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文档简介
垃圾食品知多少
危害:导致血压增高,因而肾脏血液未能维持正常流量,而造成糖尿病。过多吃汉堡易患哮喘。色彩鲜艳的果冻往往是添加了较多的色素,食用过多对身体无益。
1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。十大垃圾食品一、油条等油炸类食品:
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)
2、含致癌物质。3、破坏维生素,使蛋白质变性二、咸菜等腌制类食品
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌2、影响粘膜系统(对肠胃有害)3、易得溃疡和发炎三、肉干、肉松、香肠等加工类肉食品
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)四、桃苏等饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
2、严重破坏维生素。
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐六、方便面和膨化食品等方便类食品
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
2、只有热量,没有营养
七、鱼肉类和水果类等罐头类食品
1、破坏维生素,使蛋白质变性
2、热量过多,营养成分低
八、果脯话梅蜜饯类食品
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
九、冰淇淋、冰棒和各种雪糕等冷冻甜品类食品
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐十、烤肉饼烤羊肉串等烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
洋快餐是垃圾食品例:2002年,世界卫生组织就曾公布,针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明,有的丙毒含量超过标准400倍。洋快餐中的汉堡包、炸薯条、炸鸡、比萨等,由于脂肪含量过高,不仅会增加体重,对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害。儿童经常食用可乐、汽水、糖果、薯条、薯片、汉堡包等食品,容易造成营养素缺乏,不长个儿。垃圾食品的危害一般而言,说快餐什么的是垃圾食品是因为就它正常消费的份额来讲热量是超标的,而且碳水化合物,脂肪,蛋白质搭配的比例是失调的。就以一个人每天摄入2000大卡热量而言。推荐的比例为:总脂肪:65克,其中饱和脂肪20克。总碳水化合物:300克,其中膳食纤维25克。蛋白质:50克。那我们来看一看麦当劳一个小份的巨无霸都有什么。总脂肪:40克,其中饱和脂肪11.5克。总碳水化合物:115克,其中膳食纤维6克。蛋白质:28克。总热量880大卡。这只是一份小份的巨无霸而已,其中含有你将近一天一半的热量和3分之2的脂肪。且不说里面还有1.5克的反式脂肪,大量的盐和胆固醇,碳水化合物中其中有一半是糖。
吃得健康关键在于搭配合理。
接上方便面中的碳水化合物与脂肪的搭配很不合理,拿起手边同事吃的一种美国超市最常见Ramen(拉面)鸡汤味的一包小的方便面,有12克脂肪,6克的饱和脂肪,只有40多克碳水化合物,蛋白质7克,矿物质,维生素,以及膳食纤维很少。
至于国内并没有要求将营养成分标注出来,食物加工过程中用到很多氢化植物油,这种油里面有大量的反式脂肪,对身体非常有害,康师傅方便面一包里有大概6,7克的反式脂肪。
至于你说的有毒化学物质的残留问题,这谁也说不准。
麦当劳可从来不敢用健康来做宣传语,
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