秋：四年级科学第二单元检测附有答案

2023秋：四年级科学第二单元检测[复制]问卷可以重复做，不得低于90班级：[单选题]*○4E○4F姓名：[填空题]*_________________________________1、如果拿食物在白纸上涂抹，白纸变得油、透明，说明该食物中含有较多（）。[单选题]*A、蛋白质B、脂肪(正确答案)C、糖类答案解析：【详解】鉴别食物中是否含有脂肪的方法：把食物放在白纸上涂或挤压、滑动，含有脂肪的食物在白纸上会留下油迹。所以将食物在白纸上擦、压，观察白纸上有没有留下油迹，这是检验脂肪。2、人在平静状态下，1分钟大约呼吸（

）。[单选题]*A、10次B、20次(正确答案)C、60次答案解析：【详解】一呼一吸算一次呼吸。每分钟内呼吸的次数叫呼吸频率，据测定，呼吸频率随着年龄、性别和活动情况的不同而不同。成年人在平静状态下的呼吸频率大约是16-25次/分，所以B符合题意。3、下列饮食方法科学合理的是（

）。[单选题]*A、只吃水果、蔬菜B、荤素搭配，让营养均衡(正确答案)C、炒菜时多加油和盐答案解析：【详解】科学合理的饮食是人体健康的重要基础，饮食是否科学直接影响着人体的营养与健康状况。不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物，我们必须荤素搭配，让营养均衡。4、小刚的肺活量是2100（

）。[单选题]*A、毫米B、克C、毫升(正确答案)答案解析：【详解】人体尽力吸气后，尽力呼出气体的量是肺活量。肺活量的单位是毫升。小刚的肺活量是2100毫升。5、下列做法不利于呼吸健康的是（

）。[单选题]*A、疫情期间，出门戴口罩B、经常开窗通风C、吸烟(正确答案)答案解析：【详解】为了保护呼吸器官的健康，我们应做到：坚持锻炼身体，经常通风，保持室内空气清新，预防呼吸道传染病，扫地前洒水，呼吸富含氧气的空气，不吸烟，雾霾严重时，出门戴口罩；抽烟不利于呼吸器官健康。6、我们把空气吸进身体的顺序是（

）。[单选题]*A、肺——气管——鼻子或口腔B、气管——鼻子或口腔——肺C、鼻子或口腔——气管——肺(正确答案)答案解析：【详解】人体的呼吸器官是由鼻腔、咽喉、气管、支气管、肺组成的。肺是人体进行呼吸的主要器官。吸气时，空气经过呼吸器官的顺序是鼻子或口腔→气管→肺，所以C符合题意。7、给下列食物滴上碘酒，会出现蓝紫色的是（

）。[单选题]*A、馒头(正确答案)B、西红柿C、青菜答案解析：【详解】淀粉遇到碘酒会发生化学变化，产生一种蓝紫色的新物质。此特性可检验食物中是否含有淀粉。西红柿和青菜中不含有淀粉，馒头含有淀粉，所以馒头滴上碘酒，会出现蓝紫色。8、青少年要多吃鸡蛋牛奶促进身体发育，这是因为他们含有丰富的（

）。[单选题]*A、维生素B、蛋白质(正确答案)C、脂肪答案解析：【详解】蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。青少年在生长发育阶段，体内细胞不断地分裂和生长，需要大量的蛋白质，而鱼、肉、蛋、奶等食物含有大量的蛋白质，能为青少年的发育提供充足的蛋白质。9、吸气时，含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺。此时（

）。[单选题]*A、胸腔扩张，腹部收缩(正确答案)B、胸腔收缩，腹部放松C、没什么变化答案解析：【详解】吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过程，此时胸腔扩张，腹部收缩。呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程，此时胸腔收缩，腹部放松。10、小科为自己设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、小炒牛肉、蛋花汤。添加（

