教学课件：《采购管理》梁世翔

教学课件：《采购管理》梁世翔CATALOGUE目录课程介绍采购基础知识供应商选择与评估采购谈判技巧采购成本控制采购风险管理采购绩效评估与改进课程介绍01采购管理的定义采购管理是企业为了实现生产或销售计划，在确保适当品质的条件下，从适当的供应厂商，于适当的时期，以适当的价格，购入必须数量的物品或服务所采取的一切管理活动。采购管理的重要性采购管理直接影响到企业的成本结构和产品质量，是企业价值链中的重要环节。同时，采购管理也涉及到企业与供应商之间的合作关系，对于企业的长期发展具有重要意义。采购管理的流程通常包括需求确定、供应商选择、合同签订、订单下达、进货检验、付款结算等环节。采购管理概述本课程旨在培养学生掌握采购管理的基本理论和技能，能够分析和解决采购管理中的实际问题，提高学生的综合素质和职业能力。课程目标学生需要掌握采购管理的基本概念、原理和方法，了解采购管理的发展趋势和前沿动态，具备一定的采购管理实践能力和创新能力。同时，学生还需要具备良好的职业道德和团队协作精神。课程要求课程目标与要求教材《采购管理》梁世翔著，该教材系统介绍了采购管理的基本理论和实践方法，适合作为本课程的主教材。参考资料包括国内外相关领域的学术著作、期刊论文、案例分析等，可以帮助学生深入了解采购管理的相关知识和实践应用。此外，还可以参考一些企业内部的采购管理制度和流程文件等。教材与参考资料采购基础知识02采购定义采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。采购分类按照不同的标准可将采购分为不同的类型，如按采购范围可分为国内采购和国外采购；按采购时间可分为长期合同采购和短期合同采购；按采购主体可分为个人采购、企业采购和政府采购等。采购的定义与分类通常包括需求确定、供应商选择、合同签订、订单下达、验收入库、付款结算等步骤。采购流程需求确定供应商选择明确采购物品的名称、规格、数量、质量、价格等要求。通过市场调查、询价、比价、议价等程序，选择符合采购要求的供应商。030201采购流程与步骤采购流程与步骤与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。根据采购合同向供应商下达采购订单，明确交货时间、地点等要求。对供应商交付的物品进行验收，符合要求的物品办理入库手续。根据采购合同和验收单据与供应商进行付款结算。合同签订订单下达验收入库付款结算在采购活动中经常使用的一些专业术语，如询价、比价、议价、招标、投标、开标、评标等。采购术语指采购方向供应商发出询价单，邀请其提供报价的一种采购方式。询价指采购方对收到的多个供应商的报价进行比较，选择最优报价的一种采购方式。比价采购术语解释

采购术语解释议价指采购方与供应商就物品价格进行谈判，以达成双方都能接受的价格的一种采购方式。招标指采购方发布招标文件，邀请符合条件的供应商参加投标的一种采购方式。投标指供应商根据采购方的招标文件要求，编制并提交投标文件的一种采购方式。指在投标截止时间后，采购方公开开启所有收到的投标文件，并宣读投标内容的一种采购程序。开标指采购方根据招标文件规定的评标标准和方法，对投标文件进行评审和比较，选择最优投标的一种采购程序。评标采购术语解释供应商选择与评估03质量标准价格标准交货期标准服务标准供应商选择标准01020304考察供应商的产品质量是否稳定、可靠，是否满足采购方的需求。对供应商的价格进行合理评估，确保采购成本的合理性。评估供应商的交货期是否稳定、可靠，能否满足采购方的生产需求。考察供应商的服务水平，包括售前、售中、售后服务等。通过实地考察、问卷调查、访谈等方式，对供应商的综合实力进行评估。定性评估通过数据分析、成本比较等方式，对供应商的价格、质量、交货期等进行量化评估。定量评估结合定性评估和定量评估的结果，对供应商进行综合评价，确定最终选择。