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文档简介

第十二单元化学与生活1.(2021平顶山二模)叶县张集的“硬面馍”是一道美味可口的传统面点。“硬面馍”中富含的营养素是 (B)A.油脂 B.糖类C.维生素 D.蛋白质2.(2021三门峡一模)三门峡人杰地灵,物产丰富。以下地方美食和特产中主要富含蛋白质的是 (A)A.卢氏绿壳鸡蛋 B.渑池仰韶黄杏C.陕州红梨 D.灵宝甑糕3.(2021朝阳)一份营养午餐包括:米饭、鸡汤、红烧肉、油炸刀鱼。从膳食平衡的角度分析,这份午餐还缺少的基本营养素是 (A)A.维生素 B.油脂C.糖类 D.蛋白质4.(2021百色)不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是 (A)A.钙 B.碘C.硒 D.铁5.(2021湘西)某保健品广告语“钙、铁、锌、硒——黄金搭档”中的四种元素,属于人体所需的常量元素,若缺少会引起佝偻病的是 (A)A.钙 B.铁C.锌 D.硒6.(2021营口)合成材料的应用,大大方便了人类的生活。下列生活用品由合成材料制成的是 (D)A.纯棉毛巾 B.不锈钢餐具C.真丝睡衣 D.塑料水管7.(2021铜仁)现有几种生活中常见的物质:①葡萄糖;②甲烷;③一氧化碳;④酚醛塑料;⑤白棉花;⑥氯化钠;⑦淀粉;⑧氧气。其中全部属于无机物的是 (C)A.①③⑧ B.②④⑧C.③⑥⑧ D.③⑤⑦8.(2021阜新)如图是某服装标签的部分内容,判断下列叙述不正确的是【解析】(D)A.羊毛属于天然纤维B.涤纶属于合成纤维C.可用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶D.羊毛和涤纶都属于合成有机高分子材料9.(2021南阳一模)下列生活中的做法正确的是 (C)A.地沟油提炼食用油B.用硫酸铜溶液浸泡粽叶后包粽子C.用加了洗涤剂的水洗刷餐具上的油污D.炒菜时油不慎着火用水浇灭10.(2021荆门)香蕉是一种常见的水果。下列说法不正确的是【解析】(D)A.剥开香蕉皮可迅速闻到果香味,说明分子在不停地运动B.食用香蕉感觉到有甜味,说明香蕉的果实中含有糖类物质C.香蕉果实中含有人体所需的维生素D.香蕉中含有的多种微量金属元素都以单质形式存在11.(2021西宁)化学与我们的生活息息相关。下列各组对主题知识归纳不正确的是 (C)A.化学与材料B.化学与生活①黄铜和不锈钢属于金属材料②塑料和合成橡胶属于合成材料①鉴别棉织物和羊毛织物可灼烧闻气味②鉴别氯化铵和氯化钾可加熟石灰研磨,闻气味C.化学与能源D.化学与健康①煤、石油、天然气是可再生能源②氢气被认为是理想的清洁、高能燃料①食用水果、蔬菜可以补充维生素②碘摄入不足或过量均会引起甲状腺肿大A.A B.BC.C D.D12.(2021郑州模拟)安全生活离不开化学。下列说法错误的是【解析】(B)A.工业用盐亚硝酸钠对人体有害,不能用于烹调食物B.发现煤气泄漏,应立即打开排气扇电源开关进行排气C.误服重金属盐后,立即服用豆浆、牛奶或鸡蛋清缓解造成的中毒,并及时送医D.明火附近禁止喷洒空气清新剂或杀虫剂,以免引发火灾13.(2021濮阳三模)豆浆是营养丰富的传统早餐。过滤豆浆的漏勺材质是不锈钢,不锈钢属于金属材料;大豆中富含的营养素主要是蛋白质;大豆根部的根瘤菌能直接把空气中的氮气转化为可直接吸收的氮肥,写出你知道的一种氮肥的化学式NH4NO3。14.(2021鞍山)酸奶是日常生活中常见的一种食品,某品牌酸奶配料中含有水、全脂乳粉、白砂糖、脱脂乳粉和少量的食品添加剂等物质,如表是其外包装上标识的营养成分:项目能量蛋白质脂肪糖类钠钙每100g299kJ2.7g2.8g8.8g70mg80mg请回答下列问题:(1)表中“钠”“钙”是指元素(填“原子”“分子”“物质”或“元素”)。