膳食管理系统操作手册【Word版】

1基本操作说明基本术语1.单击：单击鼠标左键一次；2.双击：快速点击鼠标左键两次；3.右键菜单：点击鼠标右键后弹出的菜单；4.复选框：同word里的复选框，单击后在框内打钩，表示选中，单击偶数次，表示还原。可选多项。5.单选钮：同word里的单选钮，单击后，圆圈内打点，表示选中，单击偶数次，表示还原，只能选一项，若同时选两项，则系统默认后选中者有效，前者内的点自动消失。6.下拉列表框：同word里的下拉列表框，单击小三角按钮或其上其它按钮后在下拉菜单中选中需要的项。7.输入框或编辑框：可在里面直接输内容或用选择输入法（参见窗口）输内容的空白框。showlist窗口：选定某一编辑框后回车，弹出的窗口为showlist窗口。如图，选定普通挂号费)下的编辑框后回车，弹出的showlist窗口如图示。2)拼音字头输入法：在界面的输入框（图中例子是在普通挂号费编辑框）中输入所需内容的拼音首字母，如在输入“t”后回车，在系统弹出的showlist窗口中将显示所有首字的首字母为“t”的所有选项，若希望再精确些，可多输一些首字母，如要在编辑框内输入的是“特需挂号费”，则只需在编辑框内输入“txghf”后回车，即可将之填入编辑框，但注意一定要正确填写首字母，否则无法填入。以上方法同样可在showlist窗口的查找编辑框内实行，注意将showlist窗口的动态查询复选框打上构。拼音字头法适用于为规范起见，必须用选择法输入的所有编辑框。列表框基础表操作：列表框表类型一、右键菜单右键菜单图单击该行任意一处后，小三角会选中该行。如图表示选中第五行。②保存按钮：各种操作完成后，退出之前单击该按钮才有效。③取消按钮：在各个操作保存前，单击③，表示撤销该操作。④删除按钮：选中某行后，单击该按钮，此行即被删除。⑤插入按钮：选中某行后，单击插入按钮，即可在新增的空行中输入内容，后单击保存按钮，可实现增加功能。⑥拼音按钮：单击该按钮，可自动生成相应行的拼音和五笔。⑦打印按钮：单击后可进行打印设置和打印。⑧排序按钮：单击该按钮后，弹出级连菜单，用户可根据需要或喜好按如下内容对该表进行排序：代码、一级科室名称、拼音、五笔和备注。⑨查找按钮：单击后，会弹出级连菜单（内容为：代码、一级科室名称、拼音、五笔和备注）选如选中代码，则系统弹出对话框，在框内输入要查询内容的代码号，即可查到要查的内容。⑩缺省按钮：选中某行后，单击该按钮，当前行字符变为红颜色，表示该行为缺省值。退出按钮：编辑、设置或查看完该列表后，单击该按钮，可退出。右键菜单：选中某行后，单击右键，弹出该框，拷贝即复制功能、删除、插入、缺省值和退出功能分别同④、⑤、⑩和功能。取缺省值即将该行的缺省值设置取消。基础按钮操作：1.定位按钮：在相应的输入框内输入查询条件后，单击该按钮，即可定位到相应的内容上（小三角表示）。2.翻页按钮：一般由四个按钮组成，单击各按钮，从左到右分别表示起始页（条）、前一页（条）、后一页（条）和末页（条）。按姓名查询：在表格的右上方，有一个“输入姓名”框，输入姓名中任意一个字后回车确认，可以模糊查找到相关的个人档案（见图3-5-2）。组合条件查询：用户可以同时定义多个查询条件进行组合查询。点击表格对应列上的下拉框，用户可以选择已有条件也可以进行自定义。若选择“自定义”项（见图3-5-3），系统会显示一个自定义选择条件框，设置好筛检条件后点击“确定”，系统将会显示符合条件的个案（见图3-5-4）。主窗口表格还设计了强大的排序功能。用户可以点击相应的列名进行排序，排序以后，系统会在对应的列名上显示相应的标志。分页显示：对于检索记录的显示可以分页或全部，用户可根据需要选择显示方式（图3-5-5）。业务右键菜单：在业务主窗口中单击右键，弹出一个功能快捷菜单。菜单的选项分为公用菜单和业务菜单两种（图3-5-6）。公用菜单：如“刷新数据”可以刷新管理对象列表数据，“导出数据”可以将数据到出为文本格式。业务菜单：具体的业务模块的入口，根据具体的业务模块进行显示。多项选择操作：对于有多个选择项目的内容，系统提供了“多项选择”功能。如图3-5-7多项选择所示，窗口左侧显示的是所有可选项目，右侧显示的是所有已选项目。