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乙醇的化学性质——环节一:结构性质C—O键(①)、O—H键(②)具有较强的极性,易断裂O—H④①②③⑤乙醇的官能团是什么?—OH(羟基)乙醇分子中最易断键的位置是哪里?现在只有乙醇,则断键后产物是什么?请用球棍模型组装你认为的乙醇断键的想法。乙醇的化学性质——环节一:结构性质O-H
HH∣∣H—C=C∣H②①④③+H2OCH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O浓硫酸170℃浓硫酸170℃1、消去反应断C-O键(①)、C-H键(③)⑤怎样验证反应可以发生?猜想反应:验证产物的生成乙烯酸性KMnO4溶液褪色溴水/溴的CCl4溶液褪色CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O乙醇的化学性质——环节二:实验验证性质实验有无干扰?怎样除杂?反应条件怎样?返回催化剂液体温度要迅速升至170℃,否则140℃乙醇会反应生成乙醚。
除去乙烯中混有的乙醇、SO2等,避免干扰乙烯的检验乙醇的化学性质——环节二:实验验证性质课本P51乙醇的化学性质——环节二:实验验证性质
铜丝加热后,变成黑色,放入乙醇中,很快变回光亮的红色,产生刺激性气味的产物。实验中发生了哪些反应?实验现象?O-H②①④③2Cu+O2=2CuO△+CuO
HH∣∣H—C—C=O
∣
H
+Cu+H2?△⑤+H2OCu在反应中所起的作用是?催化剂△O-H②①④③+O2
HH∣∣H—C—C=O
∣
H
+2H2O2
22、氧化反应断O-H键(②)、C—H键(④)△2CH3CH2OH+O22CH3CHO
+2H2O
在有机化学反应中,通常把有机物分子中失去氢原子或者加入氧原子的反应叫做氧化反应。乙醇的化学性质——环节二:实验验证性质
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