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文档简介
五年级【2】班卓郅凌王凯马亮周子翔王柏翔凉拌三丝
制作方法1.食材，调料2.详细步骤3.调汁方案4.微课5.烹饪步骤6.温馨小提示7.成品欣赏本节课内容：1.萝卜2.海带3.粉丝食材：1。辣椒油4.盐2.香油5.醋3.蒜末6.酱油调料：1.将萝卜擦成丝4.配料2.将粉丝泡开5.混合3.海带切成条状6.拌开详细步骤1.加入生抽、醋、白糖、盐，热锅凉油加入花椒，爆出椒香，迅速喜欢辣味可以添加辣椒油。将花椒捞出。蒜末合成料汁。2.锅内放入适量油（下图中因需油做它用所以量多，实际操作中按需用即。油温滚热冒大烟时倒入装小米辣和蒜泥碗中。稍微凉一下调入生抽、盐、香醋、糖和藤椒油拌匀成酱汁。调汁方案微课1.海带温水发开洗净。2.其他食材打理干净备用。3.胡萝卜、青笋、海带切成丝，蒜压成泥、小米辣剁碎备用。4.锅内放入适量清水，水开后放入海带丝焯3分钟左右捞出。5.胡萝卜丝下开水焯断生后捞
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