多选操作主要有三种：添加选项：在“加入选择”输入框中输入项目编号，以回车键确认。该项目就会从左侧可选列表进入右侧已选列表，或选择项目后点击“选择”按钮。删除选项：若想从已选列表中去除某个选项，只要在“加入选择”输入框中输入该项目的项目代码，并以回车确认即可。“其他”选项：对于选择的项目为“其他”的情况，需要在“其它内容”中输入具体内容方可保存。单选窗口操作：单选分为两种类型，一种在下拉选项中选择；另一种选择所列项目前的选择框（单选钮）。动态查询窗口操作：系统对于地址编码输入采用动态查询窗口。在窗口下方有一个“动态查询”选项，选中该选项以后，用户在编码拦中变更了输入的编码后，系统会自动匹配出对应的地址。档案查询窗口操作：输入相关查询条件后，点击“查询”按钮找到符合条件的个案“确定”退出，若无法找不到符合条件的个案，则点击“新增”新登记“个人档案”（图3-5-8）。填写栏底色为黄色的，说明该栏数据无法修改或不需输入。凡是项目前有*号的都是必须填写的项目。2、功能模块操作指南、膳食工作2.1.1预约菜单管理一、功能说明该模块主要是实现膳食系统中对普通病人（即没有治疗饮食医嘱的病人）进行预约菜的添加、删除和修改等功能。二、操作说明病人基本信息及预约菜单病人基本信息及预约菜单1、选好预约日期后，单击【按钮】获得当前可以进行菜预约的病人列表，或在定位编辑框内输入预约人姓名（可用拼音字头法），后单击【按钮】或双击该预约人，界面右下方的列表框将显示菜单，选定要点的菜，直接在其上修改数量，全部点完后，单击【按钮】即可预定好一天的膳食。2、单击【按钮】，可将该预约取消。3、如果病人曾经记过帐，并且将该记帐作废，则可单击【按钮来导入作废的预约信息并修改。4、若要删除预约信息，将所有菜的数量填入0，再单击【按钮】三、注意1、预约日期缺省值为当前日期的第二天。2、若列别表框内无信息，请先到单据打印目录下的周菜单打印中导入明细或调入菜单。四、调用方法在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第一列"膳食工作（1）"菜单，在下拉菜单中点击"预约菜单管理（1）"。或用”ALT+F,1”快捷方式进入操作屏幕。2.1.2特殊预约菜单管理一、功能说明该模块主要是实现膳食系统中对特殊病人（即有治疗饮食医嘱的病人）进行预约菜的添加、删除和修改等功能。二、操作说明1、选好预约日期后，单击【按钮】获得当前可以进行菜预约的病人列表，或在定位编辑框内输入预约人姓名（可用拼音字头法），后单击【按钮】或双击该预约人，界面右下方的列表框将显示菜单，选定要点的菜，直接在其上修改数量，全部点完后，单击【按钮】即可预定好一天的膳食。2、单击【按钮】，可将该预约取消。3、如果病人曾经记过帐，并且将该记帐作废，则可单击【按钮来导入作废的预约信息并修改。4、若要删除预约信息，将所有菜的数量填入0，再单击【按钮】三、注意1、预约日期缺省值为当前日期的第二天。2、若列别表框内无信息，请先到单据打印目录下的周菜单打印中导入明细或调入菜单。四、调用方法在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第一列"膳食工作（1）"菜单，在下拉菜单中点击"特殊预约菜单管理（2）"。或用”ALT+F,2”快捷方式进入操作屏幕。2.1.3膳食费用记帐一、功能说明该模块主要是实现膳食系统中已经预约的菜进行记帐。该模块为三部分：1、左边为病区显示区，显示有预约信息的病区；2、右边为所选病区的有预约信息的病人；3、右下角为功能控制区。二、操作说明图2.1.1-1膳食费用记帐1、选好日期后，在列表框中选定某未记帐单，单击【按钮】，即可将该预约项记帐。2、单击【按钮】，即可对所选的病区的所有病人依次进行记帐，记帐的结果将被保存下来，并在“状态”中显示出来。3、在定位编辑框内输入病人的住院号或病人的姓名的拼音缩写，可定位该病人。三、注意：注意进行记帐的预约日期，缺省值为当前日期的第二天。四、调用方法在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第一列"膳食工作（1）"菜单，在下拉菜单中点击"膳食费用记帐（3）"。