土壤相对湿度30V-50%。5.4温度出菇期林间温度L5r-igr.5pH值菌塘最适pH6-0〜8.0。6促繁技术1时间3月〜5月。6.2孢子悬液制备选择原生境成熟子囊果，机械破碎后，按照1kg碎料添加WL无菌水的比例稀释。3开沟毎亩林地选择20株〜60株树龄2（J年以上的共生树木，沿共生树木树逋投影边缘环状开沟，开沟深度为10cm〜20cm，沟宽30cm〜40cm,以见到树木侧根为宜。6.4播孢子悬液取孢子悬液，按1000mL/株施于沟内，原土回填，在表面铺一层枯枝落叶。6.5水份管理适时浇水，使土壤保持湿度。7保护措施1林K使用闱栏圈7.2出菇季节如土壤干燥，可浇水保芑。8采收8^1在块菌（松露）牛长的林地内，实行轮流釆集的Z7法，9年采集的林地往后2年内不应采摘。8.2采集吋间11月至次年2月，其余时间不能采挖。S用稀疏齿耙沿侧根顺向采挖，采挖深度不超过25 采过锃尽.&不要损伤树根。采挖抉菡（松