课题1溶液的形成（用）

海

水

是

纯

净

水

吗？海水为什么会是又苦又咸的呢？课题1溶液的形成活动与探究一：溶液是如何形成的？观察现象,思考下列问题：1、还能看到蔗糖吗？为什么？2、如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？3、如果把烧杯中的溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？水在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌(玻璃棒起什么作用?)。1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质

里，形成均一、稳定的混合物。一、溶液溶质溶剂

溶液中任意一部分的组成、性质完全相同外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来。均一性：稳定性：

2、特征：（1）均一性（2）稳定性（3）混合物想一想？(1)溶液的特征是什么？(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一性、稳定性。溶液是澄清透明的，但不一定是无色的。不一定。均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水.溶液不一定是无色的:硫酸铜溶液(蓝色)——Cu2+氯化铁溶液(黄色)——Fe3+氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）——Fe2+高锰酸钾溶液（紫红色）——MnO4-注意：蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动判断下列哪些为溶液，并指出溶质、溶剂硫酸铜溶液澄清石灰水稀盐酸牛奶泥水冰水豆浆糖水碘酒3、组成：m（溶液）=m（溶剂）+m（溶质）溶液是混合物，至少由两种物质组成溶质:溶剂:被溶解的物质（一种或多种）能溶解其它物质的物质（一种）V溶液≠V溶质+V溶剂探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精不分层水和乙醇能够互溶试管里的液体出现了分层现象试管里的液体溶为一体，颜色均匀,不分层探讨：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？

溶质溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75％的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH

水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水1、溶液是无色的。2、无色、透明、澄清的液体就是溶液。3、均一、稳定的液体一定是溶液。4、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。5、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。

练习一：判断说明错！错！错！错！错！溶液中溶质和溶剂的确定气体液体固体液体量少量多非水物水无论水的多少体系溶质溶剂气+液固+液液+液没有水有水作业：1课堂作业：书32页１、(1)(2)(3);2题2学友：821、溶液是无色的。2、无色、透明、澄清的液体就是溶液。3、均一、稳定的液体一定是溶液。4、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。5、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。

练习一：判断说明错！错！错！错！错！溶液中溶质和溶剂的确定气体液体固体液体量少量多非水物水无论水的多少体系溶质溶剂气+液固+液液+液没有水有水练习：说出下列溶液的名称。１、食盐溶于水２、５０ml硫酸与１０ml水混合３、3０ml汽油与１０ml油脂混合４、醋酸与水混合５、碘溶于酒精指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？

溶质溶剂(1)锌与稀硫酸恰好反应后的液体(2)碳酸钠溶液(3)浓硫酸(4)75％的医用酒精(5)碘酒(6)白酒(7)盐酸(8)石灰水Na2CO3

水H2SO4

水C2H5OH水碘酒精C2H5OH水HCl

水氢氧化钙

水ZnSO4

水啤酒白醋无土栽培西红柿无土栽培芹菜矿泉水医用药水有机溶剂（干洗）污渍溶解（I2、油渍等）

污渍乳化乳化剂（润滑油等）

污渍溶解

溶剂（NaCl、CuSO4、

NH4NO3、等）

（水）（洗洁精等）（汽油、酒精）……探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油；向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。洗涤剂的乳化作用亲水基亲油基

乳化剂的组成自动播放归纳总结1.乳浊液：

分散到

里形成的

。它

（是/不是）溶液。2.乳化现象：洗涤剂有

功能，它能使植物油分散成无数

，而不聚集成为

。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴油珠实验探究五：物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3

、NaOH（你还可以选用其它仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。在三只装有水的烧杯中分别加入氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，用温度计测溶液温度，观察温度计的变化情况。活动与探究五点击画面播放动画溶解过程扩散过程（吸热）水合过程（放热）吸热＞放热（溶液温度降低）例如:NH4NO3固体溶于水吸热=

放热（溶液温度不变）例如:NaCl固体溶于水吸热＜放热（溶液温度升高）例如:NaOH固体和浓硫酸(H2SO4)溶于水例1

如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是()A．氢氧化钠固体

B．浓硫酸

C．硝酸铵晶体

D．氯化钠晶体D下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。(1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸(2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应(3)NaOH溶液与CuSO4溶液混合恰好完全反应CaCl2、HClNa2SO4