或用”ALT+F,3”快捷方式进入操作屏幕。2.1.3膳食费用记帐作废一、功能说明本模块主要实现作废膳食系统中已经记帐的预约菜信息。二、操作说明图2.1.2-1选好日期，病人编辑框可用showlist窗口输入，然后单击【按钮】。可将该病人的记帐作废。三、调用方法在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第一列"膳食工作（1）"菜单，在下拉菜单中点击"膳食费用记帐作废（4）"。或用”ALT+F,4”快捷方式进入操作屏幕。、单据打印2.2.1周菜单打印一、功能说明：该模块实现实现膳食系统中对周菜单的添加，修改、打印和查询等操作。该模块的界面分为三部分：1、界面左上角的周菜单基本的信息显示区；2、周菜单详细信息显示区，在该区可以对周菜单的内容进行修改。3、控制区，进行一些周菜单的功能性操作，包括确定和退出。二、操作说明：周菜单groupboxTreeview显示菜单录入区周菜单属性录入区周菜单groupboxTreeview显示菜单录入区周菜单属性录入区图2.2.1-1医技收费查询1、单击【按钮】，将周菜单属性录入区的编辑框填满，再单击菜单录入区的【按钮】，进入新增菜状态，输完一条菜后单击【按钮】，当所有该天的菜输完后，单击左方的【按钮】。2、如果要在菜单的两个菜之间插入一个菜，单击【按钮】，再输入相应信息。3、从菜单库中为周菜单的某一天（如周一）导入一天的菜单，该操作会删除当前选中的日期（通过开始日期和周标志确定）的所有菜明细，并导入所选的菜单中的所有菜（不包括作废的菜）到当前日期中。但如果当前日期小于等于今天，或者当前日期的菜单中有菜单已经被预约，该操作将被禁止。4、单击周菜单groupbox中的【按钮】，退出菜单的新增或插入状态。5、双击showlist窗口中的菜，可以修改菜的使用状态。三、注意：在菜单录入区录入时，如果左边的treeview的当前节点在周标志上（如周二），则餐别编辑框为可输入状态，反之，左边的treeview的当前节点在餐别上，则餐别编辑框为不可输入状态。四调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第二列"单据打印（2）"菜单，在下拉菜单中点击"周菜单打印（1）"。或用”ALT+F,1”快捷方式进入操作屏幕。2.2.2配菜单打印一、功能说明：该模块实现对配菜单的打印。该模块的界面分为两部分：1、控制区，包括打印和退出按钮；2、所需原料的显示区（showlist窗口）。二、操作说明：控制区控制区图2.2.2-1配菜单生成在控制区内选好日期，单击【按钮】，showlist窗口就会显示相应内容。四调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第二列"单据打印（2）"菜单，在下拉菜单中点击"配菜单打印（2）"。或用”ALT+F,2”快捷方式进入操作屏幕。2.2.3采购单打印一、功能说明：该模块实现对采购单的打印。该模块的界面分为两部分：1、控制区，包括打印和退出按钮；2、所需原料的显示区（showlist窗口）。二、操作说明：控制区控制区图2.2.1-1采购单生成在控制区内选好日期，单击【按钮】，showlist窗口就会显示相应内容。三、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第二列"单据打印（2）"菜单，在下拉菜单中点击"采购单打印（3）"。或用”ALT+F,3”快捷方式进入操作屏幕。、查询统计2.3.1病人膳食费信息查询一、功能说明：该模块实现膳食系统中对病人的已记帐的预约信息的查询操作。该模块的界面分为两部分：控制区和显示区（showlist窗口）。二、操作说明：控制区控制区图2.3.1-1病人膳食费信息查询在控制区内选好日期，单击【按钮】，showlist窗口就会显示相应内容。三、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第三列"查询统计（3）"菜单，在下拉菜单中点击"病人膳食费用信息查询（1）"。