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第11单元盐化肥第11单元盐化肥一、生活中常见的盐日常生活中所指的盐通常指食盐(主要成分NaCl),而化学中的盐不仅仅指食盐,是一类组成里含有金属离子或铵根离子和酸根离子物质,如NaCl、NaNO2、CaCO3、Na2CO3、NaHCO3、NH4NO3、NH4Cl等。根据盐的组成里所含阳离子、阴离子的特点,可将盐分类并称某盐。如组成中含有钠离子的盐称为钠盐;组成中含有碳酸根的盐称为碳酸盐。(一)氯化钠1.氯化钠的用途①作调味品②配制生理盐水③农业上用于选种④做化工原料⑤腌制蔬菜⑥道路融雪2.氯化钠在自然界的分布3.粗盐的提纯(二)碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1.碳酸钠①性质:白色粉末状固体、易溶于水、其水溶液呈碱性。(是盐,不是碱)②用途:常用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。2.碳酸氢钠①性质:白色粉末状固体、易溶于水、其水溶液呈弱碱性。碳酸氢钠受热易分解2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑②用途:用作发酵粉,焙制糕点要成分,可用于治疗胃酸过多症。3.碳酸钙:①主要成分是碳酸钙的物质②用途:③性质:物理性质:白色固体,难溶于水化学性质:(1)和稀盐酸反应(实验室制取二氧化碳)CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O(2)高温分解(工业制取生石灰和二氧化碳)CaCO3CaO+CO2↑【讨论】比较碳酸钙与碳酸钠和碳酸氢钠的组成特点,推断碳酸钠和碳酸氢钠能否与稀盐酸发生类似的反应。如果能反应,会生成什么物质?【实验探究】【实验记录】碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象迅速产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊。分析它们都能和盐酸反应生成CO2NaNa2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑3.如何鉴定物质中是否含有碳酸根或碳酸氢根离子?操作现象结论向少量样品中加入稀盐酸。有无色无味气体生成。该样品含有碳酸根或碳酸氢根。将产生的气体通入澄清石灰水。澄清石灰水变浑浊。(三)复分解反应实验11-2向盛有碳酸钠溶液的试管滴入澄清石灰水现象产生白色沉淀分析可溶性碳酸盐和石灰水反应产生白色沉淀NaNa2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH1.复分解反应:由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,叫做复分解反应。例如,①HCl+NaOH=H2O+NaCl②Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑③Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓2.复分解反应发生的条件:实验11-3向两支分别盛有少量氢氧化钠溶液和氯化钡溶液的试管中滴加硫酸铜溶液,观察现象并填写下表。CuSO4溶液+NaOH溶液CuSO4溶液+BaCl2溶液现象产生蓝色沉淀产生白色沉淀化学方程式CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4CuSO4+BaCl2=BaSO4↓+CuCl2以上两个反应都是复分解反应,都产生了新物质沉淀,可见生成沉淀是复分解反应发生的条件之一。中和反应也是复分解反应,都生成了水,可见生成水也是复分解反应发生的条件之一。酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应。只有当两种化合物相互交换成分时,生成物中有沉淀、水或气体生成时,复分解反应才会发生。二、化学肥料(一)化肥简介1.化肥的概念:用化学和物理方法制成的含有农作物生长所需营养元素的化学肥料,简称化肥。2.化肥的分类:农作物所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等,其中氮、磷、钾所需要量比较大。因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。3.氮、磷、钾的种类及作用:氮肥的作用:促进植物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量的作用。缺氮的表现:农作物叶片枯黄磷肥的作用:磷可以促进作物生长,还可增强作物的抗寒、抗旱能力。缺磷的表现:农作物生长迟缓,产量降低钾肥的作用:促进植物生长、增强植物的抗病虫害和抗倒伏能力缺钾的表现:作物叶片边缘和尖端发黄,并逐渐焦枯;易倒伏。4.复合肥:含N、P、K中的两种或三种营养元素的化肥属于复合肥。(二)化肥农药的合理施用1.化学肥料的利与弊:利:提高农作物的产量;大多数化肥易溶于水,易被作物吸收,肥效快且显著营养元素含量比较高。弊:常含有重金属元素、有毒有机物及放射性物质,污染土壤;施用不当造成土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体排放等,造成土壤退化和水、大气环境污染。2.合理施用化肥要根据土壤和气候条件、作物的营养特点、化肥性质及其土壤中的变化等,有针对性、均衡适度地施用化肥,提高施用效率,减少负面作用。3.合理施用化肥的注意事项:含NH4+的化肥不能与碱性物质混用,以免降低肥效;(三)化肥简易鉴别探究实验:初步区分常见氮肥、磷肥和钾肥的方法1.比较氮肥(碳酸氢铵、氯化铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性:2.分别取少量硫酸铵、氯化铵、硫酸钾、氯化钾,分别加入熟石灰粉末,混合、研磨,观察现象(NH4)2SO4+Ca(OH)2==CaSO4+2NH3↑+2H2O2NH4Cl+Ca(OH)2==CaCl2+2NH3↑+2H2O3.鉴别化肥的步骤和方法1.不能正确判断复分解反应能否发生而出错2.鉴别题中忽视试剂间的相互干扰而出错3.复合肥的识别误区4.施用农药、化肥的误区1.一包白色粉末由CuSO4,、CaCO3、BaCl2、Na2SO4、NaoOH中的两种或两种以上的物质混合而成。为探究其组成,进行以下实验:

