智慧生态牧场规划设计实践与思考

王伟全，2013年加入京鹏畜牧公司，拥有10余年畜禽场交钥匙工程服务经验，在中国西南山地及高海拔地区，主导超过10余个现代化牧场的选址、规划、设牧场设计是根据不同地形地势，结合大环境、创造小环境，经过充分交流沟通，以终为始、择高而立的思想性产品、定制化产品，没有统一标准。好牧场，京鹏造!本人在西南地区有10多年的牧场设计建设经验，从西藏到川渝，再到云贵主持过几个现代化牧场项目。对于西南地区智慧生态牧场规划设计，我主要从理念先行，关键在人，关键在思想。做任何事情都要有目标，牧场设计也一样，将未来可能面临的问题充分沟通讨论后消灭在设计阶段。要以终为始做顶层设计，需要从“定标、对标、标准、缺什么补什么”四个方面思考牧场定位，不同的地区有不同的需求，不同的发展阶段需求也有所不同。同时以原则性、专业性、系统性、目标性为指导，以专业性贯穿整个牛场所有的应用场景，如挤奶、饲喂、环控、环保等。必须另外，还需要了解国家、地方政府的各项政策，如环保要求。还需要了解当地的气候环境，甚至当地的建筑材料价格。只有做好以上工作，才能在设计替水池水泵房及净水设施生活区生产区二期万头牧场f规模化牧场是一项重资产投资，想省钱其实真正是省在设计上，尤其在西南等情况非常复杂的地区。京鹏畜牧在业内率先提出牧场建造京鹏“交钥匙”建规模化牧场建造系统工程的运营模式，借助“交钥匙工程”,实现生态、建筑、环保、种养循环看成是一个有机整体进行设计，能够真正帮助牧场投①牧场最终目的是赢得效益。因此，牧场设计的目标性体现在以综合效益为核提高劳动效率的目标；在资源方面，达到合理利用自然及社会资源，实现可现在中国奶牛平均使用胎次2.9,平均单产9.2吨，还有很多提升空间。成母牛和后备牛比例也不一定必须是6:4,这和牧场顶层设计有关系。鼓励可持续发展，追求全生命周期产值，鼓励设置合理使用年限，牛群健康周转，降低成本。规模化牧场的数据化管理越来越重要，数字化是必经途径，因此，下图所示是京鹏畜牧多年实践总结出的“好牧场金字塔模型”。首先设定人的管理效率、设定奶牛的产量，然后利用各种配置达到目标。严格的生物安全和动保体系、优质的种源和先进的奶牛育种体系占比非常大，现在国家也在大力推进优质种源建设。另外，科学的饲养管理及营养配方以及现代化的生产管理体系也很重要。实现这一切的最底层也是最基础的逻辑是牧场要回奶牛育种体系科学的饲养管理及营养配方科学的奶牛场规划设计与建造现代化智能化的配套设备ConstructionntelligentEquipment从自然区划概念上看，西南地区主要包含了四川盆地、云贵高原、青藏高原南部、两广丘陵西部等地形单元，大致包括重庆、四川、贵州、云南、西藏东部地区、广西西部地区等。西南地区环境呈多元化：第一，多山地、高原；第二，喀斯特地貌、红色丘陵广泛分布；第三，峡谷地貌非常突出；第四，冰川作用对西部高原山地地因地制宜量身定制从西藏到广西，跨越中国三个台阶，地形地势多样性变化造成小气候多种多样，带来工艺选择的困难。因此，工艺选择不同，设计也是多样性，务必因地制宜，量身定制。气压和光照等因素综合而成，是影响奶牛健康和生产性能的重要环境因素，小环境因素主要指奶牛舍内部环境：舍内的温度、湿度、气流、气压和光照90年代中期，人们开始关注热应激对奶牛的影响。当温度超过奶牛的承受能表示：“1955-1965年间的研究结果表明,热应激的阈值为72F(约22℃)。但那时奶牛的平均产奶量为35-50磅/天(约16-23kg/天),如今该数值已经翻倍。”奶牛的代谢产热与采食量和产奶量有关。随着奶牛具有更高的采食量和产奶量，代谢热的产生也较高。由于这些指标的增加，当前的热应激阈值已降低至65F(约18℃)。通过研究总结，可以用三个词概括奶牛对环境的要求：产生应激，现在当THI达到68-72时，产奶量开始出现下降，繁殖性能开始项目建设过程中尤其要注意缓解奶牛热应激。