或用”ALT+F,1”快捷方式进入操作屏幕。、基础数据2.4.1单位代码设置一、功能说明：该功能主要用来维护膳食系统中的菜的单位，可以增加、删除、修改单位代码、名称、拼音和五笔。二、操作说明：图2.4.1-1单位代码设置1、在showlist窗口中选定某项后，单击【按钮】，即可在新增的空行上输入相应内容，输完后单击【按钮】可增加一条单位。2、在增加单位时，输完代码和名称后，单击【按钮】，可自动生成拼音和五笔。3、单击【按钮】，可选择按代码、单位名称、拼音、五笔或备注来排序。4、选定某条单位行，单击【按钮】，可将该条删除。三、注意：五笔和拼音一定要输准确，否则，系统将无法调出。四、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"单位代码设置（1）"。或用”ALT+F,1”快捷方式进入操作屏幕。2.4.2原料设置一、功能说明：该功能主要用来维护膳食系统中的原料，可以增加、删除、修改原料代码、名称、拼音和五笔等。二、操作说明：图2.4.2-1原料设置1、在showlist窗口中选定某项后，单击【按钮】，即可在新增的空行上输入相应内容，输完后单击【按钮】可增加一条记录。2、在增加记录时，输完代码和名称后，单击【按钮】，可自动生成拼音和五笔。3、单击【按钮】，可选择按代码、单位名称、拼音、五笔或备注等来排序。4、选定某条记录，单击【按钮】，可将该条删除。三、注意：五笔和拼音一定要输准确，否则，系统将无法调出。四、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"原料设置（2）"。或用”ALT+F,2”快捷方式进入操作屏幕。2.4.3餐别设置一、功能说明：该功能主要用来维护膳食系统中的餐别，可以增加、删除、修改餐别代码、名称、拼音和五笔等。二、操作说明：图2.4.3-1餐别设置1、在showlist窗口中选定某项后，单击【按钮】，即可在新增的空行上输入相应内容，输完后单击【按钮】可增加一条记录。2、在增加记录时，输完代码和名称后，单击【按钮】，可自动生成拼音和五笔。3、单击【按钮】，可选择按代码、单位名称、拼音、五笔或备注等来排序。4、选定某条记录，单击【按钮】，可将该条删除。三、注意：五笔和拼音一定要输准确，否则，系统将无法调出。四、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"餐别设置（3）"。或用”ALT+F,3”快捷方式进入操作屏幕。2.4.4饮食禁忌设置一、功能说明：该功能主要用来维护膳食系统中的饮食禁忌设置，可以增加、删除、修改餐别代码、名称、拼音和五笔等。二、操作说明：图2.4.4-1饮食禁忌设置1、在showlist窗口中选定某项后，单击【按钮】，即可在新增的空行上输入相应内容，输完后单击【按钮】可增加一条记录。2、在增加记录时，输完代码和名称后，单击【按钮】，可自动生成拼音和五笔。3、单击【按钮】，可选择按代码、单位名称、拼音、五笔或备注等来排序。4、选定某条记录，单击【按钮】，可将该条删除。三、注意：五笔和拼音一定要输准确，否则，系统将无法调出。四、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"饮食禁忌设置（4）"。或用”ALT+F,4”快捷方式进入操作屏幕。2.4.5菜形态设置一、功能说明：该功能主要用来维护膳食系统中的菜形态设置，可以增加、删除、修改餐别代码、名称、拼音和五笔等。二、操作说明：图2.4.5-1菜形态设置1、在showlist窗口中选定某项后，单击【按钮】，即可在新增的空行上输入相应内容，输完后单击【按钮】可增加一条记录。2、在增加记录时，输完代码和名称后，单击【按钮】，可自动生成拼音和五笔。3、单击【按钮】，可选择按代码、单位名称、拼音、五笔或备注等来排序。4、选定某条记录，单击【按钮】，可将该条删除。三、注意：五笔和拼音一定要输准确，否则，系统将无法调出。四、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"菜形态设置（5）"。