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第一单元测评(时间:75分钟满分:100分)一、选择题(本题共16小题,每小题3分,共48分)1.《说文解字》关于家的解释:从宀,豭省声。周伯温曰:“豕居之圈曰家,故从宀从豕。”材料反映出我国古代农耕文明的特点是()A.种植业为主,家畜饲养业为辅 B.以家庭为单位,“男耕女织”C.精耕细作的农业生产模式 D.以农业为主,畜牧业为辅2.下表是汉代有关农业生产的文献记述。据此可认定的历史事实是()记述出处“是故身率妻子,戮力耕桑,灌园治产,以给公上”《汉书》“因释耕于垄上,而妻子耘于前”《后汉书》“立春东耕,为土象人,男女各二人”(东汉)王充《论衡》A.家庭农业生产模式已形成 B.汉代铁犁牛耕技术已推广C.精耕细作农业得到发展 D.男耕女织生产形式开始确立3.右图为出土于今伊拉克南部地区的木制画“乌尔之旗”。据此可知()A.家畜在人们的生活中较重要 B.两河流域先民驯化了骆马C.农业与手工业劳动尚未分离 D.小农经济下农民生活艰辛4.有学者认为《夏小正》记载每月的物候、气象、星象和有关重大政事,是夏代的天文历法记录。又有学者认为,《夏小正》是成书于战国的农业著作,篇中涉及蚕桑、畜牧、渔猎、采集活动。对《夏小正》的认识说明()A.学者争论过大的史料没有价值 B.研究角度影响历史认识差异C.无考古资料佐证的认识不可信 D.年代久远导致历史认识错误5.据学者研究,在希腊的经济结构中,以葡萄、橄榄的种植、加工和海外贸易为代表的商业经济占据主导地位;社会人口的大多数从事的都是与工商业有关的生产;农业在狭隘的公民集团内部尚不能普及,完全以农为生的人口更是少之又少。由此可知,当时希腊()A.注重物质生活 B.产业结构单一C.海外贸易发达 D.商业特征突出6.在印第安人的部落和村社中,玉米磨坊设置在村镇中心,因为家家户户都要磨面,所以磨坊也是全村的重要社交场所。有时村民大会也在这里举行,从而又使磨坊与“权力”联系在一起。这反映了()A.玉米是美洲的主要粮食作物 B.印第安人实行直接民主C.食物生产对社会生活的影响 D.印第安人注重集体活动7.有学者对原产于美洲的马铃薯进入世界其他地区后的影响展开研究,见下表,据此可知()西班牙水手在航行途中因食用马铃薯而避免得坏血病明清时期,中国人口快速增长,人地矛盾突出,马铃薯等高产作物的耕种导致大量山坡地森林被砍伐殆尽在英格兰,许多制造商尝试用马铃薯取代用面粉制成的面包,以降低生产成本,加快工业化进程法国大革命及其后的战争,大规模军事动员使马铃薯的食用遍及欧洲广大地区A.食物来源决定人口增长规模 B.战争促进区域文化交流C.物种交流影响人类历史进程 D.人口迁徙推动文化认同8.新航路开辟后,玉米、橡胶等新物产出现于欧洲市场;原来在近东贸易中数量极少的商品,如香料、茶叶、蔗糖等成为大宗商品……许多昔日的奢侈品逐渐成为大众日用品。这反映出当时欧洲()A.社会贫富差距减小 B.主导的世界市场最终形成C.抗击饥荒能力增强 D.民众的消费习惯正在改变9.甘蔗种植需要强烈的阳光和长时间的密集劳动,且甘蔗园往往疟疾肆虐,因此,蔗糖在中世纪的欧洲是难得的奢侈品。15世纪,英国人年均糖摄取量接近于零;到19世纪初,这一数字已上升至8千克,蔗糖不再是奢侈品。这一变化的主要原因是()A.人口增长与医疗水平的提高 B.新航路开辟使东西方贸易更加便捷C.殖民扩张与奴隶贸易的兴盛 D.工业革命大幅提升民众的消费能力10.16世纪以后,欧洲市场上胡椒供应量比14世纪中叶充足很多,价格下降,走上更多寻常人家的餐桌。取而代之,受到贵族青睐的是蔗糖、巧克力、茶叶和烟草。这说明()A.价格革命催生了洲际物种的交流 B.新航路的开辟削弱了贵族的地位C.食物被赋予区分社会等级的功能 D.欧洲贵族全面接受美洲饮食文化11.到了18世纪,玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提高,支撑着众多的人口。