不安全食品召回管理制度范本_第1页
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文档简介

第页共页不安全食品召回管理制度范本[公司名称]不安全食品召回管理制度范本（二）第一章总则第一条为了确保食品安全，保护消费者权益，维护公司声誉，特制定本制度。第二条本制度适用于本公司所有生产、经营、销售的食品。第三条不安全食品指国家法律法规、行业标准和公司规定禁止或限制生产、经营、销售的食品。第四条食品召回是指生产、经营者自愿或根据监管部门要求，对不符合相关法律法规和标准要求，存在食品安全风险的食品进行回收、处理或销毁的行为。第二章召回原则第五条召回应当守信、及时、公平、公正、公开原则。第六条召回行动的负责人要负责召回工作的组织、协调和管理，确保召回工作按照法律法规和公司要求进行。第七条召回食品的责任应当由生产、经营者承担，公司应当提供协助。第八条召回期限应根据食品安全风险进行评估确定，确保召回工作及时有效。第九条召回作业应当通过公告、报纸、电视、互联网等多种方式进行广泛宣传，确保召回信息传达到相关消费者。第三章召回程序第十条发现食品存在安全问题或接到监管部门通知后，公司应当立即启动召回程序。第十一条召回程序包括召回计划制定、召回通知发布、召回范围确定、召回方案执行、召回评估、召回结束。第十二条召回计划应当明确召回的食品种类、数量、生产经营者、召回原因和召回措施等内容，并进行风险评估。第十三条召回通知应写明召回的食品信息、召回原因、召回方式、联系方式等，并通过多种途径发布。第十四条召回范围应根据食品安全风险评估结果确定，确保范围覆盖到可能受影响的食品批次或市场。第十五条召回方案应明确各个环节的责任人、时间节点、执行方式及协调沟通机制，并按照预定方案进行执行。第十六条召回评估应当对召回效果进行评估，确认召回是否达到预期效果。第十七条召回结束应当经相关部门审核，确认召回工作已经完成。第四章召回记录和责任追究第十八条公司应对召回工作进行记录，包括召回计划、召回通知、召回范围、召回方案、召回评估等内容，并进行归档保存。第十九条对于违反召回制度的责任人，公司将根据责任程度进行相应的处罚，并在内部和外部进行通报。第二十条对于故意隐藏、篡改召回记录或未按召回程序执行的责任

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