）会使这份食谱营养搭配更合理。[单选题]*A、香菇青菜(正确答案)B、炒河虾C、肉饼答案解析：详解】一天三餐规律饮食，不暴饮暴食，营养上注意荤素搭配，不偏食，均衡膳食健康，分析题目可知，米饭、红烧鱼、小炒牛肉、蛋花汤，少了能提供维生素的食物，所以添加香菇青菜会使这份食谱营养搭配更合理。11、下列不属于人体消化器官或者消化液的是（

）。[单选题]*A、唾液B、胃C、肺(正确答案)D、肝脏答案解析：【详解】食物的消化，一靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动，将食物粉碎；二靠唾液、胃液、肠液、胆汁、肝脏、胰液等消化液的帮助，把食物变成可以被吸收的成分。不同的器官有不同的功能，肺属于呼吸器官，C符合题意。12、口腔中的（

）能初步消化淀粉。[单选题]*A、牙齿B、舌头C、唾液(正确答案)答案解析：食物中含量最多的糖类是淀粉。淀粉的消化从口腔开始。食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，转变为淀粉糊精、葡萄糖及麦芽糖等产物进入胃。13、将食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，说明食用油中存在（

）。[单选题]*A、蛋白质B、淀粉C、脂肪(正确答案)答案解析：【详解】人体需要多种营养支持，食物所含的营养非常丰富，有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。用食用油在白纸上涂抹，出现的油迹不会消失，说明食用油中存在脂肪，并不是所有的食物都含有脂肪。让营养均衡。14、（

）是维持生命的必需气体。[单选题]*A、二氧化碳B、氧气(正确答案)C、氮气答案解析：【详解】氧气供给呼吸，它和体内物质反应释放能量，维持生命活动，是维持生命的必需气体。B选项符合题意。15、小明的午餐是米饭、红烧肉、鲤鱼汤、煎鸭蛋，有什么不足之处？（

）[单选题]*A、蛋白质摄入过多(正确答案)B、糖类摄入过多C、脂肪摄入过多答案解析：【详解】人体所需需的六大营养素有糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐．小明的午餐是米饭、红烧肉、鲤鱼汤、煎鸭蛋，蛋白质摄入过多，应该增加维生素、无机盐的摄入。16、我们吃的鲤鱼属于（

）。①主食②副食③动物类④植物类⑤生食⑥熟食[单选题]*A、①③⑤B、①③⑥C、②③⑥(正确答案)D、①④⑥答案解析：【详解】根据食物的来源分，可以分为荤食类食物和素食类食物，它们分别来自动物类食物和植物类食物，还可以按照生熟分类分为熟食和生食。按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为动物类食物和植物类食物。我们吃的鲤鱼属于副食、动物类、熟食。②③⑥符合题意。17、食物在哪里会经历初步的消化过程？（

）[单选题]*A、口腔(正确答案)B、胃C、小肠D、大肠答案解析：【详解】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，所以食物在口腔里会经历初步的消化过程，A是正确的选项。18、午餐时，食物开始了在身体中的旅行。它们依次经过的消化器官为（

）。[单选题]*A、口腔－食道－胃－小肠－大肠(正确答案)B、口腔－小肠－胃－食道－大肠C、口腔－胃－食道－小肠－大肠答案解析：【详解】在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化，食物在消化过程中要依次经过的器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠，最后由肛门排出体外。19、关于牙齿，下列说法不正确的是（

）。[单选题]*A、细嚼慢咽是利用臼齿将食物磨碎变成食糜，帮助消化B、咀嚼米饭时，感觉有甜味是牙齿咀嚼的功劳(正确答案)C、为了保护牙齿，我们要早晚刷牙，并且顺着牙缝刷答案解析：【详解】A．臼齿的作用是咀嚼食物。细嚼慢咽是利用臼齿将食物磨碎变成食糜，可以促进身体对食物的吸收，减轻肠胃的负担，正确；B．当以淀粉为主的米饭在咀嚼过程中与唾液充分接触，淀粉被唾液淀粉酶分解成一种有甜味的物质，它就是麦芽糖。原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿，错误；C．为了保护牙齿，我们要早晚刷牙，并且