从西欧到中国的土地上,原产于美洲的番茄和辣椒提供了维生素,并使饮食更有滋有味。对这一现象解读正确的是()A.欧洲的本土作物在全球范围内广泛传播B.工业化带来的粮食增长使世界人口激增C.物种交流有利于改善世界人民的饮食结构D.粮食作物是早期亚欧贸易的主要交易品种12.(2022·辽宁辽河油田第二高级中学模拟)在猕猴桃集中采摘时期,如何做好保鲜工作,让桃农发愁。自建冷库成本太高,随意储藏又影响口感,砸了自己好不容易建立起来的招牌。解决上述问题的措施是()A.采摘的机械化 B.冷链物流的发展C.家用冷冻设备 D.添加食品添加剂13.2019年,国家发改委、交通运输部、商务部、农业农村部等有关部门发布《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》等政策文件,许多省市也出台冷链物流政策和规划,把发展冷链物流提升到同乡村振兴、精准扶贫、产业升级等息息相关的层面。这反映出()A.冷链行业的监管力度明显加强 B.现代农业主要生产经营方式变化C.冷链市场的发展环境不断改善 D.国家启动冷链物流产业整体布局14.“四合一”储粮技术获得国家科技进步一等奖。它是指综合运用机械通风、环流熏蒸、电子测温、谷物冷却四项技术保管粮食的方法。这种储粮技术()A.得益于第二次科技革命的成果 B.有效提升粮食安全储存和保鲜C.体现了中国科技独立研发能力 D.说明粮食储备完全实现智能化15.相对于常温物流,农产品采用下图所示物流方式()A.可以减少农产品的损失 B.对物流自动化要求更高C.对运输距离限制较大 D.对信息的依赖度降低16.(2022·福建福清西山学校高二模拟)粽子、水饺、汤圆、八宝粥等食品在新中国成立之初仍由祖辈、父辈钻进厨房亲手烹制。如今,它们大多也都穿上了“外衣”,有了法定技术标准并被摆上货架,让人们吃起来更简单、放心。这表明()A.现代食物安全隐患较大 B.科技进步便利了民众生活C.传统食品销路一向较好 D.现代农业发展使食物丰富二、非选择题(共52分)17.阅读材料,回答问题。(14分)材料农业可以划分为原始农业、传统农业和现代农业等不同的历史形态,它们是依次演进的。使用木石农具、砍伐农具占重要地位,刀耕火种、撂荒耕作制,是原始农业生产工具和生产技术的主要特点,它基本上处于考古学上的新石器时代。传统农业以使用畜力牵引或人力操作的金属工具为标志,生产技术建立在直观经验的基础上,而以铁犁牛耕为其典型形态。我国在夏朝进入阶级社会,黄河流域也就逐步从原始农业过渡到传统农业,从那时起,我国农业逐步形成精耕细作的传统。——摘编自李根蟠《精耕细作的传统农业的形成和发展》(1)在我国农业的发展过程中,依次有哪几个主要的发展阶段?(4分)(2)在原始农业阶段,农业生产工具和生产技术的主要特点是什么?(4分)(3)传统农业的标志和典型形态是什么?(2分)(4)我国农业有何传统?这一传统的主要内容是什么?(4分)18.阅读材料,回答问题。(12分)材料下面是“人类社会不同发展阶段人口增长的示意图”。根据图片信息并结合所学知识,从人类社会四个发展阶段中任选其一,提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。(要求:主题明确,条理清晰,论据充分。)19.阅读材料,回答问题。(14分)材料一15世纪末至16世纪初,原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯和甘薯,蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等,由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲,之后传播到亚洲、非洲等其他各洲。美洲作物外传的同时,也有很多欧亚作物传入美洲,主要有粮食类的小麦、大麦、水稻,水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬,蔬菜类的黄瓜、豌豆,经济类的甘蔗等。