2024年大学试题(历史学)-中国古代物质文化历年高频考点试卷专家荟萃含答案

2024年大学试题(历史学)-中国古代物质文化历年高频考点试卷专家荟萃含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共25题)1.属于湖北菜系代表名菜的是（）。 A、火腿炖甲鱼 B、清蒸武昌鱼 C、鸡泥桃花鱼 D、清炖甲鱼裙2.滇西彝族男女皆披披毡和“察尔瓦”。3.人类不同于动物的饮食方法是饮食礼仪。4.不属于“江南三大名楼”的是（）。A、黄鹤楼B、蓬莱阁C、岳阳楼D、滕王阁5.中国共产党一大会址，地处浙江省嘉兴市的名楼是（）。A、八咏楼B、烟雨楼C、甲秀楼D、大观楼6.饮食文化在中华文化中几乎居于核心地位，是因为饮食关乎人的生命的存续。7.（）记载湖南茶陵县以茶作地名。 A、《左传》B、《史记》C、《汉书》D、《后汉书》8.最早的衣服是原始人用石器把兽皮稍加分割，披在身上或掩于下体。9.作《酒德颂》，以饮酒为德的是（）。A、阮籍B、刘伶C、陶渊明D、李白10.不在“四大菜系”的是（）。A、鲁B、川C、闽D、粤11.“今婚礼行聘，以茶为币，满汉之俗然，且非正（室）不用。”出自（）。 A、《汉书》B、《天中记》C、《听雨丛谈》D、《茶经》12.中国酒的历史比茶要晚得多。13.建筑文化又称为“环境文化”和“背景文化”。14.菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。 A、福建菜系 B、浙江菜系 C、安徽菜系 D、淮扬菜15.“以酒为池，悬肉为林，为长夜之饮”，最终导致亡国的是（）。 A、夏桀B、周厉王C、汉哀帝D、殷纣王16.最早的衣服是原始人用骨针把兽皮缝制成的衣服。17.身体毁饰的目的不包括（）。A、为了美或吸引异性B、表现勇武C、图腾崇拜D、适应环境18.“黄帝尧舜垂衣裳而天下治。”出自（）。A、《世本》B、《易·系辞》C、《白虎通义》D、《尚书大传》19.人类不同于动物的饮食方法是饮食文化。20.淮扬菜，今称江苏菜系，主要由苏州、江淮、南京三大流派构成。21.由服饰可以看出各民族文化的相互影响，湘西苗族与（）服饰有相似处。A、保安族B、侗族C、四川阿坝羌族D、土家族22.对服饰是民族文化载体的认识有误的是（）。A、从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗B、西北回族妇女的盖头依年龄不同而分不同的颜色C、内蒙古陈巴尔虎旗牧区的鄂温克族女装，未婚的肩部打褶，呈耸起状D、侗族有纯银制成的花帽，喜银饰23.唐朝之前的政治家桓温、陆纳等以茶养廉，以对抗两晋以来的奢靡之风。24.藏族同胞“早穿皮袄午穿纱”反映了服饰的什么文化内涵（）。A、服饰是民族文化的载体 B、服饰是民族工艺的一面镜子 C、服饰反映了民族的生活环境、经济从业和和生活方式 D、服饰是原始崇拜的载体25.荷包里脊（）的代表名菜。 A、北京菜系B、浙江菜系C、福建菜系D、广东菜系第2卷一.参考题库(共25题)1.不属于长城“内三关”的是（）。 A、嘉峪关B、居庸关C、紫荆关D、倒马关2.在我国现实的民族建筑中，已经看不到窝棚式、账篷式这样原始的民居了。3.以下不属于浙江菜系的是（）。A、西湖醋鱼B、东坡焖肉C、叫化童子鸡D、白片肉4.以下属于粤菜代表名菜的是（）。A、东江盐焗鸡B、东坡肉C、宫保鸡丁D、鸳鸯火锅5.茶道，最早起源于士大夫阶层，后作为一种高雅的文化活动方式传播到宫廷。6.以下理解有误的是（）。A、农业是生产饮食原料的最主要经济部门B、茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛C、食品本身不能成为美术作品D、文化领域中有许多与饮食相联系的内容7.木垒房是以圆木垒墙建筑的。8.孙中山说过：中国食品发明之多，烹调方法之美，为各国所不及，但中国人之饮食习尚不合乎科学卫生。9.“吃官司”这个词语的运用可以看出在中国人的思维和日常生活习俗中，饮食文化的影响很大。10.穹庐帐篷式阶段，使用帐篷的民族是（）。 A、蒙古族B、哈萨克C、藏族D、柯尔克孜11.按不同的社会职业来划分服饰，最明显的是工农、军民、官兵、干群等社会群体间的差别。12.原始人类的饮食文化起源于人类田猎捕鱼的生活。13.《茶经》对茶文化的改进没有（）。A、减少添加物B、讲求饮茶器具C、讲究水质D、讲究煮水的技巧14.首先出现的是保护下体的“衣”，主要是出于羞耻感。15.对平假名、片假名理解错误的是（）。A、日语假名发明后，日本文字的书写体系就不用汉字了B、片假名只是取用了汉字的一部分C、平的意思是平常、不严格，一般柔和婀娜，棱角较少D、手写草了，就是平假名16.衣服的起源很早，早到与人类历史同样悠久的程度。17.以下不属于“四大菜系”的是（）。 A、湘 B、川 C、淮 D、鲁18.茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛。19.对西北地区民居的认识有误的是（）。 A、主要是土木结构的平顶土房B、有干打垒的院墙C、院里有花池、菜畦D、没有民族住四合院20.不属于“淮扬菜”特点的是（）。