综合评估供应商评估方法与优秀供应商建立长期稳定的合作关系，实现双方共赢。建立长期合作关系定期与供应商进行沟通，了解供应商的生产情况、质量状况等，加强协作，共同解决问题。加强沟通与协作建立激励与约束机制，鼓励供应商提高产品质量、降低成本、优化交货期等，同时对不良供应商进行惩罚或淘汰。激励与约束机制不断对供应商关系管理进行持续改进与优化，提高采购效率和采购质量。持续改进与优化供应商关系管理采购谈判技巧04收集相关信息，分析市场趋势和供应商能力、信誉等。了解市场和供应商情况确定采购物品、数量、质量、价格等要求，以及谈判的底线和期望目标。明确采购需求和目标选择具备相关专业知识和谈判经验的人员，明确分工和职责。组建谈判团队包括谈判时间、地点、议程、策略等，确保谈判有条不紊地进行。制定谈判计划谈判准备工作开场白策略议价策略让步策略僵局处理技巧谈判策略与技巧通过寒暄、介绍等方式建立良好的谈判氛围，为后续谈判打下基础。在关键问题上适当让步，以换取对方的让步或合作，实现双赢。灵活运用询价、比价、议价等手段，争取获得更优惠的价格。遇到谈判僵局时，运用休会、变换议题、第三方调解等方式化解僵局。ABCD合同签订注意事项合同条款审查仔细审查合同条款，确保内容完整、准确、合法，并注意避免歧义和漏洞。规定违约责任和解决争议方式在合同中明确违约责任和赔偿方式，以及解决争议的途径和程序，降低合同风险。明确交付和验收标准在合同中明确交付时间、地点、方式以及验收标准和方法，确保采购物品符合要求。保密和知识产权保护涉及商业秘密或知识产权的采购合同，应明确保密义务和知识产权保护责任。采购成本控制05包括购买价格、运输费用、税费等。原材料成本人工成本管理费用其他成本与采购活动相关的人员薪酬、福利等。采购部门日常运营所需的费用，如办公用品、设备折旧等。如仓储费用、质量检测费用等。采购成本构成集中采购通过集中采购，提高采购规模，降低单位成本。长期协议与供应商签订长期合作协议，确保价格稳定且较低。招标采购通过公开招标，引入竞争机制，选择价格合理、质量可靠的供应商。电子商务采购利用电子商务平台进行采购，简化流程，提高效率。采购成本控制方法优化供应商选择简化采购流程，缩短采购周期，降低库存成本。提高采购效率加强质量管理推行精益采购01020403通过精益管理思想和方法，持续改进采购过程，降低成本。定期评估供应商，选择性价比高、服务优质的供应商合作。强化质量验收和检测，避免不合格品带来的额外成本。降低采购成本途径采购风险管理06供应商风险包括供应商履约能力、产品质量、交货期等方面的风险。价格风险市场价格波动、汇率变动等导致的采购成本增加的风险。技术风险新技术、新材料的出现可能导致采购品过时或不符合需求的风险。合同风险合同条款不明确、执行过程中产生纠纷等风险。采购风险识别风险评估步骤确定评估对象、收集信息、识别风险、分析风险、确定风险等级。风险评估方法包括定性评估和定量评估，如概率风险评估、模糊综合评估等。风险评估报告对评估结果进行汇总和分析，形成风险评估报告，为决策提供依据。采购风险评估建立供应商评价体系，对供应商进行全面评估，降低供应商风险。供应商管理关注新技术、新材料的发展动态，及时更新采购品目录，避免技术风险。技术管理建立价格监测机制，及时掌握市场价格动态，制定合理采购价格。价格管理完善合同条款，明确双方权责，加强合同执行过程中的监督和管理，降低合同风险。合同管理01030204采购风险应对措施采购绩效评估与改进07质量指标评估采购产品的质量，包括合格率、退货率等。成本指标评估采购成本，包括采购价格、运输费用等。交货期指标评估供应商的交货准时性，以及订单满足率。服务指标评估供应商的服务水平，如售后服务、技术支持等。采购绩效评估指标通过数据和统计分析，对采购绩效进行量化评估。定量评估基于经验和主观判断，对采购绩效进行非量化