除农作物外,欧洲移民还把牛、驴、马、猪、羊、鸡等畜禽传入了美洲,或用作役畜,或用于食用。材料二明代的疆域大于宋代,至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是,仅以这些地区生产的粮食,犹不足维持明代中叶以后增加的人口。明代开始,有许多新的农作物引进中国,最为重要者为甘薯与玉米。甘薯“亩可得数千斤,胜种五谷几倍”,初入中国时,地方官员当作歉收时的救荒粮,玉米亦是如此。两者皆富于淀粉,可充主食,以补稻米与麦类之不足。且不拘土壤与地形,或可在山地种植,或可在沙地栽培,将过去认为无法使用的土地变为农田。……因为土地使用的方式改变,边缘土地的植被改变,也严重地改变了地貌与生态。——摘编自许倬云《万古江河:中国历史文化的转折与开展》(1)根据材料一并结合所学知识,概括并说明16世纪以来物种传播的特点。(6分)(2)根据材料并结合所学知识,指出玉米、甘薯在明代传入中国并得以广泛种植的原因,简析其对明清社会经济的影响。(8分)20.阅读材料,回答问题。(12分)材料一荀子是先秦时期重视粮食安全的思想家之一。他认为法律要规定好赋税的缴纳,“轻田野之税,省刀布之敛,罕举力役,无夺农时”,同时,“山林泽梁以时禁发而不税……通流财物粟米,无有滞留”。荀子还将强国按一定的标准划分为王、霸与强三种,“王者富民,霸者富士……亡国富筐箧,实府库”,只有“辟田野,实仓廪,便备用”,确保国家粮食安全,进而选贤任能才能真正成为霸者。——摘编自王高阳《先秦诸子粮食安全思想及其当代价值》材料二隋唐时期是中国粮食储备辉煌发展的时期,粮食储备仓库有正仓、太仓、转运仓、军仓、常平仓等,其中太仓(含嘉仓)是专为皇室、京官提供俸米的粮仓,主要盛纳全国州县所交租米,并起着关东和关中之间漕米转运站的作用。右图是唐代洛阳含嘉仓出土的四方铭文砖及铭文。部分铭砖文字如下:含嘉仓东门,从南第廿三行,从西第五窖。合纳苏州通天二年租糙米白多一万三十五石,耗在内。右圣历二年正月八日纳了。□典刘长正纲录事刘爽仓史王花监事杨智丞吕彻丞赵瓖令孙忠令思寺丞知仓事张琮左监门王宣(1)根据材料一,概括荀子保障粮食安全的主张。(3分)(2)根据材料二,提取含嘉仓铭文信息,并据此说明对研究唐朝社会经济的史料价值。如果要了解唐朝的粮食仓储制度,还可寻找哪些类型的史料?(6分)(3)综上,谈谈你对古代粮食安全的认识。(3分)第一单元测评1.A题目中的“豭”“豕”皆为“猪”的意思,由“豕居之圈曰家”可知是家畜饲养,故A项正确。2.A两汉时期的文献中“身率妻子”“释耕于垄上,而妻子耘于前”“男女各二人”等,体现了当时农民个体家庭农业生产模式已形成,A项正确;材料不能说明汉代铁犁牛耕技术“已推广”,排除B项;材料没有体现精耕细作农业的“发展”,C项错误;男耕女织的生产形式在春秋战国已确立,排除D项。3.A画中描绘了有许多马和羊等家畜伴随人们左右,这说明家畜在人们的生活中较重要,故选A项;美洲印第安人驯化了骆马,排除B项;材料不能体现农业与手工业的关系,排除C项;材料无法体现小农经济及农民生活情况,排除D项。4.B根据材料“《夏小正》记载每月的物候、气象、星象和有关重大政事,是夏代的天文历法记录”“《夏小正》是成书于战国的农业著作,篇中涉及蚕桑、畜牧、渔猎、采集活动”可知,由于研究角度不同,对《夏小正》的认识也存在差异,故B项正确;学者争论过大的史料并非没有价值,故A项错误;C项表述过于绝对,故错误;材料反映的是对《夏小正》研究角度不同产生认识差异,D项与材料信息无关,排除。5.D地理环境对古希腊经济的影响非常突出,平原少、土地贫瘠,只利于种植葡萄、橄榄等经济作物,使得希腊人只有通过商业贸易才能维持生存和发展,这反映了希腊商业特征突出,故选D项;古希腊人相较于物质生活,更注重精神生活,故排除A项;当时希腊产业结构并不单一,故排除B项;海外贸易仅是商业中的一部分,根据材料无法得出海外贸易发达与否,排除C项。