再见

学习目标： 1.了解溶液、溶质和溶剂概念； 2.能根据溶液的基本特征正确区分溶液和乳浊液; 3.常识性了解溶液在工农业生产科学实验及日常生活中的应用； 4.了解溶解时的吸热和放热现象1、为什么这些固体会“消失”在水中？——分子在不停地运动探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系联系：两种溶液只要水不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。区别蔗糖分散到水中食盐分散到水中形成蔗糖溶液形成食盐溶液蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。Na+和Cl-扩散到水分子的间隔之中。二、溶液的组成溶质被溶解的物质。溶剂能溶解其它物质的物质。如蔗糖溶液，溶质是蔗糖，溶剂是水。溶液质量=溶质质量+溶剂质量

溶液体积≠溶质体积+溶剂体积

从微观上分析，溶液形成的过程是溶质的分子或离子分散到溶剂分子中的过程，因为粒子之间存在间隔，它们相互挤占，所以溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和。实验现象纪录溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾汽油高锰酸钾结论（溶质与溶剂的辩证关系）碘几乎不溶，溶液略显棕黄色

碘溶解，溶液显棕色高锰酸钾溶解，溶液呈紫色高锰酸钾几乎不溶，溶液为无色物质的溶解性不仅与溶质有关，还与溶剂的性质有关。相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同说明:

水是最常用的溶剂，最常见的溶液就是水溶液汽油也可能做溶剂，它可以溶解油脂——用汽油洗油污.酒精也可做溶剂，如溶解碘形成碘酒。加入水中的物质溶质溶剂溶液名称蔗糖食盐硫酸铜蔗糖水水食盐蔗糖的水溶液或蔗糖溶液食盐的水溶液或食盐溶液硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液水硫酸铜1.溶剂有多种（水、汽油等），水是一种最常用的溶剂，不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。固体（如食盐水,硫酸铜溶液等）溶质液体（如白酒等）气体（如稀盐酸等）2.若是固体或气体与液体相互溶解成溶液，一般习惯将固体或气体看作是溶质，液体看作是溶剂。3.两种液体相溶，没有水时，量多的是溶剂，量少的是溶质。4.当溶液中有水时，不论水有多少，一般把水叫做溶剂5.空气、合金也是溶液溶液中溶质和溶剂的确定溶液气+液固+液液+液溶质溶剂没有水有水气体液体固体液体量少量多非水物水无论水的多少

3.分别指出下列各溶液中的溶质、溶剂（1）蔗糖溶液中，溶质是

，溶剂是

；（2）高锰酸钾溶液中，溶质是

，溶剂是

；

（3）稀硫酸中，溶质是

，溶剂是

；蔗糖水高锰酸钾水硫酸水

课堂练习二

1.组成溶液的溶质（）

A.只能是固体B.只能是液体

C.只能是气体D.可以是固体、液体、气体

2.下列有关溶液的说法，正确的是（）

A一种物质分散到另一种里就形成了溶液

B溶质不一定是固体，溶剂也不一定是水

C溶液中只含有一种溶质

D均一、稳定、透明的液体都是溶液DB无土栽培的植物在营养液中

化学试剂医药用品日常生活中的溶液

下列关于溶液的叙述，正确的是()

A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液

B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来

C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的

D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了B

练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B

处密度的大小()A：

A>BB：

A<BC：

A=BD：不能确定ABC练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（）

A：会沉降下来

B：不会分离出来

C：会浮上水面

D：不能确定B啤酒白醋无土栽培西红柿无土栽培芹菜矿泉水医用药水4.分别指出下列各溶液中的溶质、溶剂（1）氯化钠溶液中，溶质是

，溶剂是

；（2）医用酒精溶液中，溶质是

，溶剂是

；（3）碘酒溶液中，溶质是

，溶剂是

；（4）盐酸溶液中，溶质是

，溶剂是

；氯化钠水酒精水碘酒精氯化氢水溶液溶质溶剂澄清石灰水硫酸铜溶液碘酒白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液盐酸稀硫酸油脂溶解在汽油里75％的医用酒精（白酒）10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH

水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水碘（I2）

酒精汽油豆油酒精水Ca(OH)2水（H2O）发生化学反应应如何分析？植物油大油滴洗涤剂分散成小油滴（乳化）水冲洗（乳浊液）随水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水冲洗随水流走试管内加入的物质现象把液体倒掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水、植物油和洗涤剂分层分层浑浊浑浊分层不分层不干净干净植物油在水中形成的混合物是不均一、不稳定的，静置后会分层，混合物不稳定，但加了洗涤剂后可以稳定存在学以致用

给爸爸、妈妈洗一次衣服，并和妈妈研究把衣服洗的又快又干净的方法！

——课本不是知识的唯一来源3.下列液体属于溶液的是（）A牛奶B泥浆水

C冰水混合物D澄清石灰水

4.下列液体属于溶液的是___________。（填序号）①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤盐酸1.可以作为溶质的（）A、只有固体B、