出口食品安全监督抽检管理办法

第页共页出口食品安全监督抽检管理办法第一章总则第一条为了规范出口食品安全监督抽检管理，保障出口食品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，制定本办法。第二条本办法适用于中华人民共和国境内企事业单位、个体工商户以及其他法律、法规规定的主体在出口食品安全监督抽检方面的管理活动。第三条出口食品安全监督抽检应当遵循公平、公正、科学、高效的原则。第四条出口食品安全监督抽检管理工作应当加强国家和地方食品监管机构之间的联动与协同合作，建立信息分享、监管衔接的机制。第五条出口食品安全监督抽检管理应当采取分类管理的方式，根据不同产品的风险等级和区域差异，制定相应的抽检策略。第六条出口食品安全监督抽检管理应当加强风险评估和风险预警，及时发现和应对可能存在的风险，确保出口食品质量安全。第七条出口食品安全监督抽检管理应当依法保护出口食品的商业秘密和其他合法权益。第二章出口食品安全监督抽检主体第八条中华人民共和国境内企事业单位、个体工商户及其他法律、法规规定的主体，作为出口食品的生产、经营、运输、储存者，应当自觉履行出口食品安全监督抽检义务。第九条国家和地方食品监管机构作为出口食品安全监督抽检的管理部门，负责组织、指导、监督和检查出口食品安全监督抽检工作。第十条国家和地方食品监管机构应当建立健全出口食品安全监督抽检管理的组织机构、工作规程和相应的信息管理系统。第十一条国家和地方食品监管机构应当定期开展出口食品安全监督抽检工作的培训和考核，提高出口食品安全监督抽检工作人员的专业素质和业务水平。第三章出口食品安全监督抽检规则第十二条出口食品安全监督抽检应当按照食品安全国家标准、技术规范和国际标准的要求进行。第十三条出口食品安全监督抽检应当采取有针对性和风险导向的方式，重点抽检风险较高的产品。第十四条出口食品安全监督抽检应当按照产品类别、生产企业、地区、出口国家等因素进行分类管理，制定相应的抽检比例和频次。第十五条出口食品安全监督抽检应当重点抽检存在质量安全问题的产品，对曾经抽检不合格的产品应当加大抽检力度。第十六条出口食品安全监督抽检应当完整、真实地记录抽检过程和结果，确保数据的公开、透明和可追溯。第四章出口食品安全监督抽检程序第十七条出口食品安全监督抽检应当依法进行，程序需要包括但不限于以下环节：样品抽取、检验检测、结果评定、信息公示。第十八条出口食品安全监督抽检应当遵循食品检验检测方法标准，确保检验结果的准确性和可靠性。第十九条出口食品安全监督抽检应当对样品实物进行检验检测，并结合相关历史抽检数据进行综合评定。第二十条出口食品安全监督抽检应当对不同的产品类别和风险等级，制定相应的检验检测指标和限值。第二十一条出口食品安全监督抽检结果应当及时通知企业，并依法采取相应措施，确保不合格产品不得出口。第二十二条出口食品安全监督抽检结果应当及时向社会公开，并建立相应的信息发布机制。第五章监督检查和责任追究第二十三条国家和地方食品监管机构应当对出口食品安全监督抽检工作进行监督检查，发现问题及时纠正。第二十四条对于隐藏风险、擅自篡改抽检结果等严重违法行为的主体，国家和地方食品监管机构应当依法追究其法律责任。第六章附则第二十五条本办法自发布之日起执行。第二十六条对于与本办法不一致的规定，