DB3715-T 49-2024 山农酥梨栽培技术规程

65.020.20CCS

B

013715 DB

3715/T

—2024山农酥梨栽培技术规程 聊城市市场监督管理局 发

布DB

3715/T

49—2024 本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。县喜丰农业科技有限公司。路、高喜峰、庄付磊、周成宽、袁琳、耿月锋。DB

3715/T

49—20241 范围本文件规定了山农酥梨生产的建园、树体管理、肥水管理、有害生物防治、采收处理等内容。本文件适用于山农酥梨种植。2 规范性引用文件文件。GB

2763 食品安全国家标准

GB/T

10650 HJ/T

食用农产品产地环境质量评价标准NY

475 梨苗木NY/T

肥料合理使用准则通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1山农酥梨

Shannong

Pear该品种品质优良，脆甜可口，成熟期晚，适应性好，抗氧化能力强，耐储运，加工性能优越。4 建园4.1 生产环境土壤质量、空气质量、灌溉水水质等应符合

HJ/T

的规定。4.2 园地选择4.2.1

9

以上，土壤pH值6.5～8.5，远离大片柏树区。4.2.2

30个

50个

666.67带、道路、果实分选包装场所、房屋等位置。4.2.3

栽植前对土地要进行平整，使坡度小于千分之三，坡向便于灌溉和排水。4.3 苗木选择NY

定。4.8.1

80

60

4.8.1

80

60

cm30

以下每

m

施入腐熟优质农家肥3

4.4 苗木准备及栽前处理当地产苗木，应边起苗边栽植。外地运入的苗木，在运输和存放期间必须严防风干、霉烂、混杂、24

h霉烂劈裂伤残部分。4.5 授粉品种配置1∶4～5均匀配置。4.6 栽植时期春季栽树苗，以土壤解冻后至梨树萌芽前为宜。秋季栽树苗，以梨树落叶后至土壤封冻前为宜。4.7 栽植密度2

m～3

m×4

m株行距为

m～2

m×4

m。4.8 栽植方法2kg，按设计行距沿行向起垄，垄宽

cm～

cm，高30

cm左右，垄上灌水沉实。以南北行向为宜。4.8.2

应高于地面6

cm，以备浇水后苗木沉降。浇足定根水，并用黑色地膜或厚毛毡覆盖树盘。5树体管理5.1 定干栽植后应进行定干，定干高度

m～

m。定干后套塑料袋并密封。5.2 整形修剪5.2.1 适宜树形有自由纺锤形、小冠疏层形和“Ｙ”字树形。°°5.2.1.1 自由纺锤形：干高

cm～60

，树高

2.5

m～3

m，在主干上培养

15～°°主干着生角度为

70

～80

。5.2.1.2 小冠疏层形：干高

cm～80

，树高

2.5

m～3

m，主枝

5～6

个，分二层排列。第一层

3～4

个，第二层

2

个，层间距

1.2

m～1.5

m，直接培养成结果枝组。5.2.1.3

4～5

夹角控制在

50°～°。对于

m

60°左右，便于缓和树势积累营养。5.2.2 第一年整形要点在高度

50

cm～60

处选饱满芽涂抹保护剂，确保中心干直立健壮生长。发芽后，抹除距地面

cm～40

cm

以下的萌芽，当新梢长度

左右时，只留一个直立的枝条作为中心干，使其当年生长高度达到

2

m

1

3～4

个小侧枝，可增加光合面积，有利于主干生长，并起到稳固树体的作用。5.2.3 第二年整形要点每

667.67

m

产

2每

667.67

m

产

2

果实的梨园，一年需农家肥类的有机肥

2

kg～3

5.2.3.1第二年发芽前，对中心干

80

cm

以上的芽，在芽上

cm

处进行刻芽，不宜刻芽的有枝条基

1/3发的新枝在枝条长到

30

时，用开角器或牙签撑枝开角

70°～5.2.3.2 通过

2～3

年整形便可形成合理的树形，即中心领导干上形成

个左右的单轴延伸的结果枝组，逐步转为正式结果枝。5.2.3.3 以后年份的修剪要注意细弱结果枝的回缩，回缩到分枝处，促长新短枝，更新复壮，轮流结果。5.3花果管理5.3.1 花期防霜冻进入花期，遇到低温霜冻，花器官容易发生冻害。可采取的预防措施有：在低温来临前

3d～

及时灌水，降低地温，延迟发芽、开花；气温接近

0℃时宜采用果园熏烟；霜冻来临前增加喷施抗霜剂，过后可喷施

2

～3

倍芸苔素内酯，或

1

500～2

倍天达

2116

5.3.2 辅助授粉人工点授：在花粉中加入

1

倍～3

倍的填充剂（石松子粉、淀粉等），并混合均匀，选用带橡皮头的铅笔、小毛笔、棉签等点授工具，蘸取少量花粉，对初开的花朵进行点授，30

cm～40

1个花序，1

个花序点授

1

朵外围花。5.3.3 疏花和疏果宜时间为

4

月中旬至

4

月下旬。间隔

cm～40

cm

留

1

个果。保留果应为果形端正、果面光洁、无伤疤、生长形态健壮的大果。5.3.4 果实套袋套袋时间一般是在谢花后

20

d

左右，果袋选用

×24

cm

外黄内黑三层环保木浆纸袋，果袋要次

80

%代森锰锌可湿性粉剂

600

800

4.5

%高效氯氰菊酯乳油

2

000

倍～2

倍，待药水干后，即可套袋。6 肥水管理6.1 施肥6.1.1 施肥原则和平衡施肥，参照NY/T

肥料合理使用准则通则。6.1.2 施肥量2酸二铵、尿素、硫酸钾为例，各需

kg～30

kg、30

kg～40

kg、30

～

kg。6.1.3 施肥方法DB

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49—20246.1.3.1 基肥。采果后至土壤结冻前进行，以有机肥为主。同时需要混合施入全年氮肥、磷肥、钾肥用量的各

。沟施，沟深

30

cm～40

。6.1.3.2 追肥。追肥分

3

次进行：萌芽期以氮肥为主，施入全年氮肥用量的

30

%；幼果膨大期（6

月1～20

%

1

个月以磷钾肥为主，施入全年磷肥、钾肥用量的各

%。沟施，沟深

cm～

cm。6.1.3.3 叶面肥。生长季节结合有害生物防治加入叶面肥，如磷酸二氢钾、钙肥（糖醇钙、螯合钙）等，喷施浓度为

0.3

%。6.2 水分管理6.2.1 灌水5个时期。灌水方法以沟灌、穴灌、膜下滴灌等方法为好，灌后及时锄地保墒，减少土壤水分蒸发。6.2.2 排水当多雨季节或梨园出现积水时，应及时清淤，疏通排灌系统，利用沟渠及时排水。7 有害生物防治7.1 防治原则7.1.1

学防治。按照有害生物发生规律，科学使用化学措施，减少有害生物为害所造成的损失。7.1.2

7.2防治措施7.1.2

5

减少山楂叶螨、梨小食心虫的越冬基数；每亩悬挂

10～

片黄板，诱杀梨茎蜂、蚜虫和梨木虱成虫。7.1.2

科学掌握防治适期和最低有效浓度，尽量减少施药量和次数，严格遵守施药到采收的间隔时间。使用的农药种类、施药量、安全间隔期及施药方法应符合无公害农产品生产要求。8 采收处理8.1 农