6.C结合所学知识可知,玉米是美洲的主要粮食作物之一,在印第安人的部落和村社中,玉米磨坊是重要社交场所,与“权力”有关,这反映了玉米生产对印第安人的社会生活有重要影响,C项正确;A项说法正确,但与材料主旨不符,排除;“实行直接民主”“注重集体活动”不能由材料得出,排除B、D两项。7.C题干显示马铃薯对西班牙、中国、英格兰、法国分别起到了不同的作用,对上述几个国家历史进程产生了不同程度的影响,故C项符合题意;食物来源增加会一定程度上促进人口增长规模扩大,但是食物来源不能起决定作用,A项的表述过于绝对,排除;B项与材料中对中国、英格兰和西班牙的研究无关,排除;题干提到的是马铃薯对不同国家和地区的作用,与人口迁徙和文化认同无关,排除D项。8.D新航路开辟后,新物种、原本数量极少的商品、昔日的奢侈品逐渐成为大众日用品,说明民众的消费习惯正在改变,故选D项;材料反映的是欧洲人民消费习惯的改变,与贫富差距无关,排除A项;资本主义世界市场最终形成是在第二次工业革命后,排除B项;材料的重点是新航路开辟后欧洲物品丰富从而引发消费习惯的转变,与抗饥荒能力无关,排除C项。9.C欧洲人在征服美洲后建立了大批甘蔗种植园,为降低劳动力成本,适应恶劣条件下的劳动强度,欧洲人大量使用从非洲贩来的奴隶进行甘蔗种植,使得甘蔗的生产成本下降,产量提高,蔗糖不再是奢侈品,并且逐渐普及,故这一变化产生的主要原因是殖民扩张和奴隶贸易的兴盛,故C项正确。10.C根据材料信息可知,胡椒因供应量大增,不再是贵族身份的象征,贵族开始青睐其他食物,如蔗糖、巧克力等,反映了食物被赋予区分不同社会等级的功能,故选C项;商业革命促进了物种交流,且在新航路开辟前洲际物种交流就已存在,排除A项;根据材料信息可知,贵族通过食物标榜自己的身份,无法得出新航路开辟削弱了贵族的地位,排除B项;欧洲贵族全面接受了美洲饮食文化的说法错误,排除D项。11.C原产于美洲的玉米、马铃薯等物种传到亚洲、欧洲等地,从而改善当地人民的饮食结构,故选C项;玉米、马铃薯等原产于美洲,不是欧洲,A项错误;材料没有提到工业化问题,B项错误;材料没有体现亚欧贸易问题,排除D项。12.B冷链物流的发展促进了生鲜农产品的保存、输送和销售,故选B项;A、C、D三项均与解决题干现象关系不大,排除。13.C根据材料可知,各部门、地方政府支持冷链物流发展,体现了冷链市场的发展环境不断改善,故C项正确;从材料无法得出冷链行业的监管力度,故A项错误;现代农业主要生产经营方式是大型农场、养殖场,故B项错误;D项无法体现,排除。14.B“四合一”储粮技术有利于提升我国粮食的安全储存和长期保鲜,故B项正确。15.A冷链物流使产品从生产、运输到销售各个环节受到低温保护,有利于减少农产品变质现象,从而减少损失,故A项正确;冷链物流强调的是使产品在各个环节都处于低温环境,并没有规定物流过程必须采用自动化方式,故B项错误;低温环境使产品保质期更长,有利于扩大产品运输距离,故C项错误;冷链物流较常温物流对信息依赖程度更高,对产品信息掌握越充分越有利于产品的保护,故D项错误。16.B粽子、水饺等传统食品由家庭手工制作走向标准化生产且被摆上货架,方便了人们的生活,这主要得益于科技的进步,B项正确;材料现象与食品安全隐患无关,排除A项;材料没有涉及传统食品的销路状况,排除C项;材料中食物种类并未丰富,排除D项。17.参考答案(1)发展阶段:原始农业、传统农业和现代农业。(2)使用木石农具、砍伐农具,刀耕火种、撂荒耕作制。(3)标志:使用畜力牵引或人力操作的金属工具。典型形态:铁犁牛耕。(4)精耕细作的传统。主要内容:铁犁牛耕是主要耕作方式;提高土地利用率的生产技术和耕作制度;改善农业生产环境的农田水利和灌溉。18.参考答案示例主题:农业文明时代人口数量呈现出迅速增长的特点。说明:在农业文明时代,由于铁器的使用和牛耕的推广,人类对自然的利用能力增强,农业的发展为人
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