(1)取少量白色粉末,向其中加人足量水,充分搅拌后过滤,得到白色沉淀和无色滤液。则原白色粉末中一定不含有。

(2)取实验(1)滤出的白色沉淀,向其中加人足量的盐酸,沉淀全部溶解并产生无色气体,则原白色粉末中定含有。

(3)根据上述实验可以推断,原白色粉末的组成有种可能。

(4)为进一步探究白色粉末的组成,取实验(1)得到的滤液,向其中通人二氧化碳,产生白色沉淀,则可以推断原白色粉末中一定还含有。

【细剖精析】(1)白色粉末溶于水并过滤后得到白色沉淀和无色滤液,所以白色粉末中一定不含有硫酸铜。(2)白色沉淀与盐酸完全反应,则白色沉淀不是硫酸钡,即Na2SO4,和BaCl2,只能存在一种或都不存在:反应生成二氧化碳,则白色粉末中含有碳酸钙。(3)白色粉末的组成可能是两种物质或三种物质,不可能有四种物质。若含有两种物质,可能组合有碳酸钙和氯化钡、碳酸钙和硫酸钠、碳酸钙和氢氧化钠三种;若含有三种物质,可能组合有碳酸钙、氯化钡和氢氧化钠,碳酸钙、硫酸钠和氢氧化钠两种。所以白色粉末的组成有5种可能。

(4)若向(1)的滤液中通入二氧化碳生成白色沉淀,则沉淀只能是碳酸钡,反应过程为:CO2十2NaOH=Na2CO3+H2O,Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl,即原白色粉末中还含有BaCl2和NaOH。

答案:(1)CuSO4(2)CaCO3(3)5(4)

BaCl2、NaOH

解答该类试题一定要准确判断物质间发生的反应。如果存在这种物质,发生什么反应,出现什么现象,然后与题中的现象对比,从而确定是否存在该物质。同时要以文字信息为序,寻找并抓住“题眼”,逐步分析“筛选”。2.某溶液中含有Na2CO3和Na2SO4两种物质,欲证明其中CO32-、SO42-确实存在,实验方案是:取少量的原溶液,向其中滴加过量的出现;再向其中加人溶液,出现,则可证明CO32-、SO42-两种离子的存在。

【细剖精析】证明CO32-的存在可以利用碳酸钠与盐酸反应产生气体,证明SO42-存在可以利用硫酸钠与氯化钡溶液反应产生白色沉淀。为了不影响SO42-的证明,不能用硫酸代替盐酸,且盐酸一定要过量,目的是把CO32-全部反应掉,防止其对SO42-的鉴别产生干扰。

答案:盐酸(或硝酸)气泡氯化钡(或氢氧化钡);白色沉淀依次滴加试剂,准确判断物质鉴别物质或离子时一定要注意滴加试剂的先后顺序及试剂的选择,鉴别前面的物质所加试剂不能对后面物质的鉴别产生干扰。例如本例题中利用酸与碳酸钠反应产生气体来鉴别CO32-时不能使用硫酸,因为加入了SO42-,对硫酸钠的鉴别产生干扰;若用产生沉淀的方法来鉴别Na2CO3时,也不能使用BaCl2