(2)脂肪在人体内分解、氧化释放能量的过程,是将化学能转化为热能。(3)从均衡营养的角度分析,该酸奶中缺少的营养素是维生素。(4)酸奶包装盒采用聚乙烯塑料,它属于合成材料(填“金属材料”或“合成材料”)。15.(2021伊春)面对新冠肺炎疫情,应做好防控,才能保障生命健康和生产生活正常秩序。(1)戴口罩是有效防护措施之一,医用外科口罩所用材料(如图所示),其中聚乙烯材料、聚丙烯材料属于合成有机高分子材料(填“天然”或“合成”)。(2)《新型冠状病毒感染肺炎的患者临床营养膳食指导建议》指出:患者摄入充足蛋白质可提高免疫力。下列食物中富含蛋白质的是AC(填字母)。A.瘦肉 B.蔬菜C.奶类 D.玉米(3)生活中常用“84”消毒液进行环境消毒。“84”消毒液中的有效成分为次氯酸钠(化学式为NaClO),次氯酸钠中氯元素的化合价为+1。通常盛放“84”消毒液的容器是一种具有链状结构的塑料,这种材料具有热塑性(填“热塑性”或“热固性”)。塑料制品随意丢弃会带来“白色污染”,回收各种废弃塑料(或减少使用不必要的塑料制品、重复使用某些塑料制品、使用一些新型的可降解的塑料)可有效解决这一问题(答一点即可)。16.(2021鄂州)某品牌乳制品的营养成分如图所示。(1)表中“钠”指的是元素(填“原子”“元素”或“单质”)。(2)人体每日必须摄入足量的钙,幼儿及青少年缺钙易患佝偻病(填“大脖子病”“佝偻病”或“贫血”)。(3)蛋白质(填“糖类”“蛋白质”或“脂肪”)是机体生长和修补受损组织的主要原料。(4)蛋白质、淀粉、葡萄糖中不属于有机高分子化合物的是葡萄糖。17.(2021雅安)化学与生活息息相关。Ⅰ.下表列出的是每100g某品种西瓜的主要营养成分数据。营养成分水分蛋白质X糖类维生素钙、铁、锌等质量92.5g0.7g0.2g6.1g6.8mg17.1mg(1)“X”是指上表中未提及的六种营养素中的油脂。(2)“钙、铁、锌”中不属于人体微量元素的是Ca(写元素符号,下同)。缺少Zn元素可引起儿童食欲不振,生长迟缓。(3)西瓜脱水干燥后是一种中药的原料,干燥后的西瓜中含量最多的营养素是糖类。(4)某些西瓜叶片颜色发黄,可以施用D来改善(填字母代号)。A.KH2PO4 B.KClC.Ca3(PO4)2 D.CO(NH2)2Ⅱ.碳酸饮料是指在一定条件下充入CO2气体的饮料。(5)某碳酸饮料瓶的材料为聚酯塑料。塑料属于B(填字母代号)。A.金属材料B.有机合成材料C.复合材料(6)碳酸饮料保存时,应避免温度过高,这与CO2的物理性质和碳酸的化学性质相关。其中涉及碳酸的化学性质是碳酸受热易分解。18.在食盐中加碘可以预防甲状腺肿大(俗称大脖子病),其中碘元素是以含碘钾盐形式加入的,某化学兴趣小组对加碘食盐中含碘钾盐的成分进行了探究。请参与探究并回答下列问题:【提出问题】加碘食盐中含碘钾盐的成分是什么?【查阅资料一】含碘钾盐主要有KI、KIO3。【作出猜想】猜想一:KI;猜想二:KIO3(填化学式);猜想三:KI与KIO3的混合物【查阅资料二】①KIO3与KI在酸性条件下能发生反应生成碘(I2),淀粉溶液遇I2变蓝色;②KI与AgNO3溶液可以反应,生成不溶于水的黄色AgI沉淀;③I2有毒,不能服用。【讨论交流】小组同学根据资料进行讨论后,认为猜想三(填“一”“二”或“三”)不正确,原因是碘酸钾和碘化钾在酸性条件下生成有毒的碘单质,不能服用。【实验验证】为验证其他猜想,小组同学设计了如下实验,请填写表格中空白处。实验实验操作实验现象实验结论实验一取少量加碘食盐于试管中,加水溶解,再向试管中滴加AgNO3溶液无黄色沉淀生成猜想一不成立实验二另取少量加碘食盐于试管中,加水溶解,先向试管中滴加稀

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