如何因素，需要根据往年数据计算，综合考虑平均几年的温度基值和其他因素，适宜的热量、适宜的饲料、适宜的饮水、适宜的赶牛、适宜的挤奶、适宜的真正享受五星级别墅的待遇，它会回馈非常好的经济效益；同时兼顾人的管项目执行内容包括：平面布置图，总图工艺方案，办公、生活、附属各单体方案，生产区各单体方案，饲料区各单体方案，粪污处理区各单体方案。其中总图工艺方案要考虑全面，关注几处重点：第一路线图，对奶牛是否友好，是否浪费投资；第二，土方图，考虑对未来运营的影响；第三，雨排图非常关键，与周边是否贯通；第四，效果图帮助投资场，叫高标准奶牛养殖中心。这个牧场建成后，真正打破了在西藏养不了荷斯坦奶牛的局限性，小环境的打造至关重要，同时，这个牧场还是循环农业的典范，种养结合做的很好。云南大理州奶水牛场、祥云牧场以及云端牧场奶牛养殖算不上暴利行业。有些项目前期投资很大，投资回收期较长，收回成本的压力较大。因此，在帮助投资者选址时，在自然条件不具备的情况下母犊(4~6月龄)(2月龄)(产前产后15天)(>18月龄)公犊量上去了，挤奶机不够用了；5.卧床太短，导致牛的躺卧不够舒适……总图及单体工艺设计(停乳至产前15天)总图原则：净污分离、物流路线、场内路线、牛群路线、雨排方案、土方平整方案、生活管理区、生产区、饲料区、粪污处理区、参观观光区。参考外物流路线：饲料车进牧场后不允许穿过生产区，不仅是防疫问题，外来车辆对牛场生产及内部车交叉问题非常严重。拉奶车，让牛尽可能少走路，而且内整体平整，挖填平衡，不外购，减少投资。在西南地区，还要特粪污区：固液分离后，固体部分主要用作牛床垫料，多余部分用于制作有机肥，液体部分经过厌氧发酵后还田施肥。粪污区和生产区要提前根据地形地中体分发酵车间固体部分粪污收集固体部分液体部分科额水型国液分离输牛舍单体设计：注重细节，首先要保证通风，西南地区大多数是敞开牛舍，在考虑横向通风的情况下，尽可能还要考虑竖向通风。主要养殖系统及配套设施设备管理系统可以收集多项数据，以此判定牛群是否健康，同时产生很多有用的信息，对整体牧场生产情况一目了然。数据是提升管理的基础。另外，现在18天奶重统计成母牛单产18天奶重统计成母牛单产*泌乳牛单产产奶总量4☑教场作的一日存栏数合计成母牛干奶牛两年牛青成牛前一日高群牛头数合计海法成母牛海法育成牛海法公键前一日奶厅总产量(KG)2号的疗3号奶厅产奶总量成母牛单产泌乳牛单产的每头牛每公斤奶的成本都可以直接在软件中体现。牧场设备中比较重要的是环境控制系统将所有设备实现联动。环保系统的基本原则是变废为宝，物尽(温湿度指数表)牛含内空气质量及风速 料塔信息京鹏的智慧牧场云平台打破信息孤岛，让经营者不再盲目养殖，实现数字化牛和人在暗色调环境下不舒服。有的牛舍里即使是白天，当天气不好的时候牛舍里也黑乎乎一片，根本达不到牛舍照明设计的要求(主活动区域达到200LX的照度水平；赶牛通道、回牛通道和挤奶厅最低要保持150LX的照度值)。尤其是隧道通风和低屋面横向通风牛舍。京鹏畜牧推出了创新新型膜结构牛舍。新型膜结构牛舍采用半透明顶棚和大跨度构造设计，有利于自然光线进入舍内，降低白天照明能耗，同时大跨度设计利于空气流动和通风，能够为奶牛提供一个明亮而舒适的生活环境。下图所示膜结构牛舍通光率12%,但不透热，完美实现了抗击热辐射大面积进石家庄灵寿县兴业奶牛养殖专业合作社特区项目是京鹏畜牧负责设计和施工筑理念，同时发挥膜结构建筑的低造价，耐腐蚀性好，采光好，更好的服务京鹏畜牧公司所使用的膜材料是全球唯——款可以用于建筑材料的聚乙烯膜明；隔热性能好，导热系数0.06W/m.k(单层彩钢板40,复合彩钢板0.05);专有涂层增强耐磨性、柔韧性、增强接缝强度和寿命，质保15年，使用期膜结构牛舍的截面面料如果需要维修，与单片织物屋顶相比，维修面板更容易且更具成本效益。膜材具有高拉伸