或Ba(OH)2,因为Ba2+与SO42-也会生成BaSO4沉淀,两种离子均无法鉴别。3.化肥对提高农作物的产量具有重要作用。下列化肥中,属于复合肥的是()A.KNO3B.CO(NH2)2C.K2CO3D.Ca3(PO4)2【细剖精析】含有两种或两种以上的营养元素的化肥叫做复合肥;A.KNO3含有磷元素、氮元素,属于复合肥;B.CO(NH2)2含有氮元素,属于氮肥;C.K2CO3含钾元素,属于钾肥;D.Ca3(PO4)2含有磷元素,属于磷肥。故选:A。复合肥含有两种或两种以上的营养元素,即N、P、K中的两种或三种,并不是指两种或两种以上植物生长所需元素(C.H、O、N、P、K、CA.Mg等)。4.下列关于化肥、农药的说法中正确的是()

A.尿素是一种氮肥,不能与碱性物质混合施用B.化肥NH4HCO3比KNO3营养元素多

C.农药本身有毒,应该禁止施用

D.目前施用农药仍是最重要的作物保护手段

【细剖精析】尿素不是铵盐,与碱性物质不反应;NH4HCO3含有的营养元素是N,KNO3含有的营养元素有N.K;农药虽然有毒,但仍然是目前最重要的作物保护手段。

答案:D(1)铵态氮肥不能与碱性物质混合施用,尿素不是铵盐,可以与碱性物质混合施用;

(2)草木灰主要成分为碳酸钾,是一种钾肥,其溶液显碱性,所以草木灰不能与铵态氮肥混合施用;

(3)熟石灰能改良酸性土壤,若该酸性土壤还需要NH,Cl补充氮肥时,应该先加熟石灰后加氯化铵,不能将二者同时加入,否则会降低肥效。1.下列各组物质混合后,不能发生反应的是()A.碳酸钠溶液与盐酸B.氯化钡溶液与硫酸C.氢氧化钾溶液与盐酸D.硝酸钾溶液与氯化钠溶液2.下列各组物质中,不能发生复分解反应的是()A.HCl和Ca(OH)2B.Na2CO3和H2SO4C.Ca(OH)2

Na2CO3D.KCl和CuSO43.有一包白色粉末,可能由BaCl2、NaOH、Na2CO3、Na2SO4中的一种或几种组成。为确定其成分,某兴趣小组做了如图所示实验。则:(1)无色溶液A中一定含有的溶质是________________。(2)白色粉末的成分是__________________________。4.现有一固体混合物A的成分,已知其中可能含有NH4Cl、KNO3、Na2CO3、(NH4)2SO4、Fe2O3五种物质中的两种或多种.按图所示进行实验,出现的现象如图所示(设过程中所有可能发生的反应均恰好完全反应).

试根据实验过程和发生的现象填写以下空白:

(1)产生的气体B是______(写化学式);

(2)混合物A中,肯定存在的物质是______(写化学式);

(3)溶液E中,一定存在的溶质是______(写化学式);

(4)写出实验过程④中发生的化学反应的化学方程式__________________________.5.下列实验试剂或方法不能达到实验目的的是()选项实验目的实验试剂或方法A鉴别硝酸铵和氢氧化钠取样,分别溶解在水中,比较溶液温度B鉴别化肥KCl和NH4Cl取样,分别与熟石灰混合研磨,闻气味C除去CO2中混有的CO点燃D除去稀盐酸中少量的H2SO4加入适量的BaCl2溶液,过滤6.为区分硫酸钾、氯化铵、硫酸铵、磷矿粉四种固体物质,以下方案及结论有误的是()A.观察固体颜色能区分出磷矿粉B.取样,加熟石灰研磨闻到氨味的物质有两种C.取样,溶解后加硝酸钡溶液能区分出硫酸铵D.用水和氢氧化钡溶液能区分出四种物质7.“庄稼一枝花,要靠肥当家”。化学肥料与传统农家肥配合使用,对促进农作物增产、解决粮食短缺问题起了重要作用。下列属于复合肥料的是()A.NH4H2PO4 B.K2CO3 C.CO(NH2)2 D.NH4NO38.化肥和农药

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