A、以炖、焖、烧、煨、炒著名B、重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻C、十分讲究清汤与奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇D、用料考究，注意配色，讲究造形，菜谱四季有别21.衣服的起源很早的，早到与人类历史同样悠久的程度。22.不属于广东菜特点的是（）。A、配料较多，注重装饰B、讲究鲜、嫩、爽、滑C、擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处D、重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻23.土石砖木结构阶段的住所建筑有墙壁和屋顶，各地建筑形制与风格基本上差不多。24.“汉文直读”的形式，最古老的读音是汉音每级遣隋唐遣使阶段带回的北方音。25.品评泉水的活动，始于陆羽，他品尝过的泉水按水质好坏分为20等，其中无锡惠山泉第一。第3卷一.参考题库(共25题)1.东北内蒙古地区民居中，有四合院的是（）。 A、朝鲜族B、满族C、鄂温克族D、鄂伦春族2.（）干打垒墙的木瓦房，是以木板作“瓦”引流雨水，覆盖屋顶的房子。 A、彝族B、白族C、布依族D、仡佬族3.汉族民居中，山西以圆形土楼为典型代表。4.对干栏式民居的认识有误的是（）。 A、亦名麻栏，即楼房式B、底层都要封围C、造合于南方高温、多雨、潮湿的气候D、能在底层圈养牲畜，防兽害与盗贼5.不属于身体毁饰的是（）。A、手镯B、绞面C、束腰腹D、缺齿6.在中国人的思维中和日常生活习俗中，“吃喝”一词被广泛应用。7.四川凉山和贵州乌蒙山区的彝族，男女皆披披毡和“察尔瓦”（毛织，下沿带穗饰），蹲下来就可以围护全身是为了美观。8.不属于湖北菜系代表名菜的是（）。A、火腿炖甲鱼B、清蒸武昌鱼C、鸡泥桃花鱼D、清炖甲鱼裙9.猎手都要披张黄羊皮，围系于肩部的少数民族是（）。A、纳西族 B、珞巴族 C、普米族 D、彝族10.中国是礼仪之邦，冠的产生远早于帽。11.原始人类的饮食文化起源于人类用火来烧烤食物，懂得熟食。12.从历史资料看，南方民族起初多流行编发。13.对装饰品的历史认识有误的是（）。A、山顶洞人除以石珠、海蚶壳为装饰品外，也以兽牙、鱼骨和骨管装饰自己B、商代的遗址中出土的装饰的东西更多，而且能看出明显的等级区分C、大汶口遗址中出土有许多骨制装饰品，而且有梳理头发的镂空漩纹梳D、在殷代，玉饰和象牙笄、骨笄，其雕琢与造型等工艺已相当精美14.对巢穴风篱式阶段认识不正确的是（）。A、是一种极为原始简陋的住所B、在地面上有风篱挡风C、在地面有地穴，在树上有巢居的树屋D、约出现于新石器时代晚期15.历史上禁绝喝酒的统治者没有（）。A、禹B、殷纣王C、周成王D、曹操16.中国传统建筑包括园林建筑在建筑的审美意识上追求平稳、整齐、对称，讲求秩序，适合礼度。17.中国是茶的原产地，这是由中国所处的地理位置决定的。18.宫保鸡丁是川菜代表名菜。19.西北地区干旱少雨地区的民居主要是土木结构的平顶土房。20.淮扬菜中，口味偏甜，配色和谐，以烹制河鲜、湖蚧见长的是（）。A、南京菜B、扬州菜C、苏州菜D、镇江菜21.“人民的思想就象宗教的一切法则一样，也有它们自已的纪念碑，人类没有任何一种重要的思想不被建筑艺术写在石头上”是（）的言论。A、恩格斯B、雨果C、歌德D、罗丹22.广州菜以蛇作菜，由来已久，西汉《淮南子》中就有“越人得蛇以为上肴”的记载。23.鲁菜与大漠风味和其它风味融合吸收，形成北京地区的宫廷菜。24.西兰卡普是指（）。A、壮锦 B、土家锦 C、苗锦 D、黎锦25.有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）。A、湖南菜B、淮扬菜C、粤菜D、川菜第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:A2.参考答案:错误3.参考答案:错误4.参考答案:B5.参考答案:B6.参考答案:错误7.参考答案:C8.参考答案:正确9.参考答案:B10.参考答案:C11.参考答案:C12.参考答案:错误13.参考答案:正确14.参考答案:A15.参考答案:D16.参考答案:错误17.参考答案:D18.参考答案:B19.参考答案:正确20.参考答案:错误21.参考答案:D22.参考答案:C23.参考答案:正确24.参考答案:C25.参考答案:A第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案:A2.参考答案:错误3.参考答案:D4.参考答案:A5.参考答案:错误6.参考答案:C7.参考答案:正确8.参考答案:错误9.参考答案:正确10.参考答案:C11.参考答案:错误12.参考答案:错误13.参考答案:B14.参考答案:错误15.参考答案:A16.参考答案:正确17.参考答案:A18.参考答案:正确19.参考答案:D20.参考答案:C21.参考答案:正确22.参考答案:D23.参考答案:错误24.参考答案:错误25.参考答案:错误第3卷参考答案一.参考题库1.参考答案:B2.参考答案:A3.