或用”ALT+F,5”快捷方式进入操作屏幕。2.4.6菜类型设置一、功能说明：该功能主要用来维护膳食系统中的菜类型设置，可以增加、删除、修改餐别代码、名称、拼音和五笔等。二、操作说明：图2.4.6-1菜类型设置1、在showlist窗口中选定某项后，单击【按钮】，即可在新增的空行上输入相应内容，输完后单击【按钮】可增加一条记录。2、在增加记录时，输完代码和名称后，单击【按钮】，可自动生成拼音和五笔。3、单击【按钮】，可选择按代码、单位名称、拼音、五笔或备注等来排序。4、选定某条记录，单击【按钮】，可将该条删除。三、注意：五笔和拼音一定要输准确，否则，系统将无法调出。四、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"菜类型设置（6）"。或用”ALT+F,6”快捷方式进入操作屏幕。2.4.7饮食类型设置一、功能说明：该功能主要用来维护膳食系统中的饮食类型设置，可以增加、删除、修改餐别代码、名称、拼音和五笔等。二、操作说明：图2.4.7-1饮食类型设置1、在showlist窗口中选定某项后，单击【按钮】，即可在新增的空行上输入相应内容，输完后单击【按钮】可增加一条记录。2、在增加记录时，输完代码和名称后，单击【按钮】，可自动生成拼音和五笔。3、单击【按钮】，可选择按代码、单位名称、拼音、五笔或备注等来排序。4、选定某条记录，单击【按钮】，可将该条删除。三、注意：五笔和拼音一定要输准确，否则，系统将无法调出。四、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"饮食类型设置（7）"。或用”ALT+F,7”快捷方式进入操作屏幕。2.4.8饮食医嘱设置一、功能说明：该功能主要用来维护膳食系统中的饮食医嘱设置，可以增加、删除、修改餐别代码、名称、拼音和五笔等。二、操作说明：图2.4.8-1饮食医嘱设置 1、在showlist窗口中选定某项后，单击【按钮】，即可在新增的空行上输入相应内容，输完后单击【按钮】可增加一条记录。2、在增加记录时，输完代码和名称后，单击【按钮】，可自动生成拼音和五笔。3、单击【按钮】，可选择按代码、单位名称、拼音、五笔或备注等来排序。4、选定某条记录，单击【按钮】，可将该条删除。三、注意：五笔和拼音一定要输准确，否则，系统将无法调出。四、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"饮食医嘱设置（8）"。或用”ALT+F,8”快捷方式进入操作屏幕。2.4.9菜名设置一、功能说明：该模块实现膳食系统中对菜的添加、删除、修改和查询操作。该模块的界面分为三不分：1、菜的汇总显示区；2、采的详细信息显示区；在该区可以对菜的内容进行修改，3、控制区（明细输入区）。二、操作说明：明细输入区菜的详细明细显示区菜的汇总显示区明细输入区菜的详细明细显示区菜的汇总显示区图2.4.9-1菜名设置1、单击界面下方的【按钮】，可在明细输入区输入相应内容，单击【和按钮】，可分别在原料和禁忌编辑框内输内容。所有明细输入完毕，单击【按钮】即可增加一道菜名。2、在菜的汇总显示区选定一道菜，单击【按钮】，可修改该道菜，该好后单击【按钮】。3、选定某道菜后，单击【按钮】，即可将这道菜删掉。三、调用方法：在膳食管理系统界面上方的一行菜单中点击第一行的第四列"基础数据（4）"菜单，在下拉菜单中点击"菜名设置（9）"。或用”ALT+F,9”快捷方式进入操作屏幕。菜单设置一、功能说明：该模块实现膳食系统中对菜单的添加、删除、修改和查询操作。该模块的界面分为三部分：1、菜单的汇总显示区；2、菜单的详细信息显示区，在该区可以对菜单的内容进行修改；3、控制区（明细录入区）。二、操作说明：菜单明细显示区菜单汇总显示区菜单明细输入区菜单名输入区菜单明细显示区菜单汇总显示区菜单明细输入区菜单名输入区图-1菜单设置1、单击界面下方的【按钮】，可在菜单名输入区输入相应内容，单击【按钮】，可在菜单明细输入区内输内容。所有内容输入完毕，单击【按钮】即可增加一条菜单。2、在菜单汇总显示区内选定某一记录，单击【按钮】